• 16 декабря 2012, 17:16
  • 18278

Ризотто а-ля Терияки

Рецепт: Ризотто а-ля Терияки

Новогодние праздники не ограничиваются в России лишь одним днем. Праздновать начинают задолго до Нового Года и заканчивают через пару недель после.))) И когда вам надоест доедать тазик оливье, поставьте на стол это ризотто - красивое и вкусное.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Ризотто а-ля Терияки»:



Рецепт «Ризотто а-ля Терияки»:

Нарежьте тонкими ломтиками куриное филе и замаринуйте на полчаса в соусе-маринаде Терияки. Если у вас сухие грибы шиитаке, замочите их в воде.

На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте порубленные зубочки чеснока и всыпьте рис для ризотто. Японика подойдет для этой цели прекрасно. Обжарьте рис несколько минут.

Добавьте нарезанную морковь, обжарьте все вместе еще минуту.

Влейте вино и немного бульона. На медленном огне варите рис до готовности, помешивая и каждый раз понемногу подливая горячий бульон, как только он впитается в рис.

На другой сковороде обжарьте на оливковом масле куриное филе, добавьте брокколи, фасоль, грибы и кукурузу, влейте оставшийся маринад от курицы и доведите до готовности на среднем огне.

Подмешайте готовый рис к овощам с курицей, добавьте пармезан, сливочное масло, соевый соус и перец.
Подавать немедленно!
Приятных праздников!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ризотто а-ля Терияки
Описание: Новогодние праздники не ограничиваются в России лишь одним днем. Праздновать начинают задолго до Нового Года и заканчивают через пару недель после.))) И когда вам надоест доедать тазик оливье, поставьте на стол это ризотто - красивое и вкусное.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Честно говоря это ни ризотто...но судя по всему наверное вкусное блюдо. Обязательно приготовлю...вино присутствует как в ризотто, а вот масло...масло для ризотто идёт только сливочное. По своему хорошее и вкусное блюдо. Спасибо.
А где здесь собственно ризотто?
Рис со странным набором продуктов - есть
А в чём здесь ризотто?
Спасибо, забрала в КК
Хорошо что у меня муж "всеядный", нашей семье это блюдо подойдёт!
Спасибо Лариса за очередной насыщенный, душевный и красочный рецепт!!!
Обязательно попробую!
Лара, как красиво! Я уже думала, куда это ты пропала? Неинтересен стал тебе "Поваренок" Блюдо, конечно, не для каждого мужчины (не для моего это точно) Хотя без броколли и с моими жалостливыми глазами может и пройдет номер удачки!
Аня, изначально в рецепте были экзотические спаржа и ростки бамбука. Может, с ними твоему мужчине больше понравится? А пропала, потому что времени стало очень мало. Но рецептов накопилось. Каааак начну выкладывать - еще надоем вам всем.
Ой ростки бамбука - это еще более экзотичней а он консерватор. Давай, надоедай уже нам
ААааа, Лариса, как же аппетитно!!!! Надо будет как-нибудь приготовить! Удачи тебе! +
Ириш, я очень рада буду, если тебе пригодится. Вкусно получилось
Ларис,очень аппетитно и празднично!
Удачи тебе!
Спасибо, Ириша!
Лорик, просто обожаю подобное, жаль мои не гурманы, надо хоть себя порадовать.
Светик, по сути - это рис с курицей и овощами, ничего гурманистого. Простая, вкусная еда.
Очень красиво, празднично и очень вкусно , надо приготовить такое, слава богу у меня мой эксперт всеядный, ему хоть что подавай, всегда благодарен и ест в обе щеки.
Ну тогда точно, надо готовить!
Замечательное ризотто Ларочка!
Спасибо, Олюнь!
Очень вкусные фотографии Ларис, спасибо за рецепт, надо будет сделать.. тем более муж изнылся Удачи тебе в конкурсе
Спасибо, Крис!
Я, так полагаю, что это должно быть вкусно! Но, все же, я сначала опробую, а потом вынесу свой вердикт! Подано ШИКАРНО!
О да, конечно! Для этого и публикую рецепт
ммм, Ларис, какие вкусные фотки))))
Спасибо, дорогая
Ризотто очень люблю, но только я одна... Муж , как слышит слово "ризотто" - сразу отворачивается... Прийдётся только себя любимую втихаря баловать,
Удачи в конкурсе, Лара!
Вот привереда! Нет, мой ел. Спасибо, тезка!
Ответ для Kleine Hase
А мой макароны ни в каком виде не ест! Ну, вы видели человека, который не любит макароны? Инопланетянин одним словом!
А мой макароны ни в каком виде не ест!
О, макароны - это серьёзно Чем же ты его , Машенька, кормишь?
Ларочка, я, когда обижаюсь, готовлю только макароны в разных вариациях - нет страшнее наказания! На 3-й день к моим ногам ползет, чтобы смиловалась. Самое обидное, что такие рецепты макарон делаю - закачаешься, все в восторге, а мой суженый нос воротит.
Я однажды прочитала: как невероятно вкусен ужин, особенно, если не было обеда. Так вот - на хлеб и воду его, через три дня макароны покажутся манной небесной!
И как я об этом раньше не подумала? Вот ведь совет, всем советам совет!!!
Ризотто очень люблю, но только я одна... Муж , как слышит слово "ризотто" - сразу отворачивается... Прийдётся только себя любимую втихаря баловать,
Удачи в конкурсе, Лара!
вот, точно Ларисочка и мой муж такой, для него рис - только плов, да ещё и жирный и рис недоваренный, а остальное у него шавля (каша по-узбекски)
Лариса, очень хорошее ризотто! Должно быть умопомрачительный вкус! Лариса, смею предположить, что Вы упустили в описании рецепта то, что бульон должен быть горячим. Люди, которые ризотто не делали, могут этого не знать. Я не в укор, не поймите меня неправильно. За такое блюдо +++! И, конечно, удачи в конкурсе!
Машенька, конечно, спасибо за замечание. Добавила. И давай друг другу тыкать! Ок?
Ой, ну, какое замечание... Да мы вроде на "ты" уже переходили, но как-то пока язык не поворачивается "тыкать". Причем, когда мне "выкают" не переношу, начинаю подыскивать крем от морщин и записываться к парикмахерше на покраску несуществующих седых волос. Ларочка, я совсем не хотела, чтобы мой коммент был воспринят как замечание. Все мы, когда опубликовываем рецепт, что-нибудь, да упустим.
Маш, прекрати оправдываться. Я нормально воспринимаю любые замечания. И твой комментарий очень даже по существу. Я часто что-то пропускаю, всегда спешу.
Ларочка, не ты одна...
Ларочка, от меня плюс! Как всегда, очень красивые и аппетитные фото! Удачи в конкурсе!
Света, спасибо!
а чем можно заменить соус спасибо.
Катюша, чем же его заменишь? Ничем. Но ведь в любом магазине сейчас есть соевый соус, особенно в тех, где есть отделы для суши. Купите, он совсем недорогой.
Ответ для 7Катюша77
спасибо.
Лариса, спасибо! Забрала)) На мой вкус - идеально)) Удачи!
И на мой. Тоже поужинали с удовольствием. Мужу вот только шиитаке не понравились. Не проблема - можно заменить любыми грибами. Спасибо, Танюша!
Я готовила шиитаке пару раз. мой эксперт не акцентировал внимание))))))))
когда вам надоест доедать тазик оливье, поставьте на стол это ризотто
Они друг другу не помешают
Ваше ризотто вкусное и красивое, я с удовольствием ставлю за него плюс
Удачи в конкурсе
Лен, когда это мы на Вы перешли? Мне только тыкать, ок? Спасибо!
Прости, дорогая, конечно, ТВОЁ ризотто мне так понравилось, что позабыла обо всём
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 478 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки