Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца
  • 19 февраля 2016, 15:01
  • 62551

Кролик в духовке по-грузински

Рецепт: Кролик в духовке по-грузински

Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6865.5 ккал 		белки
854 г 		жиры
360.9 г 		углеводы
54.6 г
100 г блюда
ккал
148 ккал		 белки
18.4 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
1.2 г

Рецепт «Кролик в духовке по-грузински»:

  • В посуду для маринования выложить сметану, сацебели, специи, соль, аджику и чеснок пропущенный через пресс. Маринад перемешать. Лук нарезать средними кольцами, добавить к маринаду.

  • Кролика промыть и нарезать порционными кусками. Выложить в маринад. Тщательно перемешать и отправить на ночь в холодильник, или на балкон если холодно.

  • Кролика вместе с маринадом выложить в пакет для запекания. На пакете сделать несколько проколов. Отправить кролика в духовку при 190-200 гр на 50 мин. Затем вытащить кролика, надрезать пакет и отправить в духовку еще минут на 10 для зарумянивания.
    Готового кролика подавать с зеленью, соленьями и соусом сацебели.

Приятного аппетита!!!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: насыщенный пикантный острый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кролик в духовке по-грузински
Рецепт: Кролик в духовке по-грузински

Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кролик в духовке по-грузински» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Сацебели нет но есть ткемали. Как Вы считаете можно попробовать или не стоит?
Ткемали сливовый соус, а сацебели томатный. Вкусы у них совершенно разные, НО и с ткемали по своему вкусно . Только берите не зеленый, а фиолетовый ткемали
Спасибо за быстрый ответ. Буду пробовать
Готовила кролика по другим рецептам,этот на наш вкус, самый лучшый.Мясо очень мягкое нежное,сочное.А маринад вообще вкуснятина,хочу попробывать замариновать с ним курицу.Спасибо большое за рецепт.
Благодарю за доверие готовьте с удовольствием
Безумно вкусный кролик получился! Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо за доверие
Готовила это блюдо не раз и не два, да только дело до фото не доходило, быстро кролик исчезал со стола. Вкусное мягкое мясо кролика с ароматной шашлычной ноткой. Готовить легко и быстро, а результат восхитительный! Оленька, благодарю за рецепт!
Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку . Рада, что рецепт пригодился и не разочаровал. На здоровье мои дорогие и с праздником
Оленька, милая моя! Это ты своим рецептом нас порадовала! Тебя тоже с праздниками всеми и всех благ семье и родным!!!
Кролик супер получился мягкий ,сочный ...как говорят самое оно !( от себя добавила морковь и сладкий перец ) Соус сацебели подчеркнул весь вкус.Сделала на Новый год по вашему рецепту ,все довольны ,буду готовить еще .Спасибо за рецепт .Вот на Старый Новый Год приготовлю еще и выложу фото
Спасибо за доверие буду ждать и с праздником
Скажите пожалуйста,что такое сухая аджига?
Аджика как специя, не которая льется из бутылки
ВКУСНОЕ МЯСО!!!
Спасибо
Вкуснотища!
Спасибо
скажите пожалуйста у нас аджика только в банках продается уже пастой.это подойдет?
Можно и ее, на остроту регулируйте сами
Прекрасный маринад,я в восторге,такой вкусный и ароматный кролик,класс!
Оль,ты Умничка!
Спасибо это действительно вкусно
Мясо наверное очень нежное и аппетитное,хороший рецепт
Благодарю
Олечка, какое нежное аппетитное мяско
Спасибо
Конечно вкусно! Хочется попробовать.
Спасибо
есть всё в наличии, надо сделать (все специи тоже в наличии, девочки присылали)
Светуль, тогда стоит сделать , только специи сама отрегулируй под себя ( я про аджику)
Спасибо
В КК утащила, но вот только курочку приготовлю по Вашему вкусному рецепту)))) У меня кролик живёт, я ему потом в глаза смотреть не смогу
готовьте курочку, только время запекания сократите
А за совет спасибо! Я как-то и не подумала об этом.
Интересный рецепт. А я как правло тушу кроля.с удовольствием попробую этот рецепт
На здоровье
Я тоже не ем (жил в детстве кролик у меня),но вижу,что вкусно приготовлено!)))
Спасибо
Ох роскошнейшее блюдо!
Кролик по-грузински чудо!
Восхитительный рецепт!
Ничего прекрасней нет!
Нежно, сочно, безупречно!
Вкус запомнится навечно!
Гениально, бесподобно!
И готовить так удобно!
Аджика, томаты, сметана, чеснок!
И в нужном количестве будет лучок!
Представить могу я уже результат!
И страшно подумать, какой аромат!
Очень кролика люблю!
Непременно повторю!
Да, да, дадада
Спасибо солнышко люблю и целую
↑Ответ для masha vet
Замечательные стихи ,прям как сам рецепт Целая ода кролику !
Наденька, огромное спасибо дорогая! Рецепт просто роскошный! Такому кролику, одной оды мало Очень вкусно!
Оля, уверена, кролик получается нежный и ароматный! Очень вкусный!
Спасибо
Оля,прекрасный рецепт
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки