Простая и очень-очень вкусная закуска почти из ничего!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 16 августа 2017, 18:56
- 4711
Фаршированные помидоры “Моя прелесть”
Ингредиенты для «Фаршированные помидоры “Моя прелесть”»:
- Лук репчатый — 3...4 шт
- Чеснок — 3...4 зуб.
- Зелень (любая смесь по вашему вкусу, большой пучок) — 1 пуч.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соевый соус (сладкий ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Помидор (лучше брать сорт сливка) — 1 кг
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
565.3 ккал |
белки
16.5 г |
жиры
12.6 г |
углеводы
103.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Фаршированные помидоры “Моя прелесть”»:
-
Сложно точно дать количество продуктов. Все зависит от количества помидор и вашего аппетита. Делайте побольше, останется начинка – можно на хлеб положить. А помидоры останутся - так еще луку нажарить можно! Одним словом, лук очистить и тонко нашинковать. Томить – припускать в масле, пассеровать, помешивая, до смягчения и легкой позолоты. Подгорать – ни-ни- не допускайте, иначе горчить будет. Чуть присыпать лук сахаром и посолить немного, а так же щедро припудрить черным перцем.
-
Уже мягкий лук полить соевым соусом - очень тут сладкий хорош от "Киккоман" - и немного потомить еще.
-
Зелень промыть и хорошо просушить. Зелень брать любую, какая нравится. У меня укроп, петрушка и базилик. Нашинковать мелко и добавить рубленый чеснок - не слишком много, чтобы не забить аромат зелени.
Смешать зелень с теплым луком. Выправить на вкус.
-
Помидоры вымыть, обсушить и отрезать крышечки. Чайной ложкой вынуть мякоть, посолить внутри и поперчить.
-
Нафаршировать помидоры теплой начинкой и дать постоять на столе, пока не остынет.
-
Затем на ночь убрать в холодильник, прикрыв крышкой, иначе все пропахнет.
-
Подавать как хотите – хоть к рюмочке, хоть к картошечке, хоть к шашлыку. А нет, так и с хлебом замечательно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2017 года Vishnja #
17 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
16 августа 2017 года a-medveda #
А это на какое количество помидор?
Что то в ингредиентах не указано.
17 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Сложно точно сказать, но примерно вот на килограммчик выходит. Я обычно просто начинку делаю миску и помидорок мою вторую миску. И напихиваю, сколько влезет.
17 августа 2017 года a-medveda #
17 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Ольга Федюнина #
17 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
16 августа 2017 года laka-2014 #
17 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
17 августа 2017 года laka-2014 #
18 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
16 августа 2017 года volleta #
16 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: