Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле
  • 19 июня 2017, 21:47
  • 70450

Запечённые овощи на гриле

Рецепт: Запечённые овощи на гриле

Это блюдо придётся по вкусу не только вегетарианцам, но и мясоедам. Овощи, приготовленные на мангале с раскалёнными углями - прекрасные партнеры для шашлыка или мяса, зажаренного на гриле. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Ингредиенты для «Запечённые овощи на гриле»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1104.6 ккал 		белки
21.2 г 		жиры
62.4 г 		углеводы
260.7 г
100 г блюда
ккал
91.3 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
21.5 г

Рецепт «Запечённые овощи на гриле»:

  • Приготовить необходимые продукты. Овощи помыть, обсушить.

  • Баклажан нарезать вдоль длинными ломтиками. Конечно же, можно и кружочками, как вам удобнее.

  • Кабачок нарезать также вдоль или поперёк.

  • У сладкого перца удалить плодоножку и семена. Крупно нарезать.

  • Репчатый лук очистить и нарезать толстыми кружками. Чтобы кольца лука не разваливались, скрепить их зубочистками или тонкими деревянными шпажками.

  • Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.

  • Приготовить маринад. Для этого в миску добавить соевый соус (я использовала натурально сваренный соевый соус ТМ Киккоман), оливковое масло, бальзамик, горчицу, мёд или коричный сахар, нарезанный чеснок, любимые приправы (у меня итальянские травы).

  • Хорошенько взбить, чтобы все ингредиенты перемешались. Посолить при необходимости.

  • В глубокую миску или прочный полиэтиленовый пакет поместить овощи и добавить маринад. Хорошо перемешать и дать промариноваться минимум 30 минут.

  • Затем выложить овощи на сетку для барбекю и поместить на мангал, где уже готовы угли. Поджарить овощи с одной стороны минут 10, затем перевернуть и поджарить другую сторону.

  • Готовые овощи выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью, поперчить и подать к столу с любым соусом.
    Приятного аппетита!


.

.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Овощи На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание

Теги: второе горячее гарнир закуска гриль гости пикник детям пост

Вкусы: баклажановый кабачковый луковый перечный пряный кисло-сладкий соевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запечённые овощи на гриле
Рецепт: Запечённые овощи на гриле

Это блюдо придётся по вкусу не только вегетарианцам, но и мясоедам. Овощи, приготовленные на мангале с раскалёнными углями - прекрасные партнеры для шашлыка или мяса, зажаренного на гриле. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Запечённые овощи на гриле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запечённые овощи на гриле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасное блюдо!
Большое спасибо, Марианна!
Светик, чудесные овощи!
Викулечка, огромное спасибо, дорогая! Ты сейчас дома, вернулась?
Светочка, отличная, аппетитная тарелочка овощей!
Людочка, огромное спасибо, дружочек!
Светочка суперские овощи
Танечка, большое спасибо, родная!
Очень хорош рецепт, хотя я б еще от помидорки не отказалась
Ничто не мешает его добавить. Я готовлю из того, что есть под рукой!
Светустк! Какая красота и вкуснота!
Натулечка, большое спасибо, дорогая!
Светочка! Какая роскошь и блаженство на твоей овощной тарелке! Честное слово, оторвут с руками! Лучок покорил напрочь!
Людочка, дорогая, как я рада, что ты заглянула! Очень лестно услышать от тебя теплые слова поддержки! Я в первую очередь съедаю лук, ну очень его люблю, вообще не понимаю людей, которые его не едят ни в каком виде
как я рада, что ты заглянула!
Жаль, что я пока не располагаю свободным временем, чтобы просмотреть все рецепты наших девочек. Но, по возможности, буду исправляться.
не понимаю людей, которые его не едят ни в каком виде
Вот-вот, и мне не понять, как можно не любить лук. В моей семье, слава тебе, Господи, с этим проблем нет! Будь-то шашлык, или любое другое блюдо - лук всегда в фаворитах и всегда улетучивается со стола со скоростью света, быстрее чем хороший кусок мяса.
Полностью согласна , лук всегда и в моей семье исчезает в первую очередь! И к шашлыку всегда мариную лук из твоего рецепта "Деревенский салат" по литровой банке, улетает за 10 минут!
Спасибо, моя дорогая! Мне очень приятно.
Постараюсь прокомментировать по мере возможности твои рецепты.
Людочка, я прям, как перед экзаменом, разволновалась!
Не стоит волноваться, моя хорошая.
Прекрасное блюдо!!!!
Огромное спасибо, Ириночка!
Красота!
Благодарю, Танюша!
обалденное блюдо
Светочка, большое спасибо!
Масло оливковое — 50 ст. л.? Ошибка, наверное...
Конечно, ошибка! 50 мл! Большое спасибо за внимательность, поправила!
Светочка, большое спасибо!
О, я обожаю овощи, мне и мяса не надо, рецепт шикарный
Олеся, мне тоже мяса не надо, я овощи с удовольствием ем!
Если я представлю, что на этом шикарном блюде нет лука, то скажу, что это супер
я за лук драться буду))))))все сама съем с огромным удовольствием
↑Ответ для Yulya-zefirka
Юль, вот ты неугомонная! Не любишь лук - можешь его не готовить, морковкой замени!
Кстати, это идея, дорогая. Тем боле полюбила крупно порезанную морковку после твоего блюда с краковской колбасой
А представляешь как вкусно будет с молодой морковью! Песня...
Ага, ее прям целую можно запечь! Ммм... мне тогда мяса не надо. Жаль меня на дачу не берут
А ты во дворе пожарь!
Точно-точно, у нас многие во дворах шашлыки жарят
Здравствуйте!
Думаю, что это очень вкусно!
А расскажите про соус - похож на тзатзики.
Нет, это не греческий соус, я его рецепт завтра выложу.
Спасибо! Буду ждать!
Мама дорогая!!! Вкусно-то как!!!
Угощайся, Ангелиночка! Сейчас я тебя в гости жду!
Спасибо за приглашение, Светочка! Но в такую мерзкую погоду пожалуй останусь дома, под одеялом!
У нас тоже сегодня холодина, ветер, дождь! Бррррр!
Светик, а у вас это где? Ты что не в городе?
Я живу в пригороде в коттедже.
Ну город у нас один, и погода соответственно. А ты по какому направлению живёшь?
Раньше жила в Пионерском поселке, на Июльской, сейчас переехала в п.Студенческий, по Сибирскому тракту в сторону Заречного. А ты в каком районе живешь?
Прямо в противоположном от тебя В Орджоникидзевском районе в сторону Пышмы, тоже в коттеджном поселке. Да, к сожалению на обед или ужин не добежать...
Да, Ангелиночка, печалька...
Светочка, как всегда вкусно и аппетитно! Красивые фото!
Большое спасибо за внимание и поддержку, Жанночка!
и мы такое любим.
Большое спасибо, Людочка!
Благодарю, Оля!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки