Жареные кабачки в сметанном соусе от Татьяны Шахнес.
JaneПоваренок 7 уровня
- 6 февраля 2017, 13:07
- 11687
Жареные кабачки со сметаной
Ингредиенты для «Жареные кабачки со сметаной»:
- Кабачок — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное
- Сметана — 300 г
- Молоко — 50 мл
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1281.5 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
83.4 г |
углеводы
96.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Жареные кабачки со сметаной»:
Кабачки нарезать кружочками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке со всех сторон.
На сковороде в разогретом подсолнечном масле обжарить подготовленные кабачки с двух сторон до румяной корочки (на огне чуть выше среднего).
Для сметанного соуса: к сметане добавить молоко, взбить смесь, посолить по вкусу, добавить нарезанную зелень, тщательно перемешать.
Обжаренные кабачки залить сметанным соусом и тушить на маленьком огне не менее 10 минут. Подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.
На сковороде в разогретом подсолнечном масле обжарить подготовленные кабачки с двух сторон до румяной корочки (на огне чуть выше среднего).
Для сметанного соуса: к сметане добавить молоко, взбить смесь, посолить по вкусу, добавить нарезанную зелень, тщательно перемешать.
Обжаренные кабачки залить сметанным соусом и тушить на маленьком огне не менее 10 минут. Подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа Tata0330 #
[+5]25 августа Tata0330 #
3 июня svetik5552 #
[+5]24 сентября 2018 года virgola71 #
[+5]24 сентября 2018 года Natkati #
24 сентября 2018 года virgola71 #
24 сентября 2018 года Natkati #
24 сентября 2018 года virgola71 #
24 сентября 2018 года Natkati #
24 сентября 2018 года mazziadri #
24 сентября 2018 года virgola71 #
25 сентября 2018 года jannasimf #
25 сентября 2018 года virgola71 #
8 февраля 2017 года Vishnja #
14 февраля 2017 года tshaknez #
14 февраля 2017 года Vishnja #
8 февраля 2017 года premium #
8 февраля 2017 года aliska fire #
8 февраля 2017 года Иринаиа1 #
8 февраля 2017 года miksik katya #
14 февраля 2017 года mama_josepha #
8 февраля 2017 года maksimabrosimov73 #
7 февраля 2017 года anilah #
14 февраля 2017 года tshaknez #
6 февраля 2017 года elenita # (модератор)
Кабачки только лучше обжаривать в один слой - тогда они более румяные получаются.
И 20 минут мне будет мало для приготовления этого блюда.
Спасибо за рецепт+++
6 февраля 2017 года Щербакова Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: