Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 2 июня 2016, 14:37
- 90281
Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа
Ингредиенты для «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
359.6 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
66.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 16.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:
-
Огурчики я всегда "малосолю" в литровых баночках. Огурцы не нужно взвешивать - сколько войдет, столько и кладу.
Предварительно огурчики я мою и замачиваю в воде. Воду беру комнатной температуры. Оставляю огурцы в воде примерно на 2 часа. -
Укроп и чеснок нарезаю не очень мелко. Укладываю огурцы с укропом и чесночком в банки.
Затем добавляю соль. Соли на одну литровую баночку беру столовую ложку (без горки). -
Осталось залить кипятком, накрыть крышкой и несколько раз перевернуть банку, чтобы соль растворилась.
Затем снимаем крышку и оставляем на столе на сутки.
Мы едим такие огурчики уже на следующий день. Они всегда получаются очень хрустящие.
Через сутки баночки нужно убрать в холодильник (если что-то осталось).
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2019 года Ната 69 #
23 июля 2019 года Alenchik66 #
5 июля 2019 года Alefniunia #
6 июля 2019 года Ирушенька #
6 июля 2019 года Alefniunia #
30 июня 2019 года Покусаева Ольга #
6 июля 2019 года Ирушенька #
7 июля 2019 года Покусаева Ольга #
25 июня 2019 года ingrida abraityte #
22 августа 2018 года Валенти #
21 августа 2018 года natalienata #
21 августа 2018 года Ася09 #
21 августа 2018 года Ася09 #
12 августа 2018 года Зоя zp #
1 августа 2018 года vyugov #
27 июля 2018 года prosto_tomka #
25 июля 2018 года marinawchk #
24 июля 2018 года Janna zhannap330 #
У меня есть несколько вопросов. Какая соль - тонкая или крупная? К-во соли в рецепте из расчета на 2 кг огурцов, т.е. где-то на 3 литровые баночки? В отзывах читала об 1 ст.л соли на литровую банку. И в вашем рецепте тоже нашла, что 1 ст.л на литровую банку.
А чеснок в рецепте указан 1 шт. Имеется в виду 1 головка? А сколько примерно зубчиков на литровую банку?
24 июля 2018 года женя старицына #
24 июля 2018 года kuchurova1972 #
Спасибо большое за рецепт!!!
14 сентября 2016 года ольга алексеевна 2 #
19 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
18 августа 2016 года Анна1606 #
18 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
16 августа 2016 года armanikate #
17 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Vasilisa Mudraya #
8 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: