Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

2 августа 2017, 9:40
3846

Пирог овощной

Ароматный овощной пирог с насыщенной ароматной начинкой и тонким невесомым тестом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог овощной»:

Баклажан — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (Соус "Терияки" Киккоман) — 3 ст. л.
Кефир — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сода — 1/2 ч. л.
Соль (1/2 в тесто+1/2 в начинку) — 1 ч. л.
Масло растительное (3 ст.л. в тесто+3 ст.л. для обжаривания) — 6 ст. л.
Сыр твердый — 50 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1453.2 ккал	белки 37 г	жиры 85.1 г	углеводы 277.9 г
Порции
ккал 242.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 14.2 г	углеводы 46.3 г
100 г блюда
ккал 116.3 ккал	белки 3 г	жиры 6.8 г	углеводы 22.2 г

Рецепт «Пирог овощной»:

Баклажан, кабачок режем мелким кубиком.
Лук режем четвертинками.
В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем баклажан. Готовим периодически помешивая минут 10-12.
Добавляем кабачок, соус Терияке Киккоман, солим перчим. Готовим 3-4 минуты до готовности кабачка. Начинка готова.
Для теста, в кефир добавляем растительное масло, соль, соду, просеянную муку.
Слегка взбиваем венчиком до консистенции густой сметаны.
В форму, смазанную растительным маслом выкладываем тесто. У меня форма 20*25 см.
Сверху распределяем начинку.
Посыпаем тертым сыром.
Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска выпечка духовка гости

Вкусы: пикантный соленый острый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143150/]Пирог овощной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143150/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/30/23/2077688_73867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Ароматный овощной пирог с насыщенной ароматной начинкой и тонким невесомым тестом!

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Соевый соус, Кефир, Мука пшеничная, Сода, Соль, Масло растительное, Сыр твердый.
Тэги: закуска, выпечка, духовка, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог овощной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/30/23/2077688_73867-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог овощной" title="Рецепт: Пирог овощной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный овощной пирог с насыщенной ароматной начинкой и тонким невесомым тестом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог овощной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143150/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог овощной

Ароматный овощной пирог с насыщенной ароматной начинкой и тонким невесомым тестом!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог овощной»:

Баклажан Кабачок Лук репчатый Соевый соус Кефир Мука пшеничная Сода Соль Масло растительное Сыр твердый

Тэги: закуска, выпечка, духовка, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 июня 2018 года Julia 2602 #

Пирог понравился 👍 Вкусный и простой

и с начинками можно экспериментировать. Забираю в копилку, буду готовить ещё 😉

7 июня 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Очень рада, что рецепт понравился!

9 августа 2017 года жадюха #

Видимо очень вкусно, поэтому и забрала в кк. Как раз синеньких полно в огороде. Использование соевого соуса под вопросом, т к много подделки сейчас. А хотолось бы . Буду готовить без него. Автору за идею спасибо

9 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо. Буду рада, если рецепт понравится!

15 сентября 2017 года Светлана Клер #

Использование соевого соуса под вопросом, т к много подделки сейчас.

И что никак нельзя отличить?

6 августа 2017 года Ange77 #

Настя, это очень вкусный пирог!

6 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 августа 2017 года veronika1910 #

Отличный пирог

5 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

4 августа 2017 года laka-2014 #

Настюша, конечно же забрала!

4 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!! На здоровье!!

4 августа 2017 года laka-2014 #

3 августа 2017 года девушка с веслом #

Настя, аппетитный пирожок!

Нужно приготовить

3 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша! На здоровье!!

3 августа 2017 года Kuss #

Вкуснота!

3 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!