Этот рецепт - один из вариантов приготовления норвежского рождественского карамельного печенья - “karamellkaker.” Уверена, что буду обязательно повторять это потрясающее печенье на новогодние праздники. Может, на внешний вид - это не самая красивая выпечка, но на вкус... Это что-то божественное! Хрустящее по краям, а серединка чем-то похожа на тянучку. Пряное, с легкой медовой ноткой... А безумно вкусный аромат специй соберет на кухне всю семью...
- 15 декабря 2016, 17:03
- 36653
Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких"

Ингредиенты для «Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких"»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан на 250 мл) — 1/2 стак.
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 1/2 стак.
- Хлопья овсяные (геркулес) — 1/2 стак.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Гвоздика — 1/8 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 80 г
- Йогурт (натуральный) — 100 мл
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2711.9 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
75.1 г |
углеводы
484.4 г |
Порции | |||
ккал 150.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 26.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 361.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 10 г |
углеводы 64.6 г |
Рецепт «Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких"»:

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, тростниковый сахар, разрыхлитель, овсяные хлопья и специи (корицу, имбирь, гвоздику, соль).

Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Выкладывать тесто по 1 чайной ложке. Располагайте печенья далеко друг от друга, потому что при выпечке оно растекается. У меня не очень большая духовка, поэтому на 1 противень у меня поместилось только 9 печений.

Поставьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут. Печенье должно быть золотистого цвета. Дать ему остыть и снять с противня. Часть печений я посыпала сахарной пудрой. У других смазала края медом и украсила цветной посыпкой. Но это не обязательно, они вкусные сами по себе!
Комментарии и отзывы
13 декабря 2019 года Janna Sk #
13 марта 2019 года Юлия Пустовойт #
съели очень быстро
14 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 января 2018 года ledielena5168 #
7 января 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года poplina #
5 января 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Nuta12 #
22 мая 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года АпаКо #
7 апреля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Марина Тарасенко #
Результат превзошел все ожидания! Печенье получилось очень ароматным с ягодным привкусом, пушистое и мягкое.
Спасибо за рецепт!
25 марта 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Ната 69 #
28 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Кися-2015 #
7 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 февраля 2017 года Кися-2015 #
Зовут меня Ира. Спасибо ещё и ещё раз
48 месяцев назад Настасья #
Рецепт очень заинтриговал, обязательно попробую приготовить, только вот возник вопрос...
Заранее большое спасибо!
48 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 января 2017 года e g o r o v a d 2016 #
8 января 2017 года Олик-2016 #
8 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 января 2017 года NatBar #
7 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 января 2017 года ГалаАля #
Делала печенье на новогодние праздники.
Попробовать и сфотографировать не успела
Муж все перетаскал
Забирают в копилку.
Буду делать еще.
Спасибо за рецепт!
С новым годом и Рождеством!
7 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 января 2017 года ГалаАля #
Я тоже надеюсь, что приживется рецепт
7 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
2 января 2017 года lelikloves #
2 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года mnarskaya #
30 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Щербакова Елена #
30 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Strawy #
28 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Танюська-кулинар-любитель #
23 декабря 2016 года Fox FireFox #
23 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года Fox FireFox #
На днях попробую, потом отпишусь. Лениво покупать йогурт специально для печенья. А то у нас он в банках по 300 мл, а потом ломай голову, куда остальной девать
23 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года Fox FireFox #
29 декабря 2016 года Fox FireFox #
30 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года polenko l #
22 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: