Безумно вкусно! Сочно, ароматно и сытно! Напоминает по вкусу чем-то голубцы, только вместо риса, сыр. Так как я обожаю их, то и запеканочка такая, частый гость на нашем столе. Пробуйте и Вы!
NataliM-2015Поваренок 5 уровня
- 15 мая 2016, 19:05
- 6299
Капустная запеканка с мясом и сыром
Ингредиенты для «Капустная запеканка с мясом и сыром»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
- Мясо — 400 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук-шалот (репчатый) — 10 шт
- Пюре томатное (соус) — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Соль — 2 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2282.9 ккал |
белки
62.1 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
152.2 г |
| Порции | |||
| ккал 380.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Капустная запеканка с мясом и сыром»:
-
Помолоть мясо и лук. У меня была свинина и курица. Вы можете взять любой фарш на ваш вкус или ассорти. Перемешиваем и солим, перчим по вкусу.
-
Потереть на мелкой терке морковь и порезать мелко лук. Шалот можно заменить парой репчатых луковиц.
-
На масле довести до прозрачности лук с морковью. Добавить томатный соус или пасту, что у вас есть. Посолить, поперчить и добавить паприку. Затем выключить огонь и добавить сметану, у меня домашняя.
-
На дно формы огнеупорной, наливаем водички с пол стакана. Капусту режем на крупные квадратики, и выкладываем на дно.
-
Затем выкладываем мясной слой ровно.
-
Затем поливаем подливой сверху.
-
Слой тертого сыра.
-
Повторить слои и добавить лавровый лист.
-
Присыпаем все сыром, накроем крышкой и отправляем в разогретую духовку 200С. на 60-80 минут. Проверьте ножом готовность через час, запеканка должна быть мягкой и нож должен легко входить. Если нет, оставьте еще не надолго.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2016 года eleshanikolaevna #
12 сентября 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
30 июля 2016 года сергей петрозаводск #
1 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
27 июля 2016 года Грейсик #
27 июля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
21 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ксения026 #
17 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Юта-2015 #
17 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года krolya13 #
17 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года krolya13 #
16 мая 2016 года julcook #
17 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года julcook #
16 мая 2016 года veronika1910 #
17 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Kuss #
16 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года топиарий #
16 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года ирина таджибова #
16 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Valushka2003 #
16 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года diana1616 #
16 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года victoria ms #
16 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года victoria ms #
16 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года mariana82 #
15 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Елена-13 #
15 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года xmxm #
15 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года xmxm #
15 мая 2016 года Суслик Маринка #
15 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: