Сом - рыба благодатная для кулинаров. В нем много мяса без костей с нейтральным вкусом. А если нафаршировать филе сыром с зеленью, поджарить на гриле, он станет благородной закуской для пикника.
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 20 июня 2016, 19:50
- 2421
Филе сома, фаршированное сыром, на гриле
Ингредиенты для «Филе сома, фаршированное сыром, на гриле»:
- Рыба (филе сома) — 800 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (рубленая) — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
978.8 ккал |
белки
163.8 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
12.3 г |
| Порции | |||
| ккал 489.4 ккал |
белки 81.9 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 6.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.9 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Филе сома, фаршированное сыром, на гриле»:
-
Сыр любой натереть на терке, добавить зелень, чеснок, сметану, перемешать.
-
Возьмем хороший кусок бескостной рыбы ( сом, судак, треска и т. д.)
-
Вырежем хребет и выберем кости, сохранив кожу.
-
Филе развернуть, посолить, поперчить.
-
Выложить начинку на филе.
-
Сложить филе в тушку и скрепить зубочистками.
-
Запечь в решетке фирмы Forester, очень удобной и качественной.
Готовое филе нарезаем порционно. Подаем с зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2016 года Кружка чая #
27 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Водолейка #
Спасибо за рецепт. Сомик у нас всегда имеется,буду готовить.
27 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Svetlr #
27 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года veronika1910 #
27 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Tatanj #
21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Суслик Маринка #
21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года мисс #
21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Няшка #
21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Ирушенька #
21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Ирушенька #
20 июня 2016 года yugai ludmila65 #
21 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
21 июня 2016 года yugai ludmila65 #
20 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
20 июня 2016 года mamaliza # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: