Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
Рецепт: Картофельно-сырный кебаб в беконе
Картофельно-сырный кебаб в беконе
  • 25 марта 2017, 4:55
  • 188092

Самые вкусные макароны по-флотски

Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1624 ккал
белки
24.4 г
жиры
43.7 г
углеводы
131.5 г
Порции
ккал
324.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
8.7 г
углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
57 ккал
белки
0.9 г
жиры
1.5 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «Самые вкусные макароны по-флотски»:

  • Отварить мясо до готовности. Я варила в литре воды час и десять минут. В конце варки добавить чайную ложку соли.
    Затем мясо вынуть, но бульон не выливать, он понадобится позже.

  • Лук нарезать кубиком и обжарить в масле.

  • На небольшом огне до зарумянивания.

  • Пропустить мясо через мясорубку вместе с луком.

  • Отварить макароны в 1,5 литрах воды, добавив 1,5 ч. л. соли.

  • Слить воду с макарон.

  • Соединить макароны с мясом. Добавить чёрный и красный перец. Бульон процедить.

  • Вливать мясной бульон частями, перемешивая и прогревая макароны на огне. У меня ушло 130 мл бульона. Это придаст макаронам сочность и нежность.

  • Выложить макароны на тарелку, украсить зеленью. Время приготовления указано без учёта времени на отваривание мяса.

Самые вкусные "Макароны по-флотски" готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самые вкусные макароны по-флотски
Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Самые вкусные макароны по-флотски» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Разумеется, это вкусно. И сытно! Спасибо за рецепт!
Вкусное, сытное, быстрое блюдо! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо! Сын съел с удовольствием!
На любителя, мне больше нравятся с обжаренного фаршем
Доброе время суток. Приготовила на обед "Макароны по-флотски" по-Вашему рецепту. Как и ожидалось, блюдо очень понравилось моей дочке- очень капризной девочке, когда дело касается мяса. Но, увы, не пришлось по вкусу мужской половине семьи: и сынок, и муж проголосовали за традиционный рецепт с обжаренным фаршем. Спасибо большое,но похоже в меню нашей семьи рецепт не приживётся. Хотя, сохраню его для дочери, может ей он пригодится в будущем.)
Макарошки очень вкусные и ароматные. Не добавляла только зелень. Спасибо большое, Светлана.
Очень вкусные макароны получились Из изменений, добавила морковь, которую тушила вместе с говядиной. Спасибо большое за рецепт Буду готовить так ещё
Прекрасные макароны получились, сочные и очень вкусные! Светочка, спасибо большое за отличный рецепт!
Всегда считала, что макароны по-флотски из сырого фарша готовят.
Большое спасибо за вкусный ужин. Всё- таки, на мой вкус, с отварным мясом макароны вкуснее
Светуля, очень понравились макароны! Готовила для деток, поэтому взяла разноцветные макарошки! Сочное, сытное и вкусное блюдо! Спасибо тебе огромное за рецепт!
Душевное домашнее блюдо, простое, сытное, сочное, очень вкусное.Делала с куриной грудкой. Спасибо большое за рецепт.
Очень вкусно. Я готовила с курицы. Остаток бульона поставила в холодильник, а на следующий день когда розогревала на сковороде, что осталось подлела снова немного в получились супер сочные макарошики и на второй день. Спасибо за рецепт
На доброе здоровье! Рада, что было вкусно.
Большое спасибо
Получился вкусный ужин!
Не было времени ,все были голодные, поэтому не стала мясо крутить , а мелко порезала .
В следующий раз обязательно перекручу через мясорубку
На доброе здоровье! Спасибо огромное Вам за доверие, добрые слова и такой аппетитный фотоотчет! Замечательное вкусное блюдо получилось! Рада, что понравилось!
Спасибо за добрые слова
Вкусно поужинали, спасибо за рецепт. Только не стала через мясорубку крутить. Мясо порезала на мелкие кусочки и прогрела с луком на сковороде.
Наташенька! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Ответ для Natka23
Спасибо Вам большое за аппетитный фотоотчёт, доверие к рецепту и добрый отзыв! Я рада, что ужин был вкусным! На доброе здоровье!
Очень вкусно! Лук через мясорубку - прекрасная идея. вроде просто, а не додумалась раньше. Фарш с бульоном - просто нежность. Буду готовить только так. Спасибо большое за рецепт.
На доброе здоровье! Я очень рада, что рецепт пригодился и блюдо Вам понравилось! Спасибо огромное за теплый отзыв и доверие!
Рецепт оригинальный, результат получился вкусный. Но самое главное - соблюдено важнейшее правило: мясо должно быть отварено, а не обжарено. Мы этот сухой обжаренный фарш называли «шланг с мусором». Спасибо за рецепт!
На доброе здоровье! Я рада, что блюдо понравилось и было вкусно! Спасибо за тёплые слова и доверие к рецепту!
Светик! Спасибо! Приготовила такую вкусняшку! Удачи Вам во всём
Марина, на доброе здоровье! Рада, что пригодился рецепт! Спасибо за теплый отзыв и доверие!
Вкусно. Спасибо за рецепт.
На доброе здоровье! Рада, что было вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваши и сыра
Закуска из лаваши и сыра
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки