• 15 марта 2014, 17:07
  • 2988

Творожное печенье с безе и джемом

Рецепт: Творожное печенье с безе и джемом

Сладкие и воздушные пирожные-печенья, которые очень легко готовить и не стыдно поставить на стол перед гостями.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье с безе и джемом»:

Время приготовления:

Количество порций: 25



Рецепт «Творожное печенье с безе и джемом»:

Мягкое сливочное масло соединить вместе с творогом и взбить в миксере,

Добавить 2 желтка, ванилин и снова взбить,

Постепенно, частями добавлять муку с разрыхлителем и замесить тесто.

В бумажные формочки выложить тесто, примять рукой, сделать небольшое углубление и выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке до слегка бежевого цвета. Взбить до устойчивых пиков 2 белка с 150 гр сахарной пудры.

Затем в эти углубления выдавить джем ( у меня клюквенный, ТМ "Махеевъ")

Сверху выдавить через кондитерский мешочек с насадкой взбитые белки и поставить еще на десять минут в горячую духовку.

Можно сверху, пока безе горячее, выложить кондитерские посыпки, хотя на мой взгляд, они и так хороши.

А вот специально для вас и разрез (вернее укус!)...

У меня осталось немного теста, а безе закончилось. Пришлось без безе печенье с джемом приготовить... Тоже вариант.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное печенье с безе и джемом
Описание: Сладкие и воздушные пирожные-печенья, которые очень легко готовить и не стыдно поставить на стол перед гостями.
Тэги: десерт.


Фотографии «Творожное печенье с безе и джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Пекла в обычных формочках для кекса печенье, достала из формочек и запекала с безе минут 30 при 120 градусах.Побоялась, что безе не пропечется. А как у Вас, пропеклось внутри? Разделила тесто на 16 частей, потому что было столько формочек, поэтому получились толстенькие корзиночки. Если есть больше форм, то может точно получится 32 штуки, и вкуснее, так как будет тоньше тесто. Вкусные пирожные, в меру сладкие, воздушные, нежные!
Безе у меня внутри получается чуть влажное - нам так больше нравится. а по поводу толщины печенья - они небольшие,хотя вы правы можно сделать побольше и значит потоньше, это уже по вкусу... А печенье у вас получилось шикарное! Спасибо !
очень красиво и вкусно ,спасибо большое
Очень эффектное печенье!!!
Вкусно,забрала себе.Спасибо
Спасибо!
Спасибо!
Очень красиво получилось!
Спасибо за хороший комментарий!
Хорошие печеньки. Взяла на заметку.
Спасибо!
Вкусненько ! В КК.
А вы попробуйте! Их действительно легко готовить, мне даже вчера 5-яя внучка помогала готовить!
Ответ для любознательная галя
Галя! Спасибо, что указала на мою ошибку! Я тебе ответила по почте...Посмотри!
Ты тоже посмотри туда !
Красота!
Спасибо!
Как вкусненько!
красота какая
Большое спасибо!
Похоже на мои любимые пирожные "Корзиночки", поэтому обязательно приготовлю! ++
Попробуйте, очень легко готовить и быстро пекутся! Спасибо!
Красиво
Благодарю!
а чем вы такие красивые печеньки вырезали??? красивые....
Это такие специальные формочки для печенья, в прошлом году мы отдыхали в Малазии- оттуда и привезла, очень удобные ,кстати... Спасибо за комментарии!
Очень красиво
Какой хороший рецепт, класс
Большое спасибо!
Бегу бегу, несу большой +++. Вкусные пироженки
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2102 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки