• 17 ноября 2015, 20:29
  • 20730

Курица в кляре и сладко-остром соусе

Рецепт: Курица в кляре и сладко-остром соусе

Очень вкусная курочка в пикантном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кляре и сладко-остром соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1230.6 ккал
белки
106.6 г
жиры
12.9 г
углеводы
172.5 г
Порции
ккал
307.7 ккал
белки
26.7 г
жиры
3.2 г
углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
130.9 ккал
белки
11.3 г
жиры
1.4 г
углеводы
18.4 г

Рецепт «Курица в кляре и сладко-остром соусе»:

  • Куриное филе нарезать не крупными кубиками.

  • Для маринада подготовить все необходимое.

  • Смешать соевый соус, кетчуп, имбирь и натертый на мелкой терке, чеснок.

  • Выложить курицу в маринад. Перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

  • Для кляра в миску разбить яйцо, в другой миске смешать муку и крахмал.

  • В кастрюле или сковороде нагреть масло. Обмакивать кусочки курицы сначала в яйце, потом в мучной смеси и сразу же отправлять во фритюр.

  • Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

  • Перекладывать курицу на бумажную салфетку.

  • Сложить всю курицу на тарелку.

  • Лук нарезать мелкими полукольцами.

  • Помидор нарезать кубиками.

  • На сковороде с растительным маслом (1 ч. л.) обжарить лук, добавить помидор.

  • Немного обжарить, добавить соевый соус.

  • Кетчуп и сахар.

  • Вылить воду (70 мл). Томить соус до загустения. Регулировать густоту можно самому, добавив больше или меньше воды.
    В конце я добавила хлопья чили, можно и не добавлять, если не любите.

  • Выложить курицу в соус.

  • Перемешать.
    Подавать с рисом или картофелем.
    Приятного аппетита.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в кляре и сладко-остром соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательная курочка, сочная, мягонькая, оооочень вкусно.Спасибо за рецепт.
Очень приятно, что рецепт понравился, спасибо .
Машенька, принимай отчет! Блюдо меня просто покорило вкусом и простотой приготовления! За достаточно короткое можно получить роскошный ужин, а точнее хрустящее куриное филе, тающее во рту и великолепный соус.Спасибо большое за рецепт!
Олечка, шикарная курочка , м-мм как вкусно !!!
Галочка, спасибо большое! Рекомендую настоятельно! Мяско такое нежное и абсолютно не сухое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, такое аппетитное фото!!! Я только что поужинала, а глядя на эту вкуснотень, снова захотелось!
Оль, я по кусочку таскала, таскала, таскала... Вкусно очень. Спасибо, что заглянула и оценила мои старания!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая аппетитная красота у тебя на тарелочке!
А как вкусно рассказала....
Ирочка, спасибо большое! Как же вкусно это блюдо! Обязательно буду готовить в дальнейшем!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какое аппетитное и сочное мяско
Виолочка, спасибо, милая! Я в восторге от этого блюда!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая молодец , прелестное вышло мяско у тебя . Мне безумно приятно, что блюдо было оценено так высоко . И за рекламу, отдельное мерси .
Машенька, я так рада, что мое исполнение тебе понравилось! Спасибо за одобрение и за рецепт!
Иначе и быть не может .
Ответ для Покусаева Ольга
Как аппетитно!!! Необыкновенно красиво, Олечка!!!
Спасибо большое,солнышко!
Эта курочка - любовь с первого кусочка!!! Такая нежная, что просто не поверишь в то, что куриная грудка может быть такой! Ну а соус вообще вкуснятина. В общем, Вам - огромная благодарность. Буду готовить часто
Как приятно, что Вы попробовали и оценили. Спасибо!
Здоровский, очень интересный рецепт!
Ведь не хотела заглядывать на сайт, стоит на секунду зайти-потом не вырвешься.
Но, ваш рецепт зацепил, потому что курицу, а тем более при такой подаче, я очень люблю.
С удовольствием приготовлю!
Очень рада, что рецепт понравился. Думаю, приготовленное блюдо, не разочарует .
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю
Вам спасибо, что не прошли мимо .
Очень замечательно и аппетитно. Тамара
Спасибо за рецепт забирабю КН пригодится в дальнейшем как будет курочка и удачи ВАМ
Спасибо .
Замечательно..... Спасибо изготовим обязательно.....
Пробуйте с удовольствием!
выглядит отпад
Замечательный рецепт!
Благодарю!
Аппетитно!
Лен, спасибо .
Жгучая такая курочка,сочная и вкусная несомненно!
Машенька,фото изумительные!
Она не совсем жгучая, слегка . Мне не нравятся мои фото, Жанночка, спасибо за похвалу и поддержку, очень приятно !!!!
Тебе как профи виднее,какие фото.
А по мне так,рисинка к рисинке и курочка глянцевая,всё на фото ооочень аппетитно смотрится
Кто профи? это для меня слишком высоко, но спасибо. Да, главное, что аппетитно, мы же еду снимем, а не аксессуары .
Обалденный рецепт !!!!!!!!! Сейчас уже на 2 дня наготовила, в пятницу вечером сделаю праздник !!! чувствую, что вкуснота !!!!!!
Буду ждать впечатлений, спасибо, что не прошли мимо . Нам с мужем пару раз показалось, что это рыба .
Очень диетическое блюдо, тем более курица относительно недорогая. А у нас сегодня гуляш из говядины ))
Замечательная курочка. Сразу захотелось попробовать.
Спасибо, попробуйте .
Очень красивый рецепт!! Не оставит равнодушными всех любителей курочки! +++
Большое спасибо, рада, что понравился рецепт .
обожаю такую курочку
Света, ты то наверное по всем правилам Китайской кухни готовишь, а я так по-простому , но тоже очень даже...
да, редко по правилам)), только для конкурсов
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 557 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки