Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

13 октября 2016, 20:50
21037

Курица под медово-горчичным соусом

Думаете над тем, какое вкусное и в тоже время простое блюдо приготовить на обед/ужин? Тогда заходите ко мне! Готовить можно любые части курицы, я использовала филе. Курица получается сочной, под безумно аппетитной глазурью... И чем больше медово-горчичного соуса, тем вкуснее. Приготовление не займет много времени, а взамен Вы получите множество комплиментов.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под медово-горчичным соусом»:

Филе куриное — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Масло сливочное (соленое) — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1069.1 ккал	белки 122.6 г	жиры 23.5 г	углеводы 84.8 г
100 г блюда
ккал 146.5 ккал	белки 16.8 г	жиры 3.2 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Курица под медово-горчичным соусом»:

(Я делала половину порции.) Куриное филе забросить в кипящую воду и отварить в течение 3-4 минут в зависимости от толщины филе. Снаружи курица должна быть белая, а внутри - сырая. (Если лень возится с кипячением воды, можно быстро обжарить филе с двух сторон на высоком огне.)
Чеснок почистить и мелко измельчить. Сливочное масло растопить и добавить чеснок. Обжаривать на среднем огне минуту. Чеснок не должен зажариться!
Смешать соевый соус, мед, горчицу и черный перец.
Добавить к чесноку. Проварить в течение минуты.
Снизить огонь, добавить филе закрыть крышкой. Протушить в соусе до готовности, изредка переворачивая. У меня заняло 7 минут. Важно не передержать!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: горчичный чесночный сладкий медовый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133067/]Курица под медово-горчичным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133067/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/13/39/1753330_90985-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Думаете над тем, какое вкусное и в тоже время простое блюдо приготовить на обед/ужин? Тогда заходите ко мне! Готовить можно любые части курицы, я использовала филе. Курица получается сочной, под безумно аппетитной глазурью... И чем больше медово-горчичного соуса, тем вкуснее. Приготовление не займет много времени, а взамен Вы получите множество комплиментов.

Ингредиенты: Филе куриное, Чеснок, Мед, Горчица, Соевый соус, Перец черный, Масло сливочное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица под медово-горчичным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/13/39/1753330_90985-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица под медово-горчичным соусом" title="Рецепт: Курица под медово-горчичным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаете над тем, какое вкусное и в тоже время простое блюдо приготовить на обед/ужин? Тогда заходите ко мне! Готовить можно любые части курицы, я использовала филе. Курица получается сочной, под безумно аппетитной глазурью... И чем больше медово-горчичного соуса, тем вкуснее. Приготовление не займет много времени, а взамен Вы получите множество комплиментов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица под медово-горчичным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица под медово-горчичным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под медово-горчичным соусом»:

Филе куриное Чеснок Мед Горчица Соевый соус Перец черный Масло сливочное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

227

Салат "Интерес"

120
227
60932

2896

Ветчина домашняя

302
2896
83612

973

Йогуртовый торт с виноградным желе

81
973
17171

Фотографии «Курица под медово-горчичным соусом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 октября 2016 года buntova #

А скажите, пожалуйста, у курочки вкус сладковатый или мед вообще не чувствуется? Меня рецепт заинтересовал, но я не люблю не свинину с апельсинами, ни говядину под брусничным соусом, а эта курочка похожа на эти блюда?

19 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Перечисленные Вами блюда я тоже особо не жалую. Сказать, чтобы она слишком сладкая, то нет. Легкая сладость присутствует, но она перебивается горчицей и специями

20 октября 2016 года nat14sa #

↑Ответ для buntova

Попробуйте не дижонскую горчицу, которая сама по себе сладковатая, а самую обычную "советскую". Соус получается не сладким, а пикантным и вкусным)

19 октября 2016 года al rdn #

вопрос по рецепту

Рецепт очень интересный и несомненно вкусный. А как вопрос с нагревом меда и оксиметилфурфуролом?

19 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Честно говоря, меня удивляют такие вопросы. Если вы против нагревания меда, добавьте сахар. Против сахара - исключите его. Каждый выбирает продукты по своему усмотрению и вкус. Я не вижу в нагревании меда ничего страшного, сколько веков наши предки готовят выпечку с медом. А если так рассуждать, то вообще жить вредно.

19 октября 2016 года krutova elena s #

Очень хорошо. Респект.

19 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

На здоровье!

16 октября 2016 года lelikloves #

Отличный рецепт

16 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

15 октября 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

15 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

15 октября 2016 года танюшечка-душечка1 #

вопрос по рецепту

А можно использовать зернистую,а не дижонскую горчицу?

15 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Можно

14 октября 2016 года walle059 #

Привет.Сейчас по ужинали курочкой по вашему рецепту.Это что то нечто.Огромное спасибо за чудный и простой рецепт.

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к моим рецептам! Рада, что понравилось!

14 октября 2016 года mariana82 #

Красота

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

14 октября 2016 года Koraisa #

Как вкусненько, так и хочется отрезать кусочек на пробу. Попробуем приготовить. Спасибо.

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Могу только виртуально угостить.

Пока прогресс не дошел до того, чтобы блюда через экран компьютера передавать

14 октября 2016 года iren0511 #

Катюша, замечательная курочка!

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

14 октября 2016 года Kuss #

Отличная курочка!

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

14 октября 2016 года IrikF #

Как аппетитно!

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

14 октября 2016 года astrakhan81 #

Красивыйочень рецепт! Спасибо огромное

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

14 октября 2016 года astrakhan81 #

13 октября 2016 года Хамися #

Наверно соус даёт свой особый вкусовой оттенок, все никак не решусь приобрести, ваш рецепт заинтересовал

13 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Да, он тут играет, конечно, большую роль. Буду рада, если приготовите

13 октября 2016 года Eva Grimm #

О да! Сочно получилось! Один из моих любимых соусов - горчица+соевый соус+честнок, еще имбирь люблю добавить, это бомба!

13 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула!

13 октября 2016 года тататима #

Очень аппетитно!

13 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2016 года владаша #

Вкуснятина!!! Отличный рецепт!

13 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2016 года y ludmila #

Ах, какая вкуснючая курочка получилась, и я такую хочу! Обязательно заберу в КК. Спасибо за рецепт!

13 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Буду рада угостить!

13 октября 2016 года Виктория2911 #

Как раз ломала голову, что бы его приготовить из имеющегося минимума продуктов

. И так своевременно - Ваш рецепт! Спасибо большое

. Приготовлю - обязательно отпишусь.

13 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Пока не за что

Надеюсь, Вам придется по вкусу

14 октября 2016 года Виктория2911 #

Вкуснющая курочка получилась

! Очень нежная, быстрая в приготовлении. Для меня - идеальный вариант. Катя, спасибо Вам большое за рецепт

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Так приятно, что понравилось!

13 октября 2016 года oksano4ka2708 #

обязательно приготовлю) спасибо за рецепт)

13 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули! Надеюсь, понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица под медово-горчичным соусом

Ингредиенты для «Курица под медово-горчичным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица под медово-горчичным соусом»:

Похожие рецепты

Куриное филе с черными лисичками

Оладьи куриные

Бами горенг

Куриные крылья "Визави"

Запеканка "Радужная"

Булгур с мидиями, курицей и овощами

Курица с рисом по-южному

Курица в соли

Курица "Выручалочка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Интерес"

Ветчина домашняя

Йогуртовый торт с виноградным желе

Фотографии «Курица под медово-горчичным соусом» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!