Необычайно быстрый рецепт приготовления несладких булочек с чесночно-сырным вкусом и ароматом. Булочки получаются нежные и невесомые. На их приготовление у меня уходит не более полутора часов. Очень хороши в тёплом виде. Если по какой-то причине булочки остались на другой день, их можно просто разогреть в микроволновой печи. Угощайтесь!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 4 ноября 2017, 9:32
- 10753
Чесночные булочки с пармезаном
Ингредиенты для «Чесночные булочки с пармезаном»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан = 240 мл) — 3.5 стак.
- Молоко — 180 мл
- Дрожжи — 1 ст. л.
- Вода — 180 мл
- Масло сливочное (растопленное, ТМ Экомилк) — 6 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Петрушка (сушеная) — 1/2 ч. л.
- Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2937.2 ккал |
белки
77.1 г |
жиры
77.3 г |
углеводы
490.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Чесночные булочки с пармезаном»:
-
В большой миске или чаше миксера растворить дрожжи и сахар в теплой воде, дать постоять в течение пяти минут или до образования пены.
-
Добавить 2 ст. л. растопленного сливочного масла, молоко, соль и 3 стакана муки, замесить тесто.
-
Постепенно добавлять дополнительную муку, 1/4 стакана за один раз, пока тесто не будет отходить от стенок чаши.
Тесто должно быть лишь немного липким на ощупь (будьте внимательны, чтобы не добавить слишком много муки!).
Месить 3-5 минут до получения однородной массы. -
Миску накрыть влажным полотенцем или затянуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
-
Разогреть духовку до 200 градусов.
Форму для выпечки смазать маслом.
Тесто обмять и разделить на 20 равных частей. Скатать каждую часть в шар и уложить в подготовленную форму. -
В маленькой миске взбить вместе оставшиеся 4 столовые ложки растопленного сливочного масла с чесночным порошком, базиликом и петрушкой.
-
Смазать булочки полученной маслом с помощью кисточки. Посыпать сыром пармезан и дать подняться в течение 15-20 минут.
Выпекать 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета. -
Дать немного остыть перед подачей на стол и…. наслаждайтесь!
.
.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2017 года Мила-Людок #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года GourmetLana #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года GourmetLana #
4 ноября 2017 года Юльча34 #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года Yulya-zefirka #
4 ноября 2017 года тататима #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года mtata #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года Kuss #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года obukhov11 #
5 ноября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: