Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 16 ноября 2016, 15:01
  • 159541

Шарики из индейки

Рецепт: Шарики из индейки

Предлагаю приготовить шарики из индейки под сырно-сливочным соусом. Блюдо нежное, легкое, вкусное, пикантное. Готовится очень быстро и результат вас порадует.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Шарики из индейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1371.3 ккал 		белки
94.1 г 		жиры
95.2 г 		углеводы
42.5 г
Порции
ккал
685.7 ккал		 белки
47.1 г		 жиры
47.6 г		 углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
207.8 ккал		 белки
14.3 г		 жиры
14.4 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Шарики из индейки»:

  • Филе индейки (у меня немного присоленное и приперченное) слегка отбить. Удобнее это сделать в мешке или под пищевой пленкой. И мелко нарезать.

  • Фарш присолить, добавить перец, мускатный орех, специи.



  • Лук и яйцо взбить в блендере.



  • К фаршу добавить манную крупу, яично-луковую смесь, фарш перемешать.




  • Добавить муку, фарш перемешать.

  • Фарш отбить о дно миски и оставить в покое на час (чтобы манная крупа набухла).

  • Форму для запекания смазать сливочным маслом.

  • Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики (руки смачивать водой) и выложить их в форму.
    Запекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

  • Готовим заливку. В натертый сыр добавить чеснок (выдавленный через пресс), добавить сливки, слегка присолить. Можно взять любой твердый сыр, но с солью быть аккуратней.

  • Вынуть форму с шариками.

  • Полить их сырно-сливочной смесью и вновь поставить запекаться на 15-20 минут.

  • Времени может потребоваться и меньше, следите за своей духовкой.

"Мясо индейки отличается не только превосходным вкусом, но и является 100% диетическим продуктом, а также рекордсменом по содержанию железа. Так, по сравнению с говядиной, в мясе индейки содержится вдвое больше этого микроэлемента. К тому же, именно из этого продукта железо организмом усваивается с особенной легкостью..." (инет)

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе запекать обед ужин

Вкусы: мясной сливочный чесночный перечный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарики из индейки
Рецепт: Шарики из индейки

Предлагаю приготовить шарики из индейки под сырно-сливочным соусом. Блюдо нежное, легкое, вкусное, пикантное. Готовится очень быстро и результат вас порадует.

Ингредиенты для «Шарики из индейки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шарики из индейки» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Танечка, огромное спасибо за вкуснейшее, не менее ароматное, нежное, сочное, прекраснейшее блюдо!!!! Вот это шарики!!! От одной подливки уже с ума можно сойти, ну а вместе....!!! Готовила всё строго по рецепту, отличное сочетание!!! Спасибо!
Ларисочка,вот так красотища ,как же аппетитно,суперское исполнение
спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту
↑Ответ для mazziadri
Шикарное воплощение рецепта в жизнь!
Спасибки, Иннулик !!!
Вкусные и мягкие коклетки. Заливку делала из молока, сметаны и сливок. Сыр твердый, остатки по крошила. Ням-ням.
спасибо большое за комментарий,рада,что у вам понравилось мяско под соусом
Сегодня приготовила. Очень вкусно и нежно. Семья умяла с удовольствием. Единственное отступление от рецепта- вместо одной чайной ложки манки положила три. Фарш получился жидковат.
Виктория спасибо большое за доверие рада,что рецепт вас не разочаровал .
манки положила три. Фарш получился жидковат.
зависит от сорта мяса,сочности лука,размера яйца
Такие фотки что хочется сразу приготовить
Спасибо за рецепт,думаю будет оооочень вкусно
спасибо большое за комментарий,удачи
Индейка, конечно, мясо диетическое,но вот манка и мука все на нет сводят, без них как-нибудь нельзя? Радует в рецепте отсутствие жареного масла, имею ввиду пасерованные овощи.
не нравится манная крупа и мука найдите замену,удачи
С удовольствием приготовлю,очень интересный рецепт.
спасибо большое за внимание,удачи
↑Ответ для nenb ahenb
Это был вопрос для вас, вообще-то, ув. автор
Вы же расписывали как полезно это блюдо, так сделайте его действительно полезным
Приготовила, нам понравилось! Большое спасибо, буду готовить ещё
Не могу есть лук, поэтому заменила его тёртым яблоком.
Юля спасибо большое за доверие,очень рада,что рецепт не разочаровал
Очень аппетитные шарики! Спасибо за замечательный рецепт!
Мариночка спасибо большое за внимание и комментарий
Танюша! Вне всяких сомнений, эти шарики - нежнее нежного!
Людочка спасибо огромное за вниммание и одобрение
сделала с обычным фаршем говядина+свинина - очень вкусно, что я искала! забрала
а, молоко брала вместо сливок
конечно молоко на такой состав фарша лучше будет
вы правы)
↑Ответ для ryzhest
спасибо большое за доверие ,у вас в России замечательная говядина,нам о такой только мечтать
Сливки домашние или магазинные?
у нас магазинные 32%
Спасибо. Обязательно приготовлю своему малоежке, а то уже голову сломала, чем кормить)
удачи
мои не любят индейку,но думаю можно и из курицы
в описании рецепта написано замена - курица
спасибо за внимание
благодарю
↑Ответ для mtata
2 раза перечитала, замены не нашла, извините.
простите,упустила
можно заменить на куриную грудку
↑Ответ для mamalarka
и я не нашла,но автор ответила,что можно
↑Ответ для аля аля
можно вообще из любого мяса, не вижу проблемы
Танечка, как же красиво и аппетитно смотрится твое блюдо! Великолепный рецепт!
Оленька спасибо огромнейшее за поддержку
шарики из индейки очень вкусные и тем более что содержит столько железа то уже это у меня будет фаворитом.
Спасибо за точный рецепт.
шарики из индейки очень вкусные и тем более что содержит столько железа то уже это у меня будет фаворитом.
Спасибо за точный рецепт.
шарики из индейки очень вкусные и тем более что содержит столько железа то уже это у меня будет фаворитом.
Спасибо за точный рецепт.
шарики из индейки очень вкусные и тем более что содержит столько железа то уже это у меня будет фаворитом.
Спасибо за точный рецепт.
шарики из индейки очень вкусные и тем более что содержит столько железа то уже это у меня будет фаворитом.
Спасибо за точный рецепт.
шарики из индейки очень вкусные и тем более что содержит столько железа то уже это у меня будет фаворитом.
Спасибо за точный рецепт.
спасибо большое за доверие,удачи
По сравнению с говядиной - конечно да, но вообще-то рекордсменом по содержанию железа считают свиную печень. Индейку обгоняют в этом плане даже гречка, фасоль и горох. А вот откуда легче усваивается - не знаю, так что спорить не буду.
А индейку я все равно люблю, она и белком богата, и диетична, и просто вкусна! Так что рецепт ко двору, непременно попробуем!
спасибо за комментарий и науку про железо,свиную печень,гречку не люблю,фасоль и горох употребляем регулярно
А я вот горох не очень люблю. Ну, то есть люблю, и даже очень, но только свежий. Или, в крайнем случае, маринованный. Но не сухой - фуфуфу! А свиную печень и гречку тут, к сожалению, и не достать. Зато индюшатина есть всегда и по цене курицы! - Наш выбор!
у нас гороховый суп и пюре любимые блюда
индейку покупаем со скидками,по карману
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки