Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЛисенокПоваренок 7 уровня

28 августа 2016, 21:56
131219

Кабачки вкуснее мяса

Сезон овощей продолжается и хочется насладиться разнообразием, как вкусовым, так и в меню. Увидела такой вариант приготовления кабачков на каком-то сайте, который к кулинарии не имеет никакого отношения. Прочитав, воодушевилась минимальным набором продуктов и заманчивым названием. Приглашаю отведать новое блюдо из кабачков.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки вкуснее мяса»:

Кабачок (молодой) — 3 шт
Петрушка — 1/2 пуч.
Орехи грецкие — 1 стак.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное (+для жарки) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1473.3 ккал	белки 30.6 г	жиры 114.2 г	углеводы 64.7 г
100 г блюда
ккал 116.9 ккал	белки 2.4 г	жиры 9.1 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Кабачки вкуснее мяса»:

Молодые кабачки порезать кубиком 1,5 на 1,5 см. Если кабачки уже пенсионного возраста, очистить кожицу, удалить семена и так же порезать. Кабачки посолить и дать стечь воде.
На разогретую сковородку налить масло и на большом огне обжарить кабачки в один слой до румяности.
Орехи подробить скалкой. Петрушку мелко порезать. Чеснок почистить, пропустить через пресс и добавить к петрушке.
Смешать кабачки с орехами и петрушкой с чесноком. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Заправить двумя столовыми ложками масла растительного.

Такую закуску можно кушать и холодной, и горячей. Но скажу честно, что, когда она настоится, становится вкуснее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее

Вкусы: кабачковый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131044/]Кабачки вкуснее мяса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131044/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/28/56/1690380_90736-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Сезон овощей продолжается и хочется насладиться разнообразием, как вкусовым, так и в меню. Увидела такой вариант приготовления кабачков на каком-то сайте, который к кулинарии не имеет никакого отношения. Прочитав, воодушевилась минимальным набором продуктов и заманчивым названием. Приглашаю отведать новое блюдо из кабачков.

Ингредиенты: Кабачок, Петрушка, Орехи грецкие, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки вкуснее мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/28/56/1690380_90736-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки вкуснее мяса" title="Рецепт: Кабачки вкуснее мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезон овощей продолжается и хочется насладиться разнообразием, как вкусовым, так и в меню. Увидела такой вариант приготовления кабачков на каком-то сайте, который к кулинарии не имеет никакого отношения. Прочитав, воодушевилась минимальным набором продуктов и заманчивым названием. Приглашаю отведать новое блюдо из кабачков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки вкуснее мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки вкуснее мяса

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки вкуснее мяса»:

Кабачок Петрушка Орехи грецкие Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

625

Шотландский суп "Кок-а-лики"

34
625
12061

591

Салат из фасоли с грецкими орехами

87
591
78063

864

Хинкали

52
864
73495

Фотографии «Кабачки вкуснее мяса» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 сентября 2016 года Кукл-шка #

Спасибо большое! Что-то новенькое!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!

10 сентября 2016 года Wasiltn #

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

6 сентября 2016 года Nik Amuna #

На войне с кабачками все средства хороши, будем пробовать

. Спасибо за новую идею

6 сентября 2016 года bestmamanya #

Про войну с ними Вы это сильно, совершенно согласна!!!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для Nik Amuna

Пробуйте на здоровье!!!

Лучше воевать с кабачками...

5 сентября 2016 года 19vince87 #

Спасибо,за рецепт,надо приготовить такую вкуснятину ,думаю понравится !!!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Очень надеюсь,что проба прошла удачно!

4 сентября 2016 года Александр Авдеев #

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!

4 сентября 2016 года Dinni #

Отличный рецепт!

Я вместо масла добавляю немного натурального уксуса - вкуснятина!!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Надо попробовать с уксусом.Спасибо!

13 сентября 2016 года Dinni #

Вам спасибо!!!

13 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года calamity #

Только что делали на обед. Рецепт адаптировала немного под себя: не добавляла чеснок, зато к готовому блюда подали сметану: так кабачки получились еще нежнее. А немного грецкого ореха добавляет оригинальность.
Спасибо за рецепт! Будем готовить)

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Только на здоровье!!!Спасибо,Вам,за доверие!

3 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

И в самом деле, заманчивый рецепт!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Аллочка!

3 сентября 2016 года lelika # (модератор)

Светик, очень вкусно!!!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ленчик,спасибО!

3 сентября 2016 года Cjyz #

+27

[+3]

Признаюсь, изначально не ожидала что получится так вкусно. На вид конечно блюдо не из мешленовского ресторана, но на вкус очень нежно и вкусно. Я только заправлять маслом не стала, оно все итак маслянное было. Вам спасибо !

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Да уж,до ресторанного меню далековато...Но тем не менее...Спасибо большое,что доверились,не прошли мимо!

3 сентября 2016 года vitmoney #

А сами вы пробовали это блюдо или только прочитали, понравился набор и нам выложили? Так написано у вас.

3 сентября 2016 года aynat888 #

А фото не считаются?!

3 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

3 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для vitmoney

А вы как думаете?Я его готовила,фотографировала и не пробовала????
По меньшей мере-странный вопрос!!!
А как надо писать?Каждое предложение с восклицательным знаком???Чтоб было для вас убедительно?

6 сентября 2016 года inulia68 #

Людей так много на земле довольно странных,мягко сказав.)))Не стоит обращать внимание!
А салат очень симпатишный,спасибо!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо и за поддержку,и за оценку рецепта!

3 сентября 2016 года ЕленаА71 #

Ну, наконец то что то свеженькое из кабачков нашла! Очень интересный рецепт!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!!!

2 сентября 2016 года RusyaElena #

интересный рецепт, забираю в КК. Большое спасибо)

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!

2 сентября 2016 года yuls57 #

Приготовила, разочарована, лучше бы скушала всё по отдельности.

2 сентября 2016 года Staps #

А что Вам не понравилось ? Скажите..., может и пробовать не буду...

3 сентября 2016 года yuls57 #

Нет сбалансированности вкуса, каждый ингредиент сам по себе, шкурка грецкого ореха прилипла к кабачкам. На мясо ни каким образом не похоже, учитывая стоимость грецкого ореха у нас, лучше купить мяса и сделать с кабачком.

3 сентября 2016 года Staps #

Спасибо за ответ !

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для yuls57

На вкус и цвет...

2 сентября 2016 года Щербакова Елена #

Интересно!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

2 сентября 2016 года ya lepota72 #

Интересный рецепт, надо попробовать. Я думаю, орехи лучше обжарить, будет вкуснее.

3 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!Лучше подсушить,вы правы!

2 сентября 2016 года neella #

а у меня тоже есть такое блюдо,с советских времен осталось

2 сентября 2016 года steklyanka #

Для особо одарённых поварят, обьясните пожалуйста - орехи жарить или нет?

2 сентября 2016 года Djulia777 #

Орехи лучше пожарить,будет намного вкуснее.

2 сентября 2016 года steklyanka #

Спасибо, попробуем.
С сырым кабачком должно быть вкусно!

3 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну не столько обжарить,сколько подсушить в духовке.

31 августа 2016 года MarinaS16 #

Какое интересное сочетание в этой закусочке

Надо будет обязательно попробовать!

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

31 августа 2016 года marfutak # (модератор)

Светлана, очень интересный рецепт.

У меня такая же раритетная конфетница,

которую ты использовала, как салатницу. Берегу как память. У нас, к сожалению, 1 стакан грецких орехов раз в 10 дороже кабачков, вот такие дела

2 сентября 2016 года kamtat #

Про стоимость в точку! Тоже об этом подумалось, пусть и вкуснее, но уж лучше мяса купить.

3 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для marfutak

Ну у нас они растут на каждом шагу...В прошлом году собрали 5 джутовых мешков.
Для нас другое что-то изыск и дорогое удовольствие...

11 сентября 2016 года miss63gaba #

Завидую белой завистью.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки вкуснее мяса

Ингредиенты для «Кабачки вкуснее мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки вкуснее мяса»:

Похожие рецепты

Малосольные огурцы

Постные кабачково-картофельные драники

Шаурма по-корейски

Кабачок на гриле

Закуска из кабачков к пиву

Закуска из паприки "Прощание с осенью"

Острая закуска из стручковой фасоли

Запечeнный картофель с сырной начинкой "Девичьи посиделки"

Кабачково-баклажанные оладьи

Попробуйте приготовить вместе

Шотландский суп "Кок-а-лики"

Салат из фасоли с грецкими орехами

Хинкали

Фотографии «Кабачки вкуснее мяса» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!