Предлагаю приготовить рис с грибами и маслинами, которые прекрасно гармонируют, образуя великолепное вкусовое сочетание. Кроме того, сочетание не менее полезное, ведь такое блюдо отличается при всей своей питательной ценности легкостью и небольшим количеством калорий. Для легкого ужина – самое то. Этот гарнир можно подавать в пост как самостоятельное блюдо, а также он подойдет к мясу или рыбе.
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 3 апреля 2017, 12:00
- 3215
Рис с грибами и маслинами
Ингредиенты для «Рис с грибами и маслинами»:
- Шампиньоны (или любые другие грибы) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Рис — 200 г
- Маслины — 1/2 бан.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Куркума — по вкусу
- Специи (для плова) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Вода (горячая) — 400 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
937.5 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
22.5 г |
углеводы
140 г |
| Порции | |||
| ккал 156.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Рис с грибами и маслинами»:
-
Приготовить необходимые ингредиенты.
-
Рис хорошо промыть.
-
В сотейник или кастрюлю с толстым дном добавить небольшое количество растительного масла и поставить на огонь. Грибы почистить, нарезать на ломтики и обжарить в растительного масла до выпаривания всей жидкости.
-
Репчатый лук нарезать кубиками, морковь - соломкой.
-
К грибам добавить нарезанный лук, жарить минут 5, добавить морковь, влить соевый соус (ТМ Киккоман) и тушить 5 минут.
-
Затем добавить маслины и еще потушить 1 минуту.
-
Выложить рис ровным слоем на овощи, добавить специи, куркуму и залить кипятком. При необходимости посолить.
-
Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на маленьком огне до готовности риса. Огонь выключить. Дать постоять под крышкой 15 - 20 минут.
-
Перед подачей готовый рис перемешать и разложить по тарелкам. при желании украсить зеленюю. Приятного аппетита!
Вкусного вам поста!
.
.
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2017 года olga2121972 #
3 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года masha vet #
3 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года masha vet #
3 апреля 2017 года lelikloves #
3 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года ivkis1999 #
3 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года ivkis1999 #
Обязательно на днях приготовлю!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: