Очень простой пирог с молодой капустой и сыром. Вкусный, нежный, легкий, даже можно сказать, что почти диетический. Набор продуктов доступен и незатейлив. Время на готовку - двадцать минут ваших активных действий. Заходите, угощайтесь. Это вкусно и полезно.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 10 мая 2018, 14:01
- 147907
Быстрый пирог с молодой капустой
Ингредиенты для «Быстрый пирог с молодой капустой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (рафинированное +1 ч.л.) — 50 мл
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Сыр полутвердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1541 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
145.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Быстрый пирог с молодой капустой»:
-
Капусту нашинковать соломкой и залить крутым кипятком на 10-15 минут, пока мы занимаемся тестом.
Если будете готовить пирог с начинкой из прошлогодней капусты, то ее стоит потушить до полуготовности. -
Смешать яйцо, кефир (простоквашу, негустой йогурт, ряженку, мацони...) и подсолнечное масло. Работаем венчиком или ложкой. Миксер тут совсем не нужен!
Добавить чайную ложку соды и снова хорошо перемешать. -
Овсяные хлопья измельчить в блендере (не до состояния муки)
Всыпать их в кефирно - яичную смесь. -
Сюда же добавить просеянную муку, соль и сахар.
Перемешать тесто до однородности. -
Консистенция теста - густая сметана.
-
Слить с капусты воду, слегка отжать ее.
Вбить в капусту яйцо, посолить. Можно приправить вашими любимыми специями. Я использую адыгейскую соль.
Перемешать начинку. -
Форму для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом дно и бока формы.
Половину теста вылить в форму. -
Вверху равномерно выложить капусту.
-
Присыпать тертым сыром.
-
И аккуратно вылить сверху оставшееся тесто. Равномерно распределить его ложкой или лопаткой.
-
Выпекать пирог в заранее разогретой до 190°С духовке 40-45 минут до румяности. Если верх пирога начнет сильно румяниться, стоит прикрыть его фольгой.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. -
Выложить пирог на решетку и немного остудить.
Вкусен пирог и горячим, и теплым, и полностью остывшим.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2018 года galaburdaka #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Светланка g980 #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года Светланка g980 #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года terry-68 #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года jannasimf #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года Лиса Петровна #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года Galiniya #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года mtata #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
30 мая 2018 года mtata #
29 мая 2018 года Сурик #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года felix032 #
29 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное, что выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Мне так приятно и радостно, что результатом осталась довольна и ты, и твои родные. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю сердечно за высший балл и за невероятно аппетитное фото. Бесподобный пирог вышел! Безупречная работа!
30 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года lioliy1967 #
30 мая 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года hellena2013 #
30 мая 2018 года Покусаева Ольга #
1 июня 2018 года акчуч #
2 июня 2018 года Покусаева Ольга #
3 июня 2018 года Ирушенька #
4 июня 2018 года Покусаева Ольга #
9 июня 2018 года Гали-28 #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
29 мая 2018 года блю перл #
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года блю перл #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 мая 2018 года блю перл #
29 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо еще раз, Танечка.
25 мая 2018 года natali kin2009 #
25 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Сурик #
24 мая 2018 года Покусаева Ольга #
24 мая 2018 года Сурик #
24 мая 2018 года terry-68 #
25 мая 2018 года Сурик #
24 мая 2018 года акчуч #
25 мая 2018 года Сурик #
24 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большущее! Я очень довольна, что рецепт не подвел и пирог понравился.
Благодарю тебя за высший балл рецепту и за красивейшее и аппетитнейшее фото.
26 мая 2018 года Ирушенька #
28 мая 2018 года Сурик #
29 мая 2018 года mtata #
29 мая 2018 года Сурик #
23 мая 2018 года ирпенчанка #
Быстро, вкусно, нежно, ну просто замечательно!
23 мая 2018 года mazziadri #
23 мая 2018 года ирпенчанка #
23 мая 2018 года jannasimf #
23 мая 2018 года ирпенчанка #
23 мая 2018 года hellena2013 #
23 мая 2018 года ирпенчанка #
23 мая 2018 года lina0710 #
23 мая 2018 года ирпенчанка #
23 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое, что воспользовалась рецептом. Я очень довольна, что результат не разочаровал и пирог пришелся по вкусу.
Благодарю сердечно за отличную оценку и за аппетитное и красивое фото.
24 мая 2018 года ирпенчанка #
24 мая 2018 года terry-68 #
24 мая 2018 года ирпенчанка #
23 мая 2018 года zmei0884 #
23 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо за оценку и за аппетитное фото.
22 мая 2018 года Исики #
22 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Бархатные ручки #
20 мая 2018 года ирпенчанка #
20 мая 2018 года Бархатные ручки #
20 мая 2018 года Просто Мэри #
20 мая 2018 года Бархатные ручки #
20 мая 2018 года felix032 #
21 мая 2018 года Бархатные ручки #
20 мая 2018 года mega lana1981 #
21 мая 2018 года Бархатные ручки #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Galiniya #
21 мая 2018 года Бархатные ручки #
21 мая 2018 года Покусаева Ольга #
22 мая 2018 года Бархатные ручки #
23 мая 2018 года mazziadri #
23 мая 2018 года Бархатные ручки #
20 мая 2018 года Ежишечка #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за высокую оценку и за чудесное фото.
20 мая 2018 года красавица киса #
20 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю, Надюша, за высший балл рецепту и красивейшее и аппетитнейшее фото.
21 мая 2018 года красавица киса #
20 мая 2018 года mega lana1981 #
21 мая 2018 года красавица киса #
19 мая 2018 года Ольга6119 #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оленька, спасибо большое, что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично.
Фото чудесное, очень аппетитное. Благодарю тебя.
19 мая 2018 года chaika1908 #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года chaika1908 #
18 мая 2018 года Манюша #
19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Манюша #
18 мая 2018 года lana lisek #
18 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за красивое и аппетитное фото.
17 мая 2018 года Sofa-2015 #
17 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое, что воспользовались рецептом. Рада, что результатом Вы остались довольны.
17 мая 2018 года Sofa-2015 #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное, что обратила внимание на рецепт.
Благодарю тебя, Галочка, за высокую оценку рецепту и такое шикарно - аппетитное фото к нему.
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года Лиса Петровна #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года terry-68 #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года mazziadri #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года акчуч #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года weta-k #
17 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года Ирушенька #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года jannasimf #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года Светланка g980 #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года mtata #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года Покусаева Ольга #
19 мая 2018 года felix032 #
19 мая 2018 года Покусаева Ольга #
19 мая 2018 года Сурик #
19 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года Gayne #
17 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое, что воспользовались рецептом. Замечательно, что результат не разочаровал и пирог пришелся по вкусу.
Благодарю Вас за чудесное фото. Отличный пирог получился. Красавчик!
17 мая 2018 года Gayne #
16 мая 2018 года Lantera #
16 мая 2018 года Лилек3011 #
16 мая 2018 года Lantera #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю Вас за высокую оценку и за чудесное фото. Очень красивый и аппетитный пирог получился.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: