Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ogiwayПоваренок 7 уровня

4 апреля 2017, 7:53
7798

Кофейная коврижка с медом и орехами

Ароматная, сочная, сладкая и абсолютно постная коврижка сделает чаепитие уютным и приятным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кофейная коврижка с медом и орехами»:

Кофе натуральный (крепкий) — 250 мл
Сахар коричневый (250 мл) — 1 стак.
Мед — 1 стак.
Орехи кешью / Кешью — 1 стак.
Изюм (или цукаты из цитрусовых корочек) — 1/2 стак.
Вишня (вяленая) — 1/2 стак.
Соевый соус (сладкий ТМ "киккоман") — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крупа манная — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4793.7 ккал	белки 73.8 г	жиры 93.2 г	углеводы 936.9 г
100 г блюда
ккал 328.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 64.2 г

Рецепт «Кофейная коврижка с медом и орехами»:

Сварить крепкий кофе или приготовить растворимый. Добавить сахар и мед в теплый кофе и хорошо размешать до полного растворения.
Я готовила половину нормы. О чем, кстати, позже пожалела.
Добавить сладкий соевый соус от «Киккомана».
Добавить промытые вишню и изюм, крупнорубленные орехи. Всыпать соль и негашеную соду.
Муку просеять дважды и вмешать в жидкость вместе с манкой.
Хорошо перемешать тесто – просто вилкой – и вылить в подготовленную форму.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке минут 45, до румяной корочки и сухой лучинки. Это как в рецепте.
У меня вышел форс-мажор. Поставила в хорошо прогретую духовку после другого блюда, градусов 200 было. И минут через 7-8 выключили свет. Паниковать не стала и духовку не трогала, пока она почти не остыла.
Вынула пирог - а он практически и готов. Чуть-чуть макушечка не допеклась. Зато сама коврижка получилась такая сочная, чуть влажноватая, мягкая. Поэтому смотрите сами, если любите влажную выпечку, немного не допекайте.
Готовую коврижку остудить на решетке и подавать к чаю. Любитель сладкого могут сверху полить глазурью или слегка присыпать пудрой. Я приготовила глазурь на лимонном соке, очень вышло к месту, с кислинкой.
Приятного поста!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: чаепитие выпечка пост

Вкусы: сладкий медовый кофейный насыщенный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139932/]Кофейная коврижка с медом и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139932/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/04/50/1975347_93487-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматная, сочная, сладкая и абсолютно постная коврижка сделает чаепитие уютным и приятным!

Ингредиенты: Кофе натуральный, Сахар коричневый, Мед, Орехи кешью, Изюм, Вишня, Соевый соус, Сода, Мука пшеничная, Крупа манная.
Тэги: чаепитие, выпечка, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейная коврижка с медом и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/04/50/1975347_93487-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейная коврижка с медом и орехами" title="Рецепт: Кофейная коврижка с медом и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматная, сочная, сладкая и абсолютно постная коврижка сделает чаепитие уютным и приятным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейная коврижка с медом и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139932/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейная коврижка с медом и орехами

Ароматная, сочная, сладкая и абсолютно постная коврижка сделает чаепитие уютным и приятным!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кофейная коврижка с медом и орехами»:

Кофе натуральный Сахар коричневый Мед Орехи кешью Изюм Вишня Соевый соус Сода Мука пшеничная Крупа манная

Тэги: чаепитие, выпечка, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейная коврижка с медом и орехами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2017 года Ксения40 #

Оксана! Как вкусно и...СОЛНЕЧНО!!!!

Последнее фото хоть в рамку, да на стенку в кухню

Прям просится оно у меня в качестве натюрморта

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

Я фоточку на рабочий стол поставила себе- греюсь!

5 апреля 2017 года Ксения40 #

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года lelikloves #

Очень аппетитная коврижка

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

4 апреля 2017 года volleta #

Зашла полюбоваться

. Забрала рецептик, уж больно разрез аппетитный. Приготовлю, когда можно будет расслабиться

.
Ох, девочки, как же с вами трудно!

Плюс, конечно)))

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ой, Леночка, и не говори, трудно тут очень! Только зайди-и все -пропала!

Но -нас трудности не пугают!

Спасибо за визит!

4 апреля 2017 года olga2121972 #

Отличная коврижечка, не смотря на форс-мажор!

Фото расчудесные!

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Фото даааааа - любуюсь и греюсь!

Спасибо, Оленька!

4 апреля 2017 года Kuss #

Как здорово!

Отличная коврижка и выход из положения, как раз для моей "глюкнутой духовки"!

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Думаешь - как раз?

Спасибо, Натуся!

4 апреля 2017 года Беннито #

Надо же, как вкусно!

Аппетитная!
Оксан! Тебе даже и без электричества удается такие вкусняшки приготовить!

Забрала!

4 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Вот насколько я не любитель постной выпечки, настолько мне понравилось. Структура очень приятная и вкус хорош.

А с электричеством - аха- удачно успела, а то жалко было бы.

Так что на здоровье, Иринушка!

4 апреля 2017 года weta-k #

Чудо как аппетитно, хочу.

4 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо, Светлана!

Испеките, она простая совсем.

4 апреля 2017 года weta-k #

Обязательно Оксаночка, разве тут удержишься!

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года golubga #

Ароматная коврижка!

4 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Очень, Оленька!

Спасибо!

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

Аппетитная коврижка, Оксаночка!

Фото поразили меня!

4 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светланочка! Уже хочу солнца и света зелени..,У нас тепло было- но сразу сухо и пыльно. Потому вот увидела тряпочку- купила на салфеточки сразу. И - солнышко в букете!

Таскаю хризантему за собой по квартире.

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

Тоже себе что ли прикупить

Буквально вчера жёлтенькое полотенчико разглядывала, да денег пожалела... У нас холодина, снег, темно... И тоже хочется солнышка! Такую красивую хризантему как не таскать по квартире?!

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Прикупи, не жалей! Солнышко очень нужно в доме!

У нас было + 15, а вчера снег шел-прям метель...сегодня противненько и прохладно...бррррррррр. А у меня- хо- солнышко свое!

5 апреля 2017 года Светланка g980 #

Везёт тебе!

Своё солнышко!

У нас второй день весна, светит ярко солнце, на душе радостно! Я полотенечко не купила, зато формочки силиконые приобрела. Теперь свои есть, а то у сестры клянчила вечно

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Таки обмыть надо! Чтоб надолго!

5 апреля 2017 года Светланка g980 #

Давай! Хорошенечко обмоем!

чтоб надолго-долго!

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

5 апреля 2017 года Светланка g980 #

5 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года ААСК #

Вкусно!

4 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Очень!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейная коврижка с медом и орехами

Ингредиенты для «Кофейная коврижка с медом и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейная коврижка с медом и орехами»:

Похожие рецепты

Яблочные сконы

Осетинский пирог Картофджын

Банановый пирог "Брызги шампанского"

Пирог "Клубника в облаках"

Пирог с молодой капустой и зеленью

Пирог творожный с персиками "Искушение в раю"

Пирог с инжиром

Гоменташи "Уши Амана"

Домашний кукурузный пирог с сухофруктами

Фотографии «Кофейная коврижка с медом и орехами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!