Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 ноября 2016, 8:43
10050

Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"

Простой, вкуснейший пирог с грецкими орехами и кофе. Выпечка получается ароматная с насыщенным ореховым вкусом и тонкой, приятной ноткой кофе. Приглашаю к себе в гости на чашку чая.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 100 г
Сметана (любой жирности) — 150 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Сахар — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сода — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4045.3 ккал	белки 63 г	жиры 214 г	углеводы 470.1 г
100 г блюда
ккал 381.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 20.2 г	углеводы 44.3 г

Рецепт «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"»:

Желтки отделить от белков. В белки добавить щепотку соли и убрать в холодильник.
В желтки всыпать 200 г сахара и хорошо перемешать.
Добавить сметану и соду. Перемешать.
Добавить растопленное и слегка остуженное сливочное масло, кофе, перемешать.
Орехи измельчить в блендере.
Добавить в вышеприготовленную смесь. Перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешать. Тесто должно быть как очень густая сметана.
В смазанную растительным маслом разъемную (!!!) форму (Ø 22 см) выкладываем тесто и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 мин. Ориентируйтесь по свой духовке!
Охлажденные белки взбить со 100 г сахара (сахар добавляем в 5-6 приемов), каждый раз хорошо взбивая. Взбиваем до устойчивой, пышной пены.
Готовый пирог вытаскиваем из духовки, освобождаем от боковой части формы.
Ложкой выкладываем взбитые белки и отправляем на 10 мин в разогретую до 180°С духовку. Затем охлаждаем пирог и выкладываем на блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: выпечка праздник гости обед полдник завтрак

Вкусы: кофейный ореховый приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134282/]Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134282/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/07/05/1804942_28454-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простой, вкуснейший пирог с грецкими орехами и кофе. Выпечка получается ароматная с насыщенным ореховым вкусом и тонкой, приятной ноткой кофе. Приглашаю к себе в гости на чашку чая.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Орехи грецкие, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Кофе растворимый.
Тэги: выпечка, праздник, гости, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/07/05/1804942_28454-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Орехово-кофейный пирог Чёрное и белое" title="Рецепт: Орехово-кофейный пирог Чёрное и белое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, вкуснейший пирог с грецкими орехами и кофе. Выпечка получается ароматная с насыщенным ореховым вкусом и тонкой, приятной ноткой кофе. Приглашаю к себе в гости на чашку чая.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134282/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Орехи грецкие Сахар Яйцо куриное Сода Кофе растворимый

Тэги: выпечка, праздник, гости, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 ноября 2016 года kovaleva valentina56 #

Какой красавец, обязательно сделаю на выходных, спасибо.

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 ноября 2016 года Ирушенька #

Женечка, прелестный пирог!

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириш, за похвалу.

8 ноября 2016 года Angel-Wise #

Прекрасный пирог

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Прекрасный пирог

8 ноября 2016 года Tatanj #

Чудесный пирожок, ароматный и аппетитный!

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо!

8 ноября 2016 года lina0710 #

Роскошный пирог с белым облачком!!!

Женечка, браво!!!

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 ноября 2016 года Снежана Кривецкая #

Красавец! Мне нравится вкус кофе и орехов, вот только у сына на грецкие орехи аллергия, добавлю немного арахиса. Забрала тоже

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье. С арахисом тоже будет очень вкусно.

8 ноября 2016 года lubashka55 #

Класс И я забрала

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Любаша, на здоровье!

8 ноября 2016 года Kuss #

Какой же он вкусный и красивый!

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташ!

8 ноября 2016 года svetlanaboyko75 #

Аппетитный красавчик

Попробую испечь, но без кофе(не люблю вкус кофе).Спасибо за рецепт

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье.

8 ноября 2016 года qwerrty121 #

Женечка, пирог-то какой ! Глаз не оторвать)

+++

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Женёк, спасибо!

8 ноября 2016 года NataliM-2015 #

Ухты!какой пышный красавец!

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташенька!

8 ноября 2016 года a shvedova77 #

С орешками и кофе! МММ!

Очень эффектно выглядит! Обязательно попробую

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Аленочка, буду рада, если понравится пирог.

8 ноября 2016 года специалист # (модератор)

заберу-ка)

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Забирай, забирай, забирай.

8 ноября 2016 года мисс #

блаженство

8 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"

Ингредиенты для «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"»:

Похожие рецепты

Пирожки из дрожжевого теста с капустой

Пирог творожный "Лакомка"

Сухой пирог с орехами и изюмом

Пирог с яблоками и нежнейшей меренгой

Пирожки с яблоками и бананом

Пирог из лука-порея

Постный пирог с яблоками и грецкими орехами

Коврижка "Семечки"

Яблочный пирог с заливкой

Фотографии «Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!