• 22 мая 2022, 11:03
  • 7898

Картофельно-творожные лепешки

Рецепт: Картофельно-творожные лепешки

Зачастую, подобные лепёшки идут в составе "творог-сыр", но не все любят сыр и не всегда он есть в холодильнике. Эти лепёшки прекрасная альтернатива. Вкусные, сытные, просты в приготовлении. Подойдут как отдельное блюдо или в дополнение к первым блюдам, вместо хлеба.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Картофельно-творожные лепешки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1395.4 ккал
белки
79.7 г
жиры
14.2 г
углеводы
239.8 г
Порции
ккал
348.9 ккал
белки
19.9 г
жиры
3.6 г
углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
172.3 ккал
белки
9.8 г
жиры
1.8 г
углеводы
29.6 г


Рецепт «Картофельно-творожные лепешки»:

Ставим картофель вариться. Очень удобно, если уже есть готовый (остался от ужина, например).
Творог растираем вилкой с яйцом, солью и укропом, предварительно мелко нарезанным.

Готовый картофель размять и отправить к творогу, тщательно перемешать.

Замесить тесто, добавив муку и разрыхлитель. Оно мягкое и эластичное, немного липнет к рукам (я в конце чуть присыпала на руки крахмала), но больше муки добавлять не советую.

Тесто делим на 4 части и раскатываем в пласт (я просто растянула руками, оно очень податливое и удобное в работе), по диаметру сковороды. У меня небольшая сковорода - 16 см.

Обжариваем на сухой (!) сковороде с двух сторон, на среднем огне. С каждой стороны около пяти минут, без крышки.
После выкладываем на тарелку и сразу смазываем сливочным маслом.

Подаем со сметаной, чаем/кофе.
Очень вкусные получаются лепешки, рекомендую попробовать.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-творожные лепешки
Рецепт: Картофельно-творожные лепешки

Зачастую, подобные лепёшки идут в составе "творог-сыр", но не все любят сыр и не всегда он есть в холодильнике. Эти лепёшки прекрасная альтернатива. Вкусные, сытные, просты в приготовлении. Подойдут как отдельное блюдо или в дополнение к первым блюдам, вместо хлеба.

Ингредиенты для «Картофельно-творожные лепешки»:

Комментарии и отзывы

Опять творог....
И это прекрасно!)
Апетитные лепешки!
Спасибо
Оля, замечательные, сытные лепешки!
Ириша, спасибо)))
Очень аппетитные лепешки.
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки