Рецепт корейской закуски Хе из минтая готовиться довольно просто, главное чтобы блюдо мариновалось хотя бы 24 часа в холодильнике.
aziz165Поваренок 2 уровня
- 28 марта 2018, 11:13
- 21816
Хе из минтая
Ингредиенты для «Хе из минтая»:
- Минтай (филе) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (столовый 9%) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
590.6 ккал |
белки
37.2 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Хе из минтая»:
Филе минтая нарежьте на небольшие кусочки. Переложите рыбу в контейнер и добавьте 2 столовые ложки уксуса, хорошенько все перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
Пока рыба маринуется, нарежьте тонкими полукольцами лук, морковь нарежьте тонкой соломкой. В миске смешайте лук и морковь, добавьте чеснок, кориандр, сахар, красный перец и соль. Заправьте двумя столовыми ложками уксуса и двумя столовыми ложками масла. Выньте рыбу из холодильника, слейте уксус и добавьте к моркови и луку. Все тщательно перемещайте и уберите в холодильник на сутки. Через 24 часа, наслаждаемся острой закуской, остроту регулируйте по вашим вкусовым предпочтениям. У меня получилось довольно остро.
Всем приятного аппетита!
Пока рыба маринуется, нарежьте тонкими полукольцами лук, морковь нарежьте тонкой соломкой. В миске смешайте лук и морковь, добавьте чеснок, кориандр, сахар, красный перец и соль. Заправьте двумя столовыми ложками уксуса и двумя столовыми ложками масла. Выньте рыбу из холодильника, слейте уксус и добавьте к моркови и луку. Все тщательно перемещайте и уберите в холодильник на сутки. Через 24 часа, наслаждаемся острой закуской, остроту регулируйте по вашим вкусовым предпочтениям. У меня получилось довольно остро.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2020 года nazarenko ru #
27 марта 2019 года bonny182 #
1 апреля 2018 года Mariyadoli #
3 апреля 2018 года aziz165 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года Wera13 #
28 марта 2018 года aziz165 # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Мисуня #
28 марта 2018 года aziz165 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: