Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 1 октября 2016, 20:35
  • 17514

Манник-тыквяник из сухого теста

Рецепт: Манник-тыквяник из сухого теста

Предлагаю попробовать ставший уже классикой насыпной пирог (очень мной любимый) с новой начинкой. Сочный и нежный за счет тыквы, с ароматом апельсина и имбиря. А какая карамельная корочка с тыквенными семечками! Моя прелесть!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник-тыквяник из сухого теста»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3501.9 ккал 		белки
55.3 г 		жиры
103.3 г 		углеводы
597.7 г
Порции
ккал
875.5 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
25.8 г		 углеводы
149.4 г
100 г блюда
ккал
189.3 ккал		 белки
3 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
32.3 г

Рецепт «Манник-тыквяник из сухого теста»:

  • За час до начала приготовления советую масло убрать в морозилку. Смешать муку, сахар, манку.

  • Очищенные тыкву и яблоки натереть на крупной терке. Добавить мелко натертые имбирь и цедру апельсина. Если тыква не слишком сочная - добавить сок из половинки апельсина. Перемешать.

  • Начинку разделить на 3 части, сухое "тесто" - на 4 части (я это делаю с помощью кухонных весов). В форму (у меня силиконовая диаметром 24 см) выкладывать сухую смесь и начинку слоями, начиная с "теста". Я каждый слой утрамбовываю картофелемялкой.

  • На последний слой густо насыпать тыквенные семечки. Сверху натереть на крупной терке замороженное масло. Посыпать 1-2 столовыми ложками сахара.

  • Запекать пирог при 150 градусах не меньше часа. Если верх слишком зарумянится - прикрыть фольгой. Пирог слегка остудить и переложить на блюдо (я его переворачиваю на одну, а затем опять переворачиваю на другую тарелку). Вкуснятина!

Сядем мы поближе к тыкве
И приложим уши.
Прибегайте к нам скорее -
Лето в тыкве слушать!





Приятного аппетита и хорошего осеннего настроения!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник полдник

Вкусы: апельсиновый имбирный тыквенный яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник-тыквяник из сухого теста
Рецепт: Манник-тыквяник из сухого теста

Предлагаю попробовать ставший уже классикой насыпной пирог (очень мной любимый) с новой начинкой. Сочный и нежный за счет тыквы, с ароматом апельсина и имбиря. А какая карамельная корочка с тыквенными семечками! Моя прелесть!

Ингредиенты для «Манник-тыквяник из сухого теста»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник-тыквяник из сухого теста» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
простите-450гр ябл и 450 гр тыквы -это вес чищенных уже готовых продуктов ?спасибо
Да, я взвесила уже подготовленную начинку. Можно использовать и меньше, но учтите, что яблочно-тыквенная смесь должна быть достаточно сочной, чтобы сухое тесто пропиталось. Готовьте на здоровье!
Это мой первый насыпной пирог! И он очень вкусный И чего я раньше их не готовила! Все делала по рецепту, только семечек тыквенных не было, использовала кунжут. После 50 минут при 150 С пирог оставался бледным, поэтому держала еще 20 минут при 180 С до румяной корочки. Теперь жалею, что так мало тыквы заморозила! Автору огромной спасибо! Рецепт простой, а результат впечатляющий!
Я тоже люблю этот пирог - несложно и эффектно! А духовная моя, наверное, уже работает не совсем корректно... Спасибо за такой добрый отзыв! Желаю новых кулинарных успехов!
Вчера пекла манник по Вашему рецепту.Очень,очень вкусно.Этот рецепт станет любимым в нашей семье.Спасибо
Благодарю за такой позитивный отзыв! Готовьте на здоровье!!!!
Присоединяюсь к выше сказаному и плюс за четверостишее. Спасибо. Я чувствую, что Вы хороший человек. :
Сердечно Вас благодарю за такие теплые слова и отзыв к рецепту!!!
Замечательный тыквянник!!!
Большое спасибо за добрый отзыв!
Очень и очень вкусно! Думаю можно слои разные попробовать - яблоко, творог, тыква...Главное - быстро и вкусно! Слои не утрамбовывала и семечек не было, на вкус не повлияло. Буду готовить еще не раз!
Пребольшое спасибо за такой позитивный отзыв!!! Очень рада, что пирог понравился! Желаю новых кулинарных открытий!
Хороший тыквяник, вкусная хрустящая корочка, но пришлось духовку сделать погорячее, чтоб не был бледным. Спасибо вам.
Очень рада, что рецепт понравился! Может, моя духовка уже не соответствует температурным стандартам... Огромное спасибо за такой аппетитный фотоотчет!!! Желаю новых кулинарных открытий!
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!!! Сказать, что вкусно, это не сказать ничего!!! Для меня это блюдо- изысканный торт! Обожаю тыкву, собираю рецепты, Ваш лидер по простоте приготовления и вкуса. И знаете, я яблоки и тыкву просто порезала тонкими пластинами,добавила сок целого апельсина и получилось прекрасно! Правда, я делала половину Вашей порции, наверное, почувствовала, что будет таааааак вкусно, что смогу съесть одна
Как же радуют такие отзывы! Я очень довольна, что рецепт понравился! Спасибо за такой позитив!!!!
Тыквенные семечки нужно предварительно обжаривать?
Нет, я не обжаривала. Пирог готовится долго, и семечки успевают и прожариться, и карамелизоваться.
Спасибо. Я тоже насыпала необжаренные. Правда, очистить все 30 г не успевала, положила меньше и добавила кунжут. Очень вкусный получился пирог. И опыт интересный -- никогда сухое тесто не делала.
Да, вдруг кому пригодится: запекала в газовой духовке при 180 градусах немного больше часа. Тыкву не люблю, но в пироге ела с удовольствием -- с яблоками замечательно сочетается (апельсин не использовала).
Спасибо за рецепт.
Очень рада, что рецепт понравился!!! А попробуйте все же и с апельсином- очень даже.... Большое спасибо за такой позитивный отзыв!!!!!
Очень хороший рецепт!
Буду рада, если пригодится!
Подскажите, масло как добавлять, и когда?? Натереть замороженное в фруктовую смесь??
Масло подмороженное натираю прямо на пирог сверху (предпоследний шаг рецепта). Готовьте на здоровье!
Ой! Увидела сама потом в рецепте... Извиняюсь за невнимательность. Спасибо!
Поздравляю с победой в конкурсе!!!
Большое спасибо за поздравление!!!
С победой!!!
Большое спасибо за поздравление!!!
Ни разу еще не пекла насыпной пирог, было интересно попробовать. Результат очень порадовал! Вкусно, быстро, легко! Спасибо за рецепт, буду готовить еще не раз
Очень рада, что рецепт пригодился! У нас в семье этот пирог-запеканка очень любим, чаще делаю просто с яблоками. Спасибо за добрый отзыв!
Леночка! Поздравляю с победой!
Вероничка! Большое спасибо за поздравление!!!
Люблю насыпные пироги С тыквой тоже попробую обязательно
поздравляю
Большое спасибо за поздравление!!!
Отличный пирог! По рецепту насыпного пирога готовить всегда интересно! Леночка, поздравляю с победой
в конкурсе!
Любочка, большое спасибо за теплое поздравление - мне очень приятно!!!
Вкуснотень какая!
Спасибо за такой позитивный отзыв!!!
ели нет тыквенных семечек . Можно кунжутом посыпать ?
И кунжут, и любые измельченные орехи подойдут! Да и просто сахаром посыпать - тоже нормально. Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки