Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

татраПоваренок 5 уровня

27 апреля 2009, 13:56
12684

Фрикадельки острые на палочках

Один из вариантов подачи блюда из фарша. Идея из журнала "Наш кулинар"

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки острые на палочках»:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 450 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кукуруза (маринованные початки) — 10 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Перец красный жгучий (половина стручка)
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9605.1 ккал	белки 298.4 г	жиры 143.8 г	углеводы 1652.7 г
Порции
ккал 960.5 ккал	белки 29.8 г	жиры 14.4 г	углеводы 165.3 г
100 г блюда
ккал 282.5 ккал	белки 8.8 г	жиры 4.2 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Фрикадельки острые на палочках»:

Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.Чеснок и лук очистить, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко нарубить.
Перчик очистить от плодоножек и семян и мелко порубить, добавить в фарш. Фарш хорошо перемешать.
Приготовленный фарш разделить на 10 равных частей(по количеству початков).
Каждую порцию мясного фарша налепить на основание кукурузного початка в виде шарика(так,чтобы получилась фигурка, напоминающая круглый леденец на палочке).
Обмакнуть каждую фрикадельку во взбитое яйцо.
В глубокой сковороде разогреть большое количество растительного масла и обжарить в нем фрикадельки до готовности(жарить необходимо на среднем огне и слой масла при этом должен закрывать фрикадельки до половины).Если сомневаетесь в готовности овощей, входящих в состав фарша, то можно поместить в жаропрочной емкости фрикадельки на 7-10 мин. в разогретую духовку.
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/27_04_09/146743.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/27_04_09/small/146743.jpg[/img][/url]
Подаем с маринованными или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол

Теги: второе обед

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24635/]Фрикадельки острые на палочках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24635/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1467/146744.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Один из вариантов подачи блюда из фарша. Идея из журнала "Наш кулинар"

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Кукуруза, Чеснок, Лук репчатый, Перец красный жгучий, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикадельки острые на палочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1467/146744.jpg" alt="Рецепт: Фрикадельки острые на палочках" title="Рецепт: Фрикадельки острые на палочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из вариантов подачи блюда из фарша. Идея из журнала "Наш кулинар"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикадельки острые на палочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24635/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикадельки острые на палочках

Один из вариантов подачи блюда из фарша. Идея из журнала "Наш кулинар"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки острые на палочках»:

Фарш мясной Яйцо куриное Кукуруза Чеснок Лук репчатый Перец красный жгучий Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

229

Салат "Элегия"

62
229
26132

1560

Дзакуро-Суши

160
1560
68227

110

Колобки

122
110
19331

Комментарии и отзывы

5 мая 2009 года Татуша #

Танюсик, так здорово!+++++++++

5 мая 2009 года татра # (автор рецепта)

Танечка,спасибо большое!

5 мая 2009 года Silverina1 #

Прикольные штучки получились

5 мая 2009 года татра # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 мая 2009 года Фотина #

Оригинально !!!!!!!!+++++++++

5 мая 2009 года татра # (автор рецепта)

Спасибочки!

4 мая 2009 года EGIK #

вкусно!!! очень здорово!!! а если не острым сделать, то обязательно деткам понравится!

4 мая 2009 года татра # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Согласна с Вами!

4 мая 2009 года Гиля #

Вкуснооооо!!!

4 мая 2009 года татра # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2009 года Жаннетта deleted #

просто К Л А С С!!!!

4 мая 2009 года татра # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

Танюша, отличный рецепт. Вкусно и красиво +++++++++++

1 мая 2009 года татра # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо,дорогая!

182 месяца назад ВИКА-72 #

182 месяца назад татра # (автор рецепта)

Викукуля,спасибо большое!!!

28 апреля 2009 года Подсолнушек #

Танюш,молодец!Как всё красиво и вкусно сделано,чувствуется рука мастера

182 месяца назад татра # (автор рецепта)

Леночка,дорогая,спасибо большое!