Согревающий, сытный суп, который зарядит бодростью и энергией... Что может быть лучше в холодную пору года?
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 12 ноября 2015, 0:30
- 5390
Суп "Согревающий"
Ингредиенты для «Суп "Согревающий"»:
- Бульон (куриный) — 2 л
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Помидор (большие) — 2 шт
- Шампиньоны (маленькие) — 8 шт
- Капуста пекинская (зеленая часть) — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Спагетти — 40 г
- Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
- Соус (чили) — 1 ч. л.
- Соль (при необходимости)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1718 ккал |
белки
182.9 г |
жиры
77.4 г |
углеводы
77.6 г |
| Порции | |||
| ккал 343.6 ккал |
белки 36.6 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 15.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Суп "Согревающий"»:
-
Сварить куриный бульон (я делала на куриной грудке). Отварную курицу разделить на волокна. Добавить обратно в бульон.
-
Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на терке. Сделать зажарку: в сковородке разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить на среднем огне лук до прозрачности, затем добавить морковь и держать на огне еще 2-3 минуты.
-
Помидоры разрезать пополам, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом и запечь на гриле или в духовке до мягкости. Дать остыть. Снять кожицу, а мякоть размять вилкой.
-
Шампиньоны почистить, протереть влажной тряпочкой, разрезать пополам. Сбрызнуть маслом и соевым соусом и тоже запечь до готовности.
-
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
-
В бульон добавить зажарку, грибы, помидоры и капусту. Влить 2 ст. л. соевого соуса, рисовый уксус и соус чили. При необходимости добавить соль.
-
Спагетти разломать на 3 части, добавить в суп и варить на медленном огне до готовности макарон.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2015 года Feya60 #
12 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 ноября 2015 года IrikF #
12 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 ноября 2015 года Cooker #
12 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: