Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье
  • 19 октября 2016, 20:38
  • 94634

Печенье с творогом "Шолпан"

Рецепт: Печенье с творогом Шолпан

Дорогие друзья! Приглашаю вас к казахскому дастархану отведать изумительное печенье с творожной прослойкой "Шолпан".

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Печенье с творогом "Шолпан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4137.5 ккал 		белки
103.7 г 		жиры
155.9 г 		углеводы
585.3 г
100 г блюда
ккал
331 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
46.8 г

Рецепт «Печенье с творогом "Шолпан"»:

  • Сливочное масло растереть с мелким сахаром до пышности или взбить миксером, добавить яйцо, сметану, соль.
    Полученную массу размешать и всыпать просеянную муку.

  • Замесить тесто и отставить на время, пока будем готовить творожную начинку.

  • Творог желательно протереть через сито.

  • В творог добавить яйцо, сметану, ванилин Haas на кончике ножа, всё тщательно перемешать до однородной массы.
    Удобно пробить блендером.

  • Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см и вырезать круглые лепешки диаметром 5 см.

  • На каждую лепешку положить творожную массу и сверху выложить другую лепешку.

  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 220*-230* в течение 7-10 минут до легкого румянца.
    (По времени учитывайте особенности своей духовки.)

  • Печенье получается нежное, рассыпчатое, с тонким ароматом ванили. Шолпан переводится как Венера.

  • Приятного!

С пиалой вкусного казахского чая это печенье украсит любой дастархан!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье детям праздник чаепитие

Вкусы: сладкий творожный ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье с творогом "Шолпан"
Рецепт: Печенье с творогом Шолпан

Дорогие друзья! Приглашаю вас к казахскому дастархану отведать изумительное печенье с творожной прослойкой "Шолпан".

Ингредиенты для «Печенье с творогом "Шолпан"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье с творогом "Шолпан"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
День добрый! Вот собралась готовить печенки второй раз) Беру двойную дозу) Слишком быстро в прошлый раз закончились) Спасибо, что поделились рецептом! ОччЧ вкусно!
Благодарю Вас!
А вот мой отчёт : тесто раскатала меньше чем 1.5см (около1см), кружки вырезала граненым стаканом (в следующий раз возьму поменьше диаметр ,уж очень большие печенюги получились). выпекала больше чем 10мин.(боялась,что не пропечется).Всё получилось, но когда начала пробовать ,показалось сыроватое тесто, наверное от творога (был жидковатый).Да,и половина творога осталось(надо брать творог посуше и чуть меньше нормы)Получилось 10 печенюг.У меня все .
Печенье очень вкусное ! Спасибо автору за рецепт !
Спасибо большое!
Отличное печенье!
Здравствуйте! Будьте добры, подскажите нужен ли разрыхлитель для теста? Хочется испечь это чудесное печеньице, очень вкусно выглядят
Спасибо за внимание к рецепту! Разрыхлитель в этот рецепт не нужен.
как сочники, только иначе оформлены: песочное тесто + творожная начинка.
Вот держите отчётик.Всё получилось.Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за красивый фотоотчет!
Замечательный рецепт, завтра буду делать!
Готовьте на здоровье!
Шикарный рецепт!
Леночка, спасибо большое!
Какое красивое нежное печенье !
Спасибо, Аллочка!
Печенье приготовила, но немного прогадала с температурой. Цифры на плите стерты, поэтому выставила наугад. В итоге немного начало подгорать дно и, дабы не испортить, пришлось вытащить чуть раньше. Само тесто в серединке немного не дошло, но все-равно получилось вкусно. Спасибо за рецепт. Обязательно буду печь еще и искать индивидуальный подход к свонравной духовке)). Из указанного количества продуктов у меня вышло 20 печенек.
Благодарю за чудесный фотоотчет! Спасибо большое за доверие к рецепту!
Спасибо за рецепт,попробую спечь "шолпанчиков"
Готовьте на здоровье! Спасибо!
lНаконец-то руки дошли до ваших "шолпанчиков",приготовила все ингредиенты и немного смутилась ,в начинку не нужен сахар?
В начинку сахар не нужен, тесто для печенья достаточно сладкое и это гармонично сочетается с творожной начинкой
Рецепт отличный и фото замечательные, красиво и аппетитно
Мне очень приятно, что рецепт понравился, спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Добавляю в КК!
На здоровье! Спасибо!
Обалденные печеньки, Людмила!!!
Спасибо большое, Вика!
Ловите отчетик. Моей семье понравились печеньки. Нежные, вкусные и простые в приготовлении.
Отчетик поймала! Сижу довольная-придовольная и любуюсь на красивущие "тюльпанчики" Спасибо огромное за чудесный фотоотчет!
Ну почему не работает кулинарная книга????????
Красивое какое! С моим любимым творогом!
Моя ты хорошая, сто лет не видела тебя. Спасибо, что заглянула!
Твоя правда))) Буду почаще заглядывать)))
только забыла указать- сахара использовала меньше на 50 гр.-то, что надо
приготовила-очень вкусно получилось! хвала автору!
Спасибо большое!
Сделала, вкусно
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки