Версия для печати
  • 16 ноября 2013, 21:45
  • 161466

Запеканка "Радужная"

Рецепт: Запеканка Радужная

Эта запеканка настолько проста в исполнении, насколько и вкусна! Рецепт был очень популярен на просторах интернета, но меня с ним познакомила моя подруга Леся-медуня. Правда, я немного изменила рецепт и подстроила его под свой вкус. но идея с овощами так и осталась неизменна. Согласитесь, запеканка очень привлекательна на вид, а еще она очень сытная и вкусная.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеканка "Радужная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12


Рецепт «Запеканка "Радужная"»:

Рис обжарить в 2 ст. л. растительного масла до стеклянности.

Залить бульоном и готовить на медленном огне до полного испарения жидкости. Рис получится полуготовый. Вы можете просто отварить ваш любимый рис до полуготовности.

Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, петрушку, натертый лук, сыр и фета, соль и перец.

Поместить смесь в форму 30 см в диаметре, обильно смазанную маслом.

Нарезать тонкими лентами морковь и бланшировать ее 1-2 минуты.

Кабачок и баклажан.

Перец нарезать полосками.

Выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки радужными кольцами.

Смешать растительное масло (2 ст. л.), чеснок и немного соли.

И смазать все овощи.

Сливки взбить с яйцом и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей.

Запекать в прогретой до 180"С духовке 30-40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.

Дать запеканке остыть и нарезать на порции. Вкусно и в горячем, и в теплом виде.

Разрез.

Угощайтесь!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка Радужная
Описание: Эта запеканка настолько проста в исполнении, насколько и вкусна! Рецепт был очень популярен на просторах интернета, но меня с ним познакомила моя подруга Леся-медуня. Правда, я немного изменила рецепт и подстроила его под свой вкус. но идея с овощами так и осталась неизменна. Согласитесь, запеканка очень привлекательна на вид, а еще она очень сытная и вкусная.
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вкусно и легко в приготовлении! Добавляю в кк
Выглядит очень шикарно. И судя по сочетанию продуктов должно быть вкусно.
Спасибо! Получилось вкусное блюдо и очень яркое, красивое. Только баклажан в следующий раз буду предварительно подвергать термообработке - чуть не хватило ему времени.
Спасибо! Получилось вкусное блюдо и очень яркое, красивое. Только баклажан в следующий раз буду предварительно подвергать термообработке - чуть не хватило ему времени.
Спасибо! Получилось вкусное блюдо и очень яркое, красивое. Только баклажан в следующий раз буду предварительно подвергать термообработке - чуть не хватило ему времени.
Яркое, красивое и очень вкусное блюдо! Понравилось обилие овощей. Спасибо)
Очень интересная запеканка и яркая! Забираю!
Невероятно красивая, вкусная, яркая, ароматная запеканка! Объедение! Процесс приготовления несложный и увлекательный! Фарш у меня смешанный. Всё замечательно получилось! Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Светочка, шикарное исполнение рецепта!
Вероничка, большое спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, насколько ярко и красочно получилось ! Очень вкусная должна быть запеканка !
Галочка, спасибо огромное! Мясо, рис, овощи - очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая красивая запеканка! Аппетитная!Шикарное исполнение!
Оленька, спасибо огромное за добрые и тёплые слова! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень красиво получилось
Алёночка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Света! Красотища!
Спасибо огромное, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, просто шикарная получилась запеканочка!!!
Лилечка, большое спасибо, дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, бесподобная запеканочка! Великолепное фото!
Леночка, спасибо от души! Спасибо тебе, моя дорогая!
Ответ для Светланка g980
Какая палитра красок! Светочка, шикарная запеканочка!
Оленька, большое спасибо, радость моя! Красота вышла!
Ответ для Светланка g980
Одно слово - объедение!
Леночка, благодарю сердечно! Чудо - запеканка!
Ответ для Светланка g980
Ух ты, какая красота !!! Ну просто художественное исполнение !!!
Ларисочка, благодарю сердечно! Даа, красиво вышло, я очень довольна!
Ответ для Светланка g980
Светочка, бесподобная запеканка, яркая , красочная !!! Супер !!!
Галочка, сердечное спасибо за похвалу! Мне очень дорого твое внимание! Запеканка чудесная!
Ответ для Светланка g980
Сказочная красота! Спасибо за наводку.
Спасибо большое! Я рада, что рецепт заинтересовал!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошная запеканка
Танечка, огромное спасибо, дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как красиво!!! Необыкновенно!!!
Людочка, сердечное спасибо! Чудесная запеканка получилась!
Вкуснота, простота, красота! СПАСИБО!!!!!
Готовила запеканку с небольшими изменениями, получилось красиво и вкусно! В следующий раз хочу вместо сливок сделать томатный соус, думаю, будет тоже вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусная запеканочка получилась!
Сливок не было, заменила молоком, отлично получилось! Рис, мясо и разнообразие овощей - все в одном очень красивом и сытном блюде. Прекрасный вариант семейного ужина)))))
Большое спасибо за рецептик, с удовольствием буду готовить!
Огромное спасибо за рецепт и подробный МК. Делала запеканку, с небольшими изменениями. И не круглую Синенькие очистила и слегка обжарила, в рис добавляла немного фарша, обжаренного с луком. Получилось очень вкусно и необычно. Угощала друзей, все были в восторге! Беру рецепт на вооружение, буду делать еще с небольшими изменениями, хочу добавить помидор между овощами и брынзы, а в рис жареные грибы и попробовать что получится
Очень понравился рецепт.
Идея оформления замечательная! А подстроить запеканку под свой вкус и правда не сложно. Для фарша можно использовать рецепт, по которому у вас удаются котлеты, и добавить туда сыр и зелень. А овощи... Если вас пугают хрустящие полуготовые овощи в готовом блюде, нужно повозиться. Мне пришлось размягчить их в микроволновке. Да, их так труднее запихнуть в фарш, но тогда готовность получается идеальная. Спасибо за рецепт, это очень красиво и вкусно!
Вкусно и красиво! Спасибо за рецепт! Фотоотчет у меня в альбоме.
Красивая и овощей много разных, полезная и вкусная ) в КК, будем пробовать
Как у всех здорово получилось с "Радужной запеканкой" справиться, судя по фотоотчетам. Забираю себе, на днях постараюсь приготовить - кусочек летних красок зимой - это то, что надо.
удачи!
спасибо автору за замечательный рецепт!
вчера попробовала приготовить, правда с фаршем из свинины. Получилось очень вкусно, хотя овощи получились полуготовыми, немного хрустящими (готовила час в духовке), но это нам даже понравилось. Замечательное, красивое и, наверно, полезное блюдо .
буду готовить еще. забираю в КК.
жаль фото не могу выложить, красиво получилось)))
спасибо, что поделились!
Спасибо большое за рецепт! Это неложно готовить, результат потрясающий!
Наташенька, обалдеть, как КРАСИВО!!!!!!!!!!!! Просто шедеврально! Я в восторге!
Забираю и буду готовить! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook