Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты
  • 8 декабря 2008, 21:41
  • 17354

Торт картофельно-грибной

Рецепт: Торт картофельно-грибной

Продолжение )))не так давно я показала вам груши.. слепленные из картофельной массы. Нарядный такой гарнирчик. Сегодня в комментариях к ним прочитала вот эту записочку от Ирины Алексеевны. "03 :16 08. 12. 08 | Ирина Алексеевна Картофельное пюре действительно благодатный материал, я из него при помощи кондитерского шприца целые торты делаю. Когда такой гарнир гостям выносишь все в шоке- курицу будем есть с тортом?" Решила тут же сделать гарнир - тортик из картофельного теста.. украсила теми же грушами, и яблоками, и сделала прослойку из грибов. Вот что получилось - делала маленький на 4 человека..

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт картофельно-грибной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1560.9 ккал 		белки
82.4 г 		жиры
32.3 г 		углеводы
233 г
Порции
ккал
390.2 ккал		 белки
20.6 г		 жиры
8.1 г		 углеводы
58.3 г
100 г блюда
ккал
91.8 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
13.7 г

Рецепт «Торт картофельно-грибной»:

  • Отварите картофель, остудите, разомните. Если влажный подсушите в духовом шкафу, с помощью муки придайте форму и разрежьте на три части... две части будут служить слоями... третья на оформление

  • Грибы (я взяла замороженные белые) отварила, обжарила с лучком и чесноком. Прокрутила через мясорубку, смешала с тертым сыром и зеленью.

  • Противень застелила бумагой, смазала немного растительным маслом, слепила первый слой из картофеля, затем второй слой - грибной фарш, третий - опять картофель, слепила хорошенько края.

  • Часть картофельной массы положим в корнетик и выдавливаем в виде завитушек на наш тортик, украшая его. Масса очень податливая, труда не составит... (Я не старалась, муж есть хотел, не судите строго)

  • Вылепим из массы картофельной украшения: у меня опять груши и яблоки, очень уж они нарядные получаются. Здесь я уже показывала как сделать груши https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 931/. Идеи есть такие еще - просто шарики обмакиваем в яйцо, затем в панировочные сухари или резаный миндаль, или вырежьте звездочки, листики из моркови, обмакните в яйцо, затем в панировочные сухари - тоже красиво.

  • Наш торт кисточкой обмажьте яйцом, посыпьте панировочными сухарями, затем кисточкой опять же, смажьте растительным маслом.

  • В духовку на самую большую (250С) температуру минут на 15-20, зависит от размера и толщины.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: гарнир торт закуска

Вкусы: картофельный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт картофельно-грибной
Рецепт: Торт картофельно-грибной

Продолжение )))не так давно я показала вам груши.. слепленные из картофельной массы. Нарядный такой гарнирчик. Сегодня в комментариях к ним прочитала вот эту записочку от Ирины Алексеевны. "03 :16 08. 12. 08 | Ирина Алексеевна Картофельное пюре действительно благодатный материал, я из него при помощи кондитерского шприца целые торты делаю. Когда такой гарнир гостям выносишь все в шоке- курицу будем есть с тортом?" Решила тут же сделать гарнир - тортик из картофельного теста.. украсила теми же грушами, и яблоками, и сделала прослойку из грибов. Вот что получилось - делала маленький на 4 человека..

Ингредиенты для «Торт картофельно-грибной»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Обалдеть, какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!

++++++++++++++++++++++
Спасибо )))))
Красотища и вкуснотища!!!+++
Спасибо Лорочка)))
это просто суппер
обязательно попробую, спасибо за идею
Спасибо))))
как замечательно!!! и вкусно и красиво!!
Спасибо))))
Натульчик!Супер!Молодец!
Спасибо Оленька)))
Наташа,-это просто шедевр!И идейка замечательная -учиться на пюре!\\мысленно перебрала запасы картошки\\
Отличные рецепты у тебя ++++++++
Спасибо Тонечка)))
Супер!!!! забрала!!! очень красиво, и очень нарядно!!!++++
Спасибо)))
Ой,как красиво.Я понимаю рыба,поросенок из картофеля начиненного,а вот до фруктов картофельных я не додумалась.+++
))))Ну Светик..Мы не можем до всего додуматься сами...но зато ..иногда что то дает толчек..к полету фантазии))))Спасибо)))
Я такой же делаю,только с фаршем,а украшение...СУПЕРР!!!
С фаршем это уже готовое совсем блюдо)))А я делала гарнир к мясу)))))спасибо)))
восхитительный тортик++++++++++++++++++
Спасибо)))
Ого!!!!! Просто фантастика!!!!!!

Спасибо Леночка))))
Мне б такую фантастику хоть приблизительно повторить бы ))
Да нет там никаких сложностей))))Проверь)))))
Ок, верю
Как только будет время попробую
Какой суперный тортик получился
Спасибо)))
Замечательное оформление!!!
Спасибо)))
Ого! Красота! К такому гарниру и курица не нужна!+++++
Это точно)))Спасибо))
+++++++++
украшение супер, да и вкуусно
Тортик - супер!!!! +++++++
Молодчина! Очень рада, что подброшенная мной идейка понравилась. Кстати говоря мне она досталась от продавца кондитерских шприцов, которая предложила прежде чем переходить к маслянному крему учиться делать розы из картофельного пюре. Постараюсь в ближайшее время приготовить такой тортик и поместить фото. И еще, пюре можно закрашивать в разные цвета при помощи шпината, моркови и свеклы - тогда вообще получится супер.
Спасибо за такие замечательные идеи!!!!
Почему то у меня ответы Ирине Александровне..к вам в ответы пошли))))А вам ..спасибо за добрые слова))
↑Ответ для Ирина Алексеевна
Да..))что закрашивать можно тоже знаю)))буду тоже практиковаться))))))спасибо)))))
↑Ответ для Ирина Алексеевна
Да..))что закрашивать можно тоже знаю)))буду тоже практиковаться))))))спасибо)))))
↑Ответ для Ирина Алексеевна
Будем дальше учиться...практиковаться))))Спасибо)))
↑Ответ для Ирина Алексеевна
Какой красивый у вас тортик получился))))))))))
Молодчинка!! Просто больше нет слов!+++
Спасибо)))
Отличная идея! Умничка!++++++++
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки