Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 ноября 2015, 17:47
  • 399382

Пирожки пуховые

Рецепт: Пирожки пуховые

Хочу предложить вам вкусные пуховые пирожки. Это мало-сдобное, влажное тесто, слегка сладковатое. Хорошо подходит для любых начинок (соленых и сладких). Сделав это тесто однажды, рецепт останется у вас в самых любимых. Тесто может храниться в холодильнике 2 дня. Рецепт встретился в одной из телепередач, огромное спасибо Марии и Алене за подробный ролик. "Не красна изба углами, а красна пирогами", что может быть вкуснее свежих пышных пирогов. На расстегаи тесто не подойдет, оно должно быть немного круче.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки пуховые»:

Тесто

Обмазка

Смазывание

Время приготовления:

Количество порций: 22

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3280.8 ккал 		белки
81 г 		жиры
93.7 г 		углеводы
535.1 г
Порции
ккал
149.1 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
24.3 г
100 г блюда
ккал
266.7 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
43.5 г

Рецепт «Пирожки пуховые»:

  • Замес безопарный. Дрожжи растворить в воде, добавить сахар. Хорошо перемешать. В миску влить дрожжевой коктейль, добавить взбитое яйцо. Муку смешать с солью, всыпать в миску. Завести тесто. Когда вся мука смешается с жидкостью, ввести в три этапа сливочное мягкое масло. Тесто вымешивается 10-15 мин. Можно вымесить его в тестоместе. Тесто слегка липнет к рукам. Хочется добавить муки, но этого делать не нужно, т. к. мы хотим пушистые пироги.

  • Тесто переложить в чистую миску, смазанную растительным маслом на 2,5 часа, подбив один раз через час.

  • Вот такое красивое тесто у нас через 2,5 часа.

  • Тесто слегка припудрить мукой и выложить на припыленную мукой доску. Разделить на кусочки весом по 50г.

  • Из всех кусочков теста, сформировать шар. Кусочек теста придавить рукой, выдавить излишки газа, края теста подтягивать к центру, защипывая, в центре сжать, скрепить. Шарик перевернуть швом вниз. Прикрыть ладонью и крутить против часовой стрелки, не прижимая (шарик начинает вальсировать). Сформировать ровный шар. Старайтесь делать без муки, иначе шарик не будет "танцевать".

  • Заготовки теста прикрыть пленкой, чтобы оно не заветривалось на 5-10мин.

  • Тесто раскатать в овал, оно достаточно мягкое, старайтесь не добавлять много муки, выложить в центр начинку (25г. полная десертная ложка). Начинка должна быть ТОЛЬКО комнатной температуры, ее слегка придать к тесту. Тесто скрепить в центре, затем углы и к центру.

  • Пирожок выложить швом вниз.

  • Пирожку нужно придать округлую форму, для этого слегка подкрутить под ладонью. Шов немного подтянется.

  • Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга. Накрыть пленкой, припудрив ее мукой, чтобы она не прилипла к пирожкам, оставить на расстойку на 30-40мин.

  • Перед выпечкой смазать пирожки яйцом, взбитым со сливками. Старайтесь убрать потеки яйца с бумаги, иначе яйцо пригорит.

  • Выпекать пирожки в разогретой духовки до 210С 13-18 мин. Начинайте следить после десятой минуты. После выпечки пирожки мягкие, воздушные. Остужать на решетке.

Начинка для пирогов: куриные желудки отварить, перекрутить в мясорубке. Обжарить лук на сливочном или топленом масле. Смешать с фаршем. Добавить отварной рис. Соль, перец по вкусу. Если масса сухая, можно влить немного сливок или бульона.

Пирожки вам с любовью пекла,
Заходите, прошу, не стесняйтесь.
Отложите скорее дела.
Что ж вы ждете, друзья?
Угощайтесь!!!

Приятного Вам аппетита!!!





Пирожок мягкий пуховый



Немного не хватило начинки, я сделала четыре булочки



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка тесто пироги начинка

Вкусы: нежный нежные сладковатые пушистые

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки пуховые
Рецепт: Пирожки пуховые

Хочу предложить вам вкусные пуховые пирожки. Это мало-сдобное, влажное тесто, слегка сладковатое. Хорошо подходит для любых начинок (соленых и сладких). Сделав это тесто однажды, рецепт останется у вас в самых любимых. Тесто может храниться в холодильнике 2 дня. Рецепт встретился в одной из телепередач, огромное спасибо Марии и Алене за подробный ролик. "Не красна изба углами, а красна пирогами", что может быть вкуснее свежих пышных пирогов. На расстегаи тесто не подойдет, оно должно быть немного круче.

Ингредиенты для «Пирожки пуховые»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожки пуховые» от приготовивших (106)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Читаю плохие коментарии и аж обидно! Тесто отменнейшее, наивкуснейшее! И для пирожков и для булочек. Иногда вместо воды молоко добавляю и сахара побольше, булочки такие что в доме никто кроме булок ничего не ест. Дала я как то этот рецепт, одной даме, которой захотелось так же полакомится. Потом пришла пробу снимать, ужасные они получились. Делаю вывод руки надо иметь из нужного места
Мария спасибо огромнейшее за поддержку ,тесто действительно отменное,а отрицательные коменты писали те,кто не готовил
Танюша,прекрасный рецепт!Тесто готовила с сухими дрожжами!Было приятно с ним работать- послушное! Пирожки получились воздушными,мягкими,действительно пуховыми!Испекла с грибной начинкой ,а из оставшегося теста приготовила плюшечки! Двя дня объедались выпечкой и с чашечкой кофе, и с чаем! Обмывали кофеварку(на фото подарок от сыновей)Огромное спасибо,Танюша,за доставленное удовольствие!Буду и впредь пользоваться твоим рецептом!
Виолеттик, какие румяные красавчики
Спасибо,Виолочка,за оценку! У меня ,конечно,не такие по красоте,как у Танюши,но вкус изумительный! Ты и сама это знаешь,дорогая!
Виолеттик, очень даже красивые и помню, какие вкусные
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, шикарные пирожки, да еще с такой чашечкой кофе для Босса! Поздравляю с шикарным подарочком
Да было очень вкусно! Не предлагаю угоститься тебя,родная,т.к. ты сама готовила их и наверное ,не один раз!Так?Ну ладно,приглашаю обмыть подарочек маленькой чашкой (Боссовской) "чая"! заодно и перекусить! Ну как ? Хорошо пошли пирожки?
Ах ты,щедрая душа! И кофеёк , и пирожки чудо как хороши!
Да,я такая (щедрющая-прещедрющая )
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка поздравляю с прекраснейшим подарком,очень рада,что для ее обкатки выбрала мой рецепт прекраснейшие фото
Спасибо,моя роднулечка Танюшечка! Ой ,как было вкусно!Обкатали по полной! Спасибо за вкуснятину пуховую!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, очень красивые, румяные пирожки!
Спасибо,Иришенька! Присоединяйся,будем лопать пирожки и обмывать и обкатывать кофеварку!
Виолетточка, с удовольствием присоединюсь! Огромное спасибо тебе за приглашение и угощение! Поздравляю тебя с таким замечательным подарком! Сыновья какие молодцы! Так тебя побаловали! Но я, с твоего позволения, Виолетточка, чаек зеленый попью с пирожками.
↑Ответ для Т-пушка
А сколько Вы добавили дрожжей? Мне кажется, что 2,5 грамма маловато. Но уж очень хочется попробовать этот рецепт, мне понравилось что всё в граммах. Спасибо за понимание
Извините ,не знаю Вашего имени!Я кладу сухих дрожжей 1 чайную ложку,но не вровень.Вот как-то так!
Спасибо за внимание!
Тесто мягкое и вкусное. Действительно было очень липким. Но вот с начинкой я, видимо, не угадала. Взяла капусту, получилась очень большая полость. И еще: очень хрустящая корка. Буду продолжать поиски идеального теста дальше. Но в любом случае рецепт достойный
Огромное спасибо за доверие ,красивые пирожки
И еще: очень хрустящая корка.
вижу по загару,что жар был большой ,поэтому они пересохли
Температура в духовке была 200, выпекала как всегда пеку дрожжевое тесто: с миской воды внизу. Миску ставила за 40 минут. Время выпечки - 15 минут. Вряд ли пересохли от жара. Видимо, я что-то другое не учла.
А за цвет на фото прошу прощения. Вечером и на телефон - ни разу не фотосессия))))
А за цвет на фото прошу прощения. Вечером и на телефон - ни разу не фотосессия))))
понимаю,что вечером совершенно другой процесс снимков
при выпечке хлеба,я ставлю миску с водой для получения хрустящей корочки,может поэтому и получилась корка у пирожков
Не знаю))) при случае полистаю Полу Фигони - самой интересно почему корка. На куличах ее не бывает. Но меня больше полость внутри пирожка смутила. Тоже буду искать ответ у классиков
На куличах ее не бывает.
куличи покрываются глазурью и корка "отмокает",удачных поисков
Сколько пирожков примерно получается
в рецепте написано - 22шт
Скажите, а пожарить их можно? И сколько добавлять сухих дрожжей?
ниже в коментах от ARIVERA есть фото жареных,сама я не жарю из такого теста
сухих дрожжей нужно 2-2,5гр
Сегодня делал пирожки. Практически по рецепту, почему практически? Дрожжи были сухие, а в остальном все в точности как доктор прописал . Тесто получилось почему то тугое, как на пельмени. Что бы во время замеса захотелось добавлять муки - и речи не было! Было желание убавить. Ну да ладно, мука тоже разная. В общем, не буду писать поэму - пироги получились, но не совсем как представлялось. Не такие воздушные что ли?!? И еще: со всем уважением к автору рецепта, миллиграммы существенно отличаются от граммов. Вот на этом этапе видимо у некоторых и начинается путаница, как и у меня. В 1 мл.- 0,001 гр.! Исправьте пож-та. это в рецепте.
А, и еще. Во время работы с тестом у меня есть строгое правило- ни сквозняков, ни матерков! Так как тесто чувствует вашу энергетику и впитывает в себя. Ну это уже не по рецепту, а так, дополнение от себя. Всем приятного аппетита.
↑Ответ для Odon
у меня в рецепте вода 310г
приложите фото,чтобы увидеть ваши пироги ,а поэмы писать не нужно
В 1 мл.- 0,001 гр.!
Насколько мне известно, 1 мл, что касается ВОДЫ, соответствует 1-ому грамму. Не знаю откуда вы взяли такое соотношение Попробуйте отмерить воду в мл, взвесить и в этом убедитесь сами. А тесто замечательное! Сама эти пирожки пекла и осталась очень довольная
Ещё раз повторюсь , прям обидно потратила около 4 часов на гривку (впервые такое) и тут облом ... Ни с одной начинкой тесто не поднялось и даже оно очень не вкусное ... Больше к данному автору не пойду к рецептам ... Замечу ранее пирожки в духовке получались намного вкуснее по другим рецептам ...
Елена, а что такое гривка?
Доброго времени ! Сегодня готовила по этому рецепту, честно пожалела ... Изначально опираясь на отзывы позвали друзей на пирожки и , увы упали в грязь лицом ... Тесто больше подходит для начинки Жирной... Так как получается сухим и не вкусным ... Рецепт для меня лично теперь в игнор ... Рецепт далеко не АЙС(((
вас подвел ни рецепт,а дрожжи
можете повторяться хоть сто раз ,тесто прекрасное
Больше к данному автору не пойду к рецептам ...
я плакать не буду
Танюша, так конечно дрожжи Когда они нормальные, как же тесто может не подняться если только слишком горячей водой залить
Виолеточка,у меня создается впечатление,что люди не готовят, а пишут с сознанием дела
Танюша, вполне возможно Как может быть сухое тесто, если там входит 70 г масла, яйцо Конечно, если передержать их в духовке, так всё возможно
если передержать их в духовке
Виолеточка из пельменного теста,точно будут сухари
Танюша, пельменное, не у этого поваренка получилось, а у того, что выше писал коммент Но, как понимаю, этот поваренок тоже сделал что-то не так
Виолеточка мне за всеми не уследить пусть читают внимательно сам рецепт
Ты совершено права
↑Ответ для mtata
Танюша сто раз подтверждаю, что тесто прекрасное. Готовила по рецепту несколько раз и буду готовить в дальнейшем! Это же подтверждает большое количество поварят и ,как доказательство, их чудесные фото!
Оля спасибо еще раз,я уверена на 10000000000% тесто прекрасное и если написано,что
. Тесто слегка липнет к рукам. Хочется добавить муки, но этого делать не нужно, т. к. мы хотим пушистые пироги.
так оно и есть и причем здесь пельменное тесто
Танюша, вся беда у таких исполнителей в том, что они не умеют читать правильно процесс приготовления или игнорируют такие важные моменты, уверенные в своем "мастерстве" . А потом получают плачевный результат . Кто ж виноват, как ни они сами??? С таким подходом к делу, они скоро останутся без авторов
что они не умеют читать правильно процесс приготовления или игнорируют такие важные моменты, уверенные в своем "мастерстве"
Оленька как же ты права
↑Ответ для Елена Горбаткова
Странно Уверена, что Вы где-то напортачили с рецептом. Несколько раз пекла эти пирожки и хочу сказать, что название "Пуховые" полностью им соответствуют. С любой начинкой они хороши! И вовсе здесь не автор виноват...
Спасибо еще раз огромное за рецепт! Фото пирожков выкладывала, а вчера делала сосиски в тесте и булочки с повидлом) разлетелось за считаные минуты) спасибо!!!
Сегодня вот снова буду печь сладкие пирожки)
↑Ответ для Екатерина Гарина
Катюша огромнейшее спасибо за доверие,очень рада,что тесто вам понравилось
Я вроде сама повар, но как-то с дрожжевым я не особо дружила... А тут как понеслось! Пошли пирожки-булочки) теперь вот пиццу хочу на таком тесте сделать... Или пирог рыбный) спасибо!
Ах вот разобралась, вот и наши ватрушки. Еще раз спасибо за рецепт.
Лиза чудейснейшие ватрушки,какие ровные и румяные спасибо огромное за доверие
Спасибо Вам огромное , что мое семейство теперь просто объедается выпечкой, тем более, что мои мальчики не устают замешивать для меня тесто, из которого я уже и творю разные разности
вот здорово ,замечательные помошники,огромный им привет
↑Ответ для TemaLisa
Поделитесь, как вы накрутили такую красоту да еще и с творогом?
Они просто с сахаром. Мама называла их розочки. Раскатываете лист на столе, я катаю прямоугольный, большой размером с противень. Смазываю маслом растительным и посыпаю сахаром. Затем сворачиваю в рулет и этот рулет нарезаю на кусочки шириной см по 5-6. Затем беру и защипываю 1 край рулетика, получается, когда защипываешь, то другая сторона среза как-бы выезжает телескопически . Защипом кладу вниз, вот так и получается такая розочка, но когда разбухает получается вот такой вид. Думаю, что с творогом тоже можно так же сделать, но я бы лучше или в косички его запаковала или в восьмерки.
Я уже писала свой отзыв, но хочу добавить... мы с мужем на этом не остановились. Уже делали пиццу на этом тесте. А теперь еще и ватрушки. Только вот как вставить фото
Большое спасибо за рецепт!
Впервые пекла пирожки в своей жизни.
Пирожки получились очень вкусными, воздушными.
Мне очень понравилась точность рецепта, 50 грамм теста - идеальное количество для пирожка. И не мало, и не много.
Тесто действительно мягкое, податливое, приятное в работе, очень хорошо лепится, если не использовать слишком много муки. Я так увлеклась лепкой, что расстроилась, когда тесто закончилось
Леночка ,спасибо огромное за доверие и положительный отзыв к рецепту
расстроилась, когда тесто закончилось
значит есть повод повторить
Спасибо, Танечка! Я тут подсмотрела, что и пиццу можно сделать с этим тестом... Интересная идея, надо попробовать ))
а почему и нет я пиццу делаю на тесте,которое стоит сутки,так увидела у итальянцев
удачи дорогая
Большое спасибо за рецепт!
Впервые пекла пирожки в своей жизни.
Пирожки получились очень вкусными, воздушными.
Мне очень понравилась точность рецепта, 50 грамм теста - идеальное количество для пирожка. И не мало, и не много.
Тесто действительно мягкое, податливое, приятное в работе, очень хорошо лепится, если не использовать слишком много муки. Я так увлеклась лепкой, что расстроилась, когда тесто закончилось
Спасибо огромное за чудный рецепт!!! Пирожки удались на славу!!! Очень понравилось подробное описание лепки пирожков. Печь-давно научилась.... А вот лепить..... В первый раз встретила описание.Всегда смотрела и думала-как у них такие шарики и пирожки красивые получаются!!! Теперь тоже могу.Спасибо! Пекла с щавелем сладкие и с вишней и смородиной.Яйцом только не помазала!!
Миледи Я какие же аппетитнейшие пухлячки,очень люблю пироги с такими начинками спасибо огромное за доверие и прекрасное фото
Воздушные и лёгкие пирожки. Готовлю уже не первый раз. Тесто хорошо поднялось. В этот раз булочка с фиником внутри. Буду готовить не один раз и с разными начинками. Дети просто обожают эту выпечку.
Austin Powers огромное спасибо за прекрасный подарок,очень рада,что рецепт вам понравился,деткам огромный привет
Танечка, спасибо Вам огромное за этот изумительный рецепт!!! Пирожки получились очень славные. Всем очень понравились!!! Вместо "живых" дрожжей взяла сухие, с ними у меня как то лучше получается, наверно не встречала ещё хорошие "живые" дрожжи. Какая Вы умница что разместили этот рецепт. Здоровья Вам, вашим близким и тем у кого Вы увидели этот рецепт!!! Хотела уточнить у Вас один нюанс. Прилипали снизу к пекарской бумаге, следущую партию убрала бумагу и к протвиню тоже прилипали (правда он очень старенький). Может порекомендуете что то?
Оля спасибо огромное за прекрасный отзыв к рецепту,очень рада,что пирожки вам понравились.
Прилипали снизу к пекарской бумаге, следущую партию убрала бумагу и к протвиню тоже прилипали
может следует пекарскую бумагу присыпать слегка мукой.У меня такого не происходит,я бумагу использую несколько раз
смазать слегка бумагу сливочным маслом ,а может они прилипали от яйца,которое потекло
я бумагу использую несколько раз
Как так? Она же остаётся вся масляная и в крошках-прилипашках...
у меня бумага чистая,а крошки нужно удалить
↑Ответ для olgant07
Простите, что вмешиваюсь, но чтобы к противню ничего не прилипало, удобнее всего использовать силиконовый, а лучше - тефлоновый коврик для выпечки. Моему тефлоновому лет 5 наверное, кое-где порвался, т.к. используется часто, но с задачей прекрасно справляется.
Танюша, милая, лови отчетик! Обалденное тесто! Полностью соответствует названию. Пирожки получились пышненькие, действительно пуховые, ну очень-очень вкусные. Начинка у меня из куриных желудочков, печени и обжаренного лука. Огромное тебе спасибо за восхитительный рецепт Тут можешь глянуть на мякиш еще горячего пирожка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/12/00/1574108_16060.jpg
Виолеточка солнышко,как же ты меня порадовала с утра,замечательные пирожки,восхитительный мякиш ,спасибо дорогушка за доверие,я тебя люблю
Танечка, спасибо, дорогая Они настолько воздушные, что просто чудо Рецептик сейчас в моих любимчиках Буду печь с разными начинками
спасибо милая
↑Ответ для Violl
Виолушка, шикарнейшие пирожки у тебя получились! Разлом просто пушистое чудо!
Олечка, спасибо, солнышко От теста я в восторге
Я тоже в восторге! Надо и мне повторить!
Олечка, они восхитительны Я тоже буду повторять и неоднократно
Да, их стоит раз попробовать! И отказаться уже невозможно!
У меня еще начинки каких 300г осталось Чувствую, буду печь опять
Виолушка, вот опять побалуешь себя вкусняшками!
↑Ответ для Violl
Виолетточка! Какие шикарные пирожки!!! Я и мякиш посмотрела!!! Супер!!!
Людочка, спасибо большое Обалденное невесомое тесто
↑Ответ для Violl
Виолеточка, какие солнечные, пухленькие пирожки, прелесть!!!
Галочка, спасибо, милая Тесто и правда пуховое
↑Ответ для Violl
Виолушка, шикарные пирожки! А разрез.... упасть не встать
Ирочка, спасибо, милая Вкусняшки Очень понравились
мне тоже понравились
Сделала две порции - с капустой и вишнями. Сливочного масла не было - положила растительное. Очень мягкие. Теперь это мой любимый рецепт.
Ириша огромнейшее спасибо за красивые пирожки,чудесное фото
Большое спасибо за рецепт. Пирожки получились очень мягкие. Вчера вечером делала. Сегодня уже их нет
Сегодня еще хочу сделать, но закончилось сливочное масло. А если заменить на растительное?
Ирина спасибо большое за доверие .Можно добавить растительнон масло,но мягеость будет уже не такой
Спасибо за рецепт!!! Восхитительное тесто!!! Яйцо заменила на гусиное, а для смазывания разбавила немного молоком. Жду мужа, чтобы попробовал, напишу, что скажет))
Лепили вместе с сыном и свекровью, поэтому такие разномастные))
замечательное творение,главное,что семья вся работала и получили огромное удовольствие
↑Ответ для Екатерина Гарина
Катюша спасибо огромное за прекрасное фото ,видно,что пирожочки воздушные,мужу привет
Вам спасибо! Мужу и свекру очень понравилось, а свекровь захотела булочек из Вашего теста)) все довольны, спасибо!!! Будем теперь сладкие печь))
удачи всем вам
↑Ответ для mtata
Здравствуйте!
Вот сколько лет прошло, а я любое дрожжевое тесто в рецептах заменяю на ваше?. И пирожки с того самого дня только так и пеку, разве что дрожжи использую сухие - 1 пакетик. Пирожки - шикарные, тесто - изумительное!!!!!!!
Спасибо вам огромное за такой ценный вклад
Везде себе его сохраняю : скриншоты на телефоне, на компьютере, в нескольких записных и кулинарных книжках!
Боюсь потерять?.
Всем всегда рекомендую, даю ссылку на ваш рецепт))
Вы - чудо, не устану вас благодарить
Катюша спасибо огромное за доброту и внимание,очень ценю ваше отношение к моим рецептам,всего самого наилучшего!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом "Гатино" V549
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки