Вкусный, ароматный, полноценный обед или ужин. Нежное мясо, мягкая картошечка и ароматные "подушечки". Готовить несложно, из самых доступных продуктов. Люблю вкусно и сытно накормить свою семью...
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 17 апреля 2017, 10:01
- 41725
Ароматные подушечки с мясом и картофелем
Ингредиенты для «Ароматные подушечки с мясом и картофелем»:
- Говядина — 500 г
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень — 0,5 пуч.
- Соль (без горки) — 3 ч. л.
- Специи — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,3 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (примерно) — 1 л
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2786.7 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
122.2 г |
углеводы
287.2 г |
| Порции | |||
| ккал 464.5 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 47.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Ароматные подушечки с мясом и картофелем»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками. (Можно использовать свинину).
-
В казан налить масло, добавить мясо и тушить на небольшом огне примерно час.
-
Если влага испарится, то добавить воду.
-
Почистить, помыть лук и морковь. Морковь 2/3 части мелко нашинковать, лук нарезать небольшими брусочками.
-
Почистить и помыть картофель, нарезать небольшими кубиками.
-
Для "Подушечек" в миску на мелкой тёрке натереть чеснок, морковь 1/3 часть, мелко порубить зелень. Вбить яйцо, добавить воду (100мл.), чайную ложку соли и перец черный. Перемешать.
-
Ввести муку. Замесить мягкое тесто.
-
Тесто минут на десять убрать в пакет.
-
Мясо посолить, добавить любимые специи.
-
Лук и морковь обжарить с мясом.
-
Добавить картошку, залить водой, присолить.
-
Из теста раскатать жгуты.
-
И нарезать на кусочки.
-
Выложить "подушечки" на картошку. Если мало воды, то подлить, чтобы "подушечки" были покрыты наполовину.
-
Варить с момента закипания 20-25 минут под крышкой.
-
Выложить на тарелку, посыпать рубленным укропом, украсить зеленью. Время приготовления указано без учета времени на тушение мяса.
Ароматные подушечки с мясом и картофелем готовы! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2017 года Наталья Хромых #
17 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Наталья Хромых #
17 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Здорово! Я рада!
17 апреля 2017 года Bake #
17 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Вкуснятина, да.
Я думала, как их назвать, клецки или как-то ещё.
17 апреля 2017 года y ludmila #
17 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года bastor75 #
17 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Марина Бархатова #
17 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Юта-2015 #
17 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: