Для меня это самый простой и легкий рецепт приготовления блинчиков! Пользуюсь этим рецептом уже не первый год и ни когда он меня не подводил! Угощайтесь!
НадеждаПоваренок 5 уровня
- 22 февраля 2017, 20:30
- 42933
Простые дрожжевые блины на молоке
Ингредиенты для «Простые дрожжевые блины на молоке»:
- Молоко (200 мл) — 1 стак.
- Вода (200 мл) — 1 стак.
- Дрожжи (САФ-Момент) — 6 г
- Соль
- Сахар (по вкусу) — 1.5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания блинов) — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1675 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
56.9 г |
углеводы
244.3 г |
| Порции | |||
| ккал 558.3 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 19 г |
углеводы 81.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Простые дрожжевые блины на молоке»:
-
Я использую жирное деревенское молоко, поэтому разбавляю его водой! Если будете использовать магазинное, то лучше не разбавлять!
Молоко+воду нагреть до теплого, перелить в миску, добавить яйца и дрожжи. -
Добавить сахар и соль.
Количество сахара регулируйте по вкусу.
Я люблю пресные блины, поэтому сахара добавляю мало.
Все тщательно перемешиваем.
-
Добавляем муку! Тесто должно стать как жидкая сметана.
Количество муки будет зависеть от качества самой муки, от размера яиц и, конечно, от того какой консистенции Вам удобнее работать с тестом!
Перемешиваем и добавляем растительное масло.
Все еще раз хорошо перемешиваем, накрываем миску с тестом и убираем в теплое место на 1 час. -
Через час тесто покрыто красивыми пузырями.
-
Растапливаем сливочное масло, которым будем смазывать горячие блинчики.
-
Приступаем к жарке.
Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом (я смазываю только один раз, перед первым блином) и наливаем тесто, распределяем его по сковороде.
Как только края подрумянятся, переворачиваем блин и дожариваем другую сторону.
Готовый блин перекладываем на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом.
Подаем с тем чем душа просит!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ВЕСЕЛОЙ МАСЛЕНИЦЫ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2017 года mizuko #
22 февраля 2017 года Надежда # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Три сестры #
22 февраля 2017 года Надежда # (автор рецепта)
Я только учусь
22 февраля 2017 года Беннито #
Вижу у вас на столе подковуууу! Класс!
22 февраля 2017 года Надежда # (автор рецепта)
Подкова ооочень старая и очень красивая
И давайте на ТЫ
22 февраля 2017 года Беннито #
а ты?
22 февраля 2017 года Надежда # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года leontina-2014 #
Просто загляденье
22 февраля 2017 года Надежда # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года leontina-2014 #
22 февраля 2017 года Надежда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: