Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Mary StoneПоваренок 9 уровня

14 марта 2017, 0:09
5683

Кукурузно-медовый хлеб

Мякиш пористый и рассыпчатый, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб очень напоминает сдобную выпечку. За основу взят рецепт из чудесной книги Практическая энциклопедия "Домашний хлеб", которую я получила в подарок к 8 Марта от моей подруги Ольги lelikloves. Угощайтесь, это вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузно-медовый хлеб»:

Хлеб

Мука пшеничная / Мука — 375 г
Мука кукурузная — 50 г
Сыворотка — 250 мл
Мед — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.

Дополнительно

Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2222.7 ккал	белки 40.6 г	жиры 45.9 г	углеводы 416.5 г
100 г блюда
ккал 267.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.5 г	углеводы 50.2 г

Рецепт «Кукурузно-медовый хлеб»:

Просеять оба вида муки с солью. В теплой сыворотке развести дрожжи, добавить растительное масло и мед. В сыворотку всыпать муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое, нежное, не тугое.
Выложить тесто в чашку, смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подхода на 55-60 минут.
Тесто через час.
Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, смазанную слегка растительным маслом, обмять, сформировать колобок. Положить сформированный хлеб в форму для выпечки. (у меня разъемная форма диаметром 20 см) Форму смазать предварительно растительным маслом. Накрыть льняным полотенцем и поставить форму с хлебом в теплое место для подхода на 30-35 минут. При желании острым ножом сделать на хлебе несколько надрезов.
Через полчаса.
Выпекать хлеб в заранее разогретой до 180* духовке 35-40 минут. (ориентируйтесь на свою духовку)
Готовый хлеб вынуть из духовки и остудить 5-10 минут в форме.
Извлечь хлеб из формы и полностью остудить на решетке.
Из данного количества продуктов получается булка весом 700-720 г.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: хлеб

Вкусы: кукурузный хлебный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138995/]Кукурузно-медовый хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138995/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/13/39/1947850_30335-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Мякиш пористый и рассыпчатый, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб очень напоминает сдобную выпечку. За основу взят рецепт из чудесной книги Практическая энциклопедия "Домашний хлеб", которую я получила в подарок к 8 Марта от моей подруги Ольги lelikloves.
Угощайтесь, это вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Сыворотка, Мед, Масло растительное, Соль, Дрожжи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузно-медовый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/13/39/1947850_30335-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузно-медовый хлеб" title="Рецепт: Кукурузно-медовый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мякиш пористый и рассыпчатый, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб очень напоминает сдобную выпечку. За основу взят рецепт из чудесной книги Практическая энциклопедия "Домашний хлеб", которую я получила в подарок к 8 Марта от моей подруги Ольги lelikloves.
Угощайтесь, это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузно-медовый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузно-медовый хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузно-медовый хлеб»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Сыворотка Мед Масло растительное Соль Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузно-медовый хлеб» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 марта 2017 года дуэт #

восхитительный хлеб!!!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо,Таня.

14 марта 2017 года Angel-Wise #

Прекрасный хлебушек

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Викуля.

14 марта 2017 года anilah #

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

14 марта 2017 года Violl #

Машенька, роскошный хлебушек

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Виолушка.

14 марта 2017 года Светланка g980 #

Машенька, изумительный хлебушек!!!

Какой аккуратный и красивый цветочек на хлебушке получился!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание и оценку,Светлана.

14 марта 2017 года mtata #

Машенька замечательный хлебушек

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Танюша.

14 марта 2017 года Kuss #

Замечательный хлебушек!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Наташенька.

14 марта 2017 года Демурия #

Забрала

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ура! Спасибо.

14 марта 2017 года ved-marina #

Машуль, какой красавец! Шикарный хлебушек!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Мариша.

14 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)

Ах, какой прехорошенький хлеб, Машенька! У уж как красив получился - просто прелесть!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю от души,Людочка.

14 марта 2017 года luneva_e #

Машенька! Замечательный хлебушек!

красота!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее спасибо,Катюша.

14 марта 2017 года ogiway #

О- я обожаю кукурузную выпечку! Хлеб замечательный, Машенька!

А идея надрезать хлеб цветочком - классная!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

И я,и я обожаю.

Спасибо большое за внимание и оценку,Оксана.

14 марта 2017 года ogiway #

14 марта 2017 года lubashka55 #

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Любаша.

14 марта 2017 года victoria ms #

Машенька, бесподобный хлеб!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Викуля,спасибо тебе большое.

14 марта 2017 года olga2121972 #

Прекрасный хлеб!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо.

14 марта 2017 года Виктория2911 #

Какая красотаааа

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

14 марта 2017 года Nika #

Хлебушек красавец!!! Вкуснятина!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо,Ниночка.

14 марта 2017 года Ирушенька #

Машуля, шикарный хлебушек! Глаз не оторвать! Замечательный рецепт!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Иришенька.

Вот,начала подарок осваивать...

14 марта 2017 года Ирушенька #

Машенька, будем ждать еще рецепты из замечательной книги!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Обязательно,Ириша,непременно будут!

14 марта 2017 года Щербакова Елена #

Вот это булочка!

14 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

Мы маленькие размеры не признаем.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузно-медовый хлеб

Ингредиенты для «Кукурузно-медовый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузно-медовый хлеб»:

Похожие рецепты

Медовый хлеб с пряностями

Пасхальный хлеб с горошком

Хлеб на картофельном отваре

Хлеб с вялеными помидорами и сыром

Хлеб "Буктель" по-тирольски

Тыквенный хлеб

Хлеб с яблочным пюре и имбирем

Генуэзская фокачча с картофелем

Чиабатта от Сирила Хитца

Фотографии «Кукурузно-медовый хлеб» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!