Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 17 января 2016, 11:20
  • 53771

Киш с мясом и овощами

Рецепт: Киш с мясом и овощами

Это не пирог. Это - сплошное удовольствие, аромат лучка и сочная, насыщенная начинка в сочетании с тонким, хрустящим и очень вкусным тестом. Готовила впервые, муж в восторге и я соответственно тоже. Теперь буду экспериментировать с начинками, а здесь непочатый край))) Посвящаю этот рецепт своей подруге - Олечке Федюниной)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Киш с мясом и овощами»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2886.8 ккал 		белки
68.6 г 		жиры
152.6 г 		углеводы
187.8 г
100 г блюда
ккал
199.1 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
13 г

Рецепт «Киш с мясом и овощами»:

  • Приготовим все ингредиенты:

  • Масло смешать с мукой, вбить два яйца, влить 1 ст. лож. воды и замесить тесто. Месите руками, масло од тепла ладонь хорошо смешивается с мукой. Тесто получится эластичное, очень приятное в работе. Ставим его в холодильник.

  • И займемся тем временем начинкой. Мясо режем на полосочки и обжариваем.

  • Добавляем к уже почти готовому мясу лучек (только один)

  • Отдельно обжариваем совсем слегка овощи, перец, морковь и помидоры. Начинка готова.

  • Займемся заливкой. Для этого взбейте сметану с яйцом. Посолите и поперчите ее.

  • Форму хорошо смазываем маслом или маргарином.

  • Раскачиваем тесто и выстилаем им форму. Края обрезаем.

  • На дно выкладываем мясо с луком, сверху обжаренные овощи.

  • Выливаем половину заливки на пирог, а в другую половину трем твердый сыр и перемешиваем. Вторую луковицу режем красивыми кольцами и сырую выкладываем на овощи. Посыпаем зеленым луком и заливаем второй половиной заливки с сыром.

  • Отправляем в предварительно разогретую духовку на 40 мин. при температуре 180 С. Если будете использовать форму поглубже соответственно увеличьте время выпекания.

  • Получился очень-очень вкусный, ароматный и сочный киш.

  • Угощайтесь, поварята))) Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: овощной луковый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Киш с мясом и овощами
Рецепт: Киш с мясом и овощами

Это не пирог. Это - сплошное удовольствие, аромат лучка и сочная, насыщенная начинка в сочетании с тонким, хрустящим и очень вкусным тестом. Готовила впервые, муж в восторге и я соответственно тоже. Теперь буду экспериментировать с начинками, а здесь непочатый край))) Посвящаю этот рецепт своей подруге - Олечке Федюниной)))

Ингредиенты для «Киш с мясом и овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Киш с мясом и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Чудесный киш!
Спасибо, огромное
Отлично!!!
Спасибо
Замечательный рецепт ! Спасибо Анюта !!!
Спасибо за похвалу попробуйте это очень вкусно
Замечательно
Спасибо, большое
Пирог суперовский, хорошо для вечеринки и просто, порадовать родных
Подойдет на любой праздник, выглядит достойно Да и в любой простой день порадует близких
Тебе спасибо! Что решила поделиться своими рецептами!А я вот никак не решусь,хотя Ладуня меня тоже подбивала на это!
Так что же останавливает? Еще в 2012 году зарегистрировалась, вперед Я буду ждать Спасибо за похвалу
Замечательный рецепт!Прямо мой вкус!Спасибо Анюта!!!
Ой Захвалила, захвалила Леночка. Спасибо, тебе
Очень понравился рецепт! Забрала
Спасибо, Светочка На здоровье, поделитесь результатом
Обязательно
Буду ждать
Анечка, какой красивый и очень аппетитный киш!
Спасибо, Ирочка
Красавец забрала
Спасибо, огромное. Очень вкусно, не пожалеете ни времени ни продуктов. Рецепт себя оправдает
очень аппетитно
Спасибо
Отличный киш, из простых, доступный продуктов /фермерский вариант/! Маму - с Днем Рождения, замечательную дочку вырастила, пускай теперь продолжает тренерскую работу с внуком!
Спасибо, огромное за теплые слова Да продукты найдутся в любом холодильнике. Маме поздравление передам внук еще совсем маленький, семь месяцев, он ее очень любит
Какой красавец! А аромат... Ммм... Аж в Сибири слышно
Фух насмешила. Приготовьте и Вы этот пирог что-бы еще и вкусно в Сибири было
Обязательно приготовлю! На вторник наметила. Не против если в будущем на "ты"?
Конечно не против, Танюшка. Добавляю тебя в друзья Буду ждать отчетик
Хороший рецепт! Спасибо!
Вам спасибо, Алиса
Ко мне на "ты"
Отлично Ко мне тоже
Отличный киш
Благодарю, Ирочка
Обожаю такие пироги!!! Уже представляю, как я его пеку!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Танюш Так зовут мою маму Если будете печь " Киш" расскажите пожалуйста что получилось
Конечно, буду!!!! У меня не возникает сомнений, что это оооочень вкусненько! Прийду с фотоотчетом
Маме поздравления с Днем рождения!!!
Спасибо, огромное за поздравление и доверие к моему рецепту Буду с нетерпением ждать отчетик
Чудесный киш! Представляю, какой он вкусный!
Без лишней скромности скажу - " Он обалденный" Там в составе есть жаренный и сырой лук, сочетание Спасибо, Машуль за похвалу
Лук сама практически всегда повсюду так добавляю: часть жаренного, а часть сырого. Даже в банальные котлеты. Получается намного вкуснее!
Вот видишь как хорошо ты меня понимаешь Что я имею ввиду, и аромат и вкус преображается
Очень аппетитный пирог
Спасибо, Маш Очень приятно
Анюта, какая ты умничка!!! Киш замечательный!!! Очень уважаю киш, всегда вкусно, красиво и минимум теста!
P.S. Ольге с нами повезло , впрочем, как и нам с ней!!!
Это точно Такая веселенькая компашка собралась Девченки за нас
Анютик,спасибо .Очень я люблю такие пироги .Он у тебя такой красотуличный и аппетитный получился .На меня уже скоро косится будут, из-за такого внимания к моей персоне .У меня самые лучшие подружечки .Спасибо
P.S:Сегодня в супермаркете крутила в руках такой набор формочек и не купила .
У моей мамы сегодня день рождения У нас праздник, вот и тебе прилетел подарочек Его можно печь в абсолютно любой форме, я сидела выбирала, выбрала эту. Ты же тестом затянешь любую форму. Ты знаешь, Оль, я даже не ожидала что так вкусно получится ( кусочек попробовала ) Пестня Ох если-бы я могла, я бы весь захомячила Ингредиенты просты, есть у каждого, а результат восхитительный. Тесто особо удалось, легкое в работе, легко раскатывается, хорошо пропеклось и само отстало от формы ( даже по фото видно ). Вообщем, Олечка теперь ты тоже поприсутствовала на нашем празднике
Спасибо,Анюточка .Я делала так же только без помидор и с фаршем.Это очень вкусно .Скажи а эти формочки одноразовые?
Нет, у меня все обычные, в одноразовых никогда не пробовала. Думаю будет так-же хорошо. Сейчас продается множество одноразовых формочек разной формы и величины Есть где разгуляться. Но продаются они упаковочками по несколько штук, я решила купить обычные и не бегать каждый рас за новыми. Но так как ты не любительница таких злачных мест как рынок, различных магазинов-сундучков То можешь взять одноразовые формы, я думаю на выпечке это никак не скажется, результат будет такой же
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки