Я делала это блюдо мужу на день рождения, всем очень понравилось.
Елена М 4Поваренок 1 уровня
- 10 марта 2009, 14:13
- 4946
Фаршированный перец
Ингредиенты для «Фаршированный перец»:
- Зелень (петрушки) — 30 г
- Ветчина — 150 г
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 6 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Фета — 200 г
- Листья салата / Салат — 50 г
- Перец красный жгучий (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2152.6 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
191.6 г |
углеводы
43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Фаршированный перец»:
Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и дать постоять 10 минут при комнатной температуре, затем размять вилкой.
Перец вымыть, обсушить, срезать крышки с плодоножками, удалить семена и перегородки.
Желтый перец мелко нарезать.
Ветчину нарезать маленькими кусочками.
Зелень петрушки мелко порубить.
Сыр "Фета" размять вилкой и смешать со сливочным маслом. Посолить, поперчить по вкусу и смешать с нарезанным желтым перцем, ветчиной и зеленью петрушки. Полученную массу плотно набить в стручки красного перца и поставить в холодильник на 1 час.
Листья салата вымыть, обсушить и красиво разложить на блюде.
Фаршированный перец нарезать кружочками и выложить на листья салата.
Готовую закуску украсить веточками петрушки.
Перец вымыть, обсушить, срезать крышки с плодоножками, удалить семена и перегородки.
Желтый перец мелко нарезать.
Ветчину нарезать маленькими кусочками.
Зелень петрушки мелко порубить.
Сыр "Фета" размять вилкой и смешать со сливочным маслом. Посолить, поперчить по вкусу и смешать с нарезанным желтым перцем, ветчиной и зеленью петрушки. Полученную массу плотно набить в стручки красного перца и поставить в холодильник на 1 час.
Листья салата вымыть, обсушить и красиво разложить на блюде.
Фаршированный перец нарезать кружочками и выложить на листья салата.
Готовую закуску украсить веточками петрушки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2009 года Косой #
13 июля 2009 года Ekaterina0404 #
14 марта 2009 года sana swiss #
22 ноября 2009 года Елена М 4 # (автор рецепта)
11 марта 2009 года shock #
11 марта 2009 года мисс #
10 марта 2009 года esha #
10 марта 2009 года esha #
10 марта 2009 года Нина пингвина #
10 марта 2009 года timoxa #
10 марта 2009 года AYRIKA #
10 марта 2009 года slavulja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: