Почему то приготовленная таким образом рыба имеет отчетливый аромат и привкус копчения, хотя коптить никто и не собирался. Рыба это вкусно, рыба это полезно. Заходите в гости! Надеюсь и вам этот рецепт придется по вкусу.
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 25 мая 2017, 16:47
- 3639
Форель на гриле с копченым ароматом
Ингредиенты для «Форель на гриле с копченым ароматом»:
- Форель (3 стейка) — 600 г
- Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
- Сахар коричневый (без горки) — 1 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Апельсин (выжать сок) — 1 шт
- Зелень (для подачи) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1072.7 ккал |
белки
119 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
50.9 г |
| Порции | |||
| ккал 357.6 ккал |
белки 39.7 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Форель на гриле с копченым ароматом»:
-
Выжать сок из 1 крупного апельсина
-
Добавить соевый соус, перемешать.
-
Добавить коричневый сахар, дать ему раствориться. Добавить молотый кориандр.
-
В полученный маринад погрузить куски рыбы минимум на 30 минут.
-
Разжечь мангал.
-
Дождаться прогорания дров и "поседения" углей
-
Выложить рыбу на решетку и жарить до готовности минут 7-10.
-
Подавать рыбу с овощами и зеленью.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2017 года alarm clock #
25 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Dama-Lorik #
25 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года luneva_e #
25 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года lelikloves #
25 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года lenchik1616 #
25 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года красавица киса #
25 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года красавица киса #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: