Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!
Aron-Space deletedПоваренок 7 уровня
- 5 апреля 2009, 15:41
- 1262396
Рыба "Волшебная золотая рыбка"
Ингредиенты для «Рыба "Волшебная золотая рыбка"»:
- Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
- Картофель (среднего размера) — 2 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
- Майонез (прекрасно подойдёт майонез "Провансаль")
- Сок лимонный (свежевыжатый)
- Соевый соус
- Соль
- Зелень (свежая)
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
755.9 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
76 г |
| Порции | |||
| ккал 378 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Рыба "Волшебная золотая рыбка"»:
-
Для начала давайте приготовим всё необходимое. Все ингредиенты здесь очень простые и доступные.
-
Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую, лишь бы она была без костей.
-
Затем посыпьте солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию). Маринуйте около получаса.
-
Приготовьте посуду, в которой будете запекать нашу рыбку. Выложите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошечку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечётся. А сверху выложите лучок, нарезанный полукольцами.
-
Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями.
-
Положите сверху рыбку.
-
Теперь добавьте помидорку и сверху выложите лучком.
-
Снова положите картошечку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями.
-
Полейте майонезом
-
И посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместите всю эту красоту в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.
-
Спустя 45 минут, достаём наше чудо из духовочки и несколько минут любуемся его красотой и наслаждаемся чудесным ароматом. :-)
-
Выкладываем в тарелочки и поглощаем всю эту вкуснейшую прелесть с огромным удовольствием.
Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3776&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года Нюточ-ка #
++++++++
5 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Пирандос deleted #
5 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
А с двойным слоем-то намного вкусней!
5 апреля 2009 года Пирандос deleted #
5 апреля 2009 года Konniia #
5 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Rita_Margaritka #
А помидорки картошке не мешают? А то я мусаку делала,вниз картошку сырую научили класть - так она сырой оставалась!
5 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Нет, картошечка прекрасно сочетается с помидорками и хорошо пропекается. Да и помидорки здесь немного, всего половинка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: