• 24 мая 2017, 9:17
  • 109351

Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"

Рецепт: Кекс с изюмом и орехами Лакомка

Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2480.1 ккал
белки
55 г
жиры
78.1 г
углеводы
402.3 г
100 г блюда
ккал
266.7 ккал
белки
5.9 г
жиры
8.4 г
углеводы
43.3 г

Рецепт «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

  • Изюм тщательно вымыть, обсушить.
    Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 2-3 минуты и порубить крупно. (Обычно я складываю орехи в полотенце и прокатываю их несколько раз скалкой). 5-6 половинок орехов оставить целыми, для украшения.
    Лимон вымыть, обтереть насухо. С помощью терки снять цедру, выжать сок.

  • Яйца взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, влить молоко.

  • Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать.
    В два-три приема ввести мучную смесь в яично-сахарную массу. Перемешать лопаткой.

  • Добавить в тесто сок и цедру лимона, перемешать.

  • Всыпать орехи и изюм. Тщательно перемешать.

  • Форму для выпечки смазать растительным маслом (я использовала форму 21*10*6, можно взять круглую форму диаметром 18, максимум 20 см), выложить тесто, разровнять. Сверху выложить целые половинки орехов.

  • Выпекать кекс в заранее разогретой духовке до 180* 30-35 минут. (Конечно, следует учитывать особенности своей духовки).

  • Вынуть кекс из формы, выложить на решетку и остудить.
    Перед подачей посыпать сахарной пудрой.



Приятного вам аппетита.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"
Рецепт: Кекс с изюмом и орехами Лакомка

Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Фотографии «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Машенька, потрясающий, насыщенный и сытный кекс Великолепное оформление
Большое пребольшое СПАСИБО,Олик.
Всё самое любимое!! Орехи и изюм! Даже подумать не успела - забирать или нет!? Конечно, забирать!
И правильно,чего там думать! Конечно,брать надо. Спасибо тебе огромное,Натали.
Дают - бери!
Не дают-силой отбирай и беги со всех ног.
Разрез нереально великолепен!
Оля,благодарю тебя за оценку.
Машенька, кекс великолепен, вкусно и красиво!
Спасибо большущее,Танечка.
Маша! Шикарный кекс! Как много "начинки", теста почти и нет.ЗдОрово!
Надя,благодарю за оценку и комментарий. Это да,чем больше начинки-тем вкуснее.
Бесподобный кекс! Как много в нем всего! Очень вкусно и красиво!
Спасибо большое за внимание и оценку.
Машуля, шикарный кекс! Очень красивый, интересный и, безусловно, вкусный!
Благодарю от души,Иришенька.
Машенька, кексик потрясающий!! Столько изюма и орехов!! Вкуснятина!!
Настюша,воооот такое большое спасибо тебе за внимание и оценку.
Машуля, шикарный кекс! Рука потянулась за кусочком! Просить, наверное, уже поздно?
Машенька, спасибо за чудный рецепт! Конечно же, забрала!
Чего это поздно? Нормально,угощайся как обычно тем маленьким кусочком.
Буду рада,если и тебе кекс понравится. Спасибо большущее,Мариша.
Ответ для ved-marina
Не разберу: какой из них маленький - забираю все!
И то дело!
Сама меня приучила не кусочничать, а забирать все!
Аппетитно,красиво,шикарно!!!!
Ирочка,спасибо тебе.
Великолепный кекс
Спасибо.
Шикарнейший кекс
Благодарю,Женечка.
Машенька, великолепный кекс! а разрез какой шикарный!
Спасибо большое,Светлана.
Маша, очень заманчивый кекс. Аппетитно выглядит.
Огромное спасибо,Жанна.
Очень аппетитный кекс, а разрезик - !
Большое спасибо.
Такой замечательный рецепт! А молоко для чего добавляется?
Благодарю за внимание к рецепту. Молоко нужно для соблюдения баланса между сухими и жидкими ингредиентами. Как Вы видите,в тесте нет никакого масла и всего два яйца. Попросту говоря,без молока тесто будет слишком густое.
Машенька, вот это кекс, невероятно красив и соблазнителен , забрала с благодарностью !!!
С удовольствием отдаю в надежные руки. Спасибо большое,Галочка.
Прелесть,сплошной изюм -боюсь только ,коньяка много уйдет его замачивать!
Танюш,хочешь верь,хочешь нет...Пекла и вспоминала про тебя. Думала,что ты точно в коньке бы изюм вымачивала,а потом прикинула...это сколько же коньяка то надо!
Спасибо,что заглянула.
А я как фотку увидела- так сразу в ингредиенты полезла-а коньяка нет,блин!
Была, была мысль использовать сей ингредиент... Но решила все-таки показать рецепт так,как готовлю обычно,оригинал так сказать. Но коньячок ни в коем случае не возбраняется! Даже наоборот.
Машенька, одного взгляда хватило, что бы влюбиться в это произведение искусств! Шикарный кекс! Невероятно красивые , "живые" фото! Спасибо за рецепт!
Олюшка,спасибо тебе большое за такую лестную оценку. Приятно чрезвычайно. Буду очень рада,если когда-нибудь воспользуешься рецептом.
Забрала
Ура! Спасибо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки