Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 25 марта 2017, 4:55
  • 208276

Самые вкусные макароны по-флотски

Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1624 ккал 		белки
24.4 г 		жиры
43.7 г 		углеводы
131.5 г
Порции
ккал
324.8 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
57 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Самые вкусные макароны по-флотски»:

  • Отварить мясо до готовности. Я варила в литре воды час и десять минут. В конце варки добавить чайную ложку соли.
    Затем мясо вынуть, но бульон не выливать, он понадобится позже.

  • Лук нарезать кубиком и обжарить в масле.

  • На небольшом огне до зарумянивания.

  • Пропустить мясо через мясорубку вместе с луком.

  • Отварить макароны в 1,5 литрах воды, добавив 1,5 ч. л. соли.

  • Слить воду с макарон.

  • Соединить макароны с мясом. Добавить чёрный и красный перец. Бульон процедить.

  • Вливать мясной бульон частями, перемешивая и прогревая макароны на огне. У меня ушло 130 мл бульона. Это придаст макаронам сочность и нежность.

  • Выложить макароны на тарелку, украсить зеленью. Время приготовления указано без учёта времени на отваривание мяса.

Самые вкусные "Макароны по-флотски" готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе горячее завтрак обед ужин

Вкусы: говяжий мягкий мясной насыщенный нежный перечный приятный пшеничный соленый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самые вкусные макароны по-флотски
Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Самые вкусные макароны по-флотски» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Пока читал, на слюну изошёлся. Завтра приготовим! Спасибо!
На доброе здоровье! И Вам огромное спасибо! Готовьте, я буду только рада! Очень вкусно!
Светочка,очень аппетитные макарончики!
Ирочка, огромное спасибо!
Светочка, сто лет не ела макароны по- флотски, спасибо тебе огромное за рецепт вкусного блюда !!!
Галочка, на здоровье, моя дорогая!
Я примерно за полгода третий раз готовлю Быстро, сытно, вкусно! Нам понравилось!
Спасибо тебе, Галочка!
Спасибо большое за рецепт! Приготовила на ужин, очень вкусно! Правда не из говядины, оленина была в морозилке! Домашние в восторге, теперь только так и буду готовить!
На здоровье! Вам огромное спасибо за доверие к рецепту и тёплый отзыв! Рада, что всем понравилось и было вкусно! Я очень рада! Спасибо!
Спасибо!
Как и большинство поварят- всплеснула руками и заголосила "как же я могла забыть!". И правда,давненько не делала я макароны по-флотски. А с Вашими "секретиками" должно быть очень сочно! Спасибо!
На доброе здоровье!
Вам спасибо огромное за такой тёплый, добрый, позитивный комментарий! Я рада, что напомнила Вам об этом блюде! Очень хотелось поделиться "секретиками" приготовления со всеми поварятами!
Принято,бум готовить,еще раз спасибо!
Спасибо и Вам!
Светочка! Просто обожаю макароны по-флотски! Шикарный рецепт! Невероятно вкусно! Очень красивые и аппетитные фото!
Машенька, спасибо огромное! Угощайся на здоровье! Вкусно! А то всё я у тебя угощаюсь Я очень рада, что ты ко мне заглянула!
Светик, огромное спасибо моя хорошая! С удовольствием угощаюсь! Ооочень вкусно! Давай выкладывай что-нибудь еще! Сегодня я буду у тебя питаться и в гостях отдыхать!
Машунь, да пока нечего выкладывать. Пекла сегодня, готовила курочку, фотоотчёты подготавливаю, скорей всего на завтра - послезавтра... У меня нет такой скорости, как у тебя!
Давай сегодня!!! Я как раз по курочке соскучилась! Все котлетки да котлетки
Котлетки на любой вкус! Сегодня никак, Машуль. Не обижайся...
Прям котлетно-весеннее настроение!
Ну ладно Светик, совсем не обижаюсь! Ну разве на тебя можно обидеться! Подожду! Я терпеливая
Боже,как аппетитно! Сто лет не ела макароны по флотски. Спасибо за новенький рецептик!
И Вам спасибо огромное! Очень рада, что понравилось!
Верочка, спасибо!
Вкусно
Спасибо большое!
простите,конечно.. непонятно куда и когда применять обжареный лук??
4 фото - Пропустить мясо через мясорубку вместе с луком.
у меня аж слюньки потекли
Спасибо! Значит, аппетитно))
Вроде бы старый рецепт и с детства любимый
Но,признаюсь,что бульон никогда не добавляла
А,ведь действительно с ним будет вкуснее
Спасибо,Светочка,что поделилась рецептиком
Леночка, на доброе здоровье! Я только рада, что могла быть полезной!
Вот и для меня этот рецепт, как открытие! Не сравнить с тем, что я готовила раньше! Вкусно!
Ах, какие макарошки! Очень давно не готовила. Всё болоньезе, да болоньезе. Спасибо, что напомнили. Я тоже готовила так же, как вы, без бульона. Такой способ, конечно, вкуснее. Надо бы приготовить. Рецептик забрала
Спасибо Вам большое! Рада, что рецепт пришелся по душе! Пользуйтесь, я буду только рада! Вкусно очень!
Действительно, всё просто. Очень аппетитно. Как не додумалась жаренный лук перекрутить с мясом
Жанночка, спасибо тебе огромное! Да, лишний раз убеждаюсь, что всё гениальное - просто! ))
Очень вкусные макароны получаются!!! Я лук обжариваю с мелко натертой морковкой!
Леночка, большое спасибо! Да, очень вкусно!
так мы всегда так готовили! А как это "сухой обжарки фарш"?
Вот видите, как здорово! А я о таком способе впервые услышала...а где Вы эту фразу прочли?
"с сухим обжаренным фаршем " я эту фразу преобразила!
Светочка, чудесные макарошки!
Викуленька, спасибо большое, моя милая!
Отличные макароны, Света! По современному паста
Я точно также всегда делала, но без лука. Как то сама дошла до этого, без каналов... Эх, как давно это было, кажется, сто лет назад последний раз ела эти самые спагетти
Леночка, спасибо большое!
Да, сейчас всё на чужой лад, своими русскими словами не говорят!
Ага! Применительно к макаронам просто поразило название статьи! " забудьте слово макароны, и ваше отношение к месте изменится"
Люди с ума сошли просто!
Если я назову нерафинированное растительное масло "extra virgin oil" . оно что маслом быть перестанет?
Я в недоумении и часто это очень раздражает... Ну почему по-русски нельзя сказать!!?? Почему смотрят на запад!!?? Мне привычней по-русски говорить, на родном языке!!!
Аналогично!
Ну, мы, конечно, люди грамотные заморским языкам обучены, но в своей речи негоже нам ихние выражьеница то употреблять
Правильно!
Светочка, очень вкусные макарошки!!! Всегда так готовлю, мой муж их просто обожает!!! Хорошо, что выставили рецепт, оказывается, многие делают по-другому!!!
Ангелина, спасибо огромное! Вот и я впервые увидела и услышала о таком способе! Раньше фарш обжаривала, вкус совершенно другой... Теперь и мы обожаем!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки