Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
  • 1 августа 2014, 9:09
  • 3321

Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"

Рецепт: Пирог Ленивый голубец с красной смородиной

Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной" один из разновидностей классических голубцов для тех кто не любит возиться с капустой или просто у кого не хватает времени. Красная смородина придает пирогу совсем небольшую кислинку, что делает пирог не совсем обычным.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1804 ккал
белки
12.9 г
жиры
97.6 г
углеводы
51.9 г
100 г блюда
ккал
126.2 ккал
белки
0.9 г
жиры
6.8 г
углеводы
3.6 г


Рецепт «Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"»:

  • Мясо прокрутить через мясорубку.

  • Лук помыть, почистить, порезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле.

  • Капусту помыть и мелко нашинковать (или измельчить в блендере).

  • Рис промыть в холодной воде.

  • Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

  • Смешать мясной фарш, капусту, лук, рис, добавить соль и перец. Тщательно перемешать.

  • Форму для выпечки застелить фольгой, смазать оливковым маслом. Выложить в форму фарш с овощами.

  • Сверху выложить морковь.

  • Ягодки красной смородины тщательно промыть и поместить в блендер.

  • Измельчить.

  • Процедить через ситечко сок смородины.

  • Приготовить заправку. Для этого в отдельной емкости смешать сок красной смородины, сметану, воду. Хорошо перемешать.

  • Полить пирог заправкой. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 190 градусов, 40-50 минут.

Вынуть готовый пирог из духовки, украсить ягодными веточками красной смородины.




Порезать на кусочки и можно подавать. Пирог получается очень вкусным, мягким, сочным, а капуста в пироге отдает небольшой кислинкой, как квашенная. Очень вкусно кушать пирог со сметанкой.




Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"
Рецепт: Пирог Ленивый голубец с красной смородиной

Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной" один из разновидностей классических голубцов для тех кто не любит возиться с капустой или просто у кого не хватает времени. Красная смородина придает пирогу совсем небольшую кислинку, что делает пирог не совсем обычным.

Ингредиенты для «Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Скажите пожалуйста, а чем можно заменить сок смородины? В наших краях смородина довольно редкий гость.
Здравствуйте! Замените на томатный сок или пасту
Спасибо большое, попробую обязательно))
На здоровье
Супер-голубец!
Спасибо большое!!!
Вкусная запеканка!Удачи!
Спасибо большое, Вероничка!!!
Отличная запеканочка!!!
Спасибочки!!!
Очень аппетитно выглядит!!
Большое спасибочки!!!
Ну, пирогом я бы это не назвала, скорее запеканкой, но блюдо интересное и наверняка вкусное , для любителей капусты
Можно и запеканкой назвать а получается он действительно очень вкусным !!!
Красивый пирог "цвета осени"!
Спасибочки!!!
Отлично! Супер! А вы меня совсем не любите! Просыпаюсь и вижу новые шедевры кулинарной мысли! Как жить на свете?! Придется в гости на голубцы ехать! Удачи в конкурсе !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Запечённый фаршированный батон с сыром
Запечённый фаршированный батон с сыром
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки