У этой закуски особый тонкий вкус!
чиполинкаПоваренок 6 уровня
- 26 февраля 2008, 23:48
- 4634
Закуска "Застольная"
Ингредиенты для «Закуска "Застольная"»:
- Говядина (толстый край) — 1 кг
- Грибы (соленые) — 300 г
- Огурец (малосольный) — 12 шт
- Хрен — 200 г
- Масло топленое — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Тмин
- Соль
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2688.9 ккал |
белки
215.4 г |
жиры
175.3 г |
углеводы
72.9 г |
| Порции | |||
| ккал 336.1 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Закуска "Застольная"»:
Говядину натрите солью, перцем и тмином, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем жарьте в духовке при 170 С до готовности, охладите и нарежьте ломтиками.
Ломтики говядины уложите на блюдо, гарнируйте малосольными огурцами, нарезанными ломтиками.
Добавьте соленые грибы. Оформите зеленью. Отдельно в соуснике подайте соус.
Ломтики говядины уложите на блюдо, гарнируйте малосольными огурцами, нарезанными ломтиками.
Добавьте соленые грибы. Оформите зеленью. Отдельно в соуснике подайте соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2010 года АЛЕЧКА #
26 ноября 2009 года Brat #
6 июля 2009 года NATALIAna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: