Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки

УлитычПоваренок 5 уровня

18 августа 2009, 16:16
8392

Запеканка с копченым лососем и сыром

Очень вкусная запеканка! Правда-правда! Настоятельно рекомендую попробовать! Рецепт взят из кулинарной книги "Сказочная кухня Шулы".

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка с копченым лососем и сыром»:

Мука пшеничная / Мука (для теста,и еще 1столовая ложка для начинки) — 200 г
Масло сливочное (или маргарин,для теста) — 100 г
Соль (для теста) — 1/4 ч. л.
Вода (холодная,для теста) — 1/4 стак.
Лосось (копченый, для начинки) — 100 г
Сыр копченый (для начинки) — 50 г
Сыр твердый (для начинки) — 50 г
Сметана (для начинки,жирная) — 400 мл
Молоко (для начинки) — 1 стак.
Яйцо куриное (для начинки) — 4 шт
Лук зеленый (для начинки) — 5 шт
Укроп (для начинки) — 1/2 стак.
Горчица (для начинки) — 1 ст. л.
Соль (для начинки)
Смесь перцев (молотых для начинки)
Разрыхлитель теста (для начинки) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 84760 ккал	белки 1216.7 г	жиры 8130.9 г	углеводы 1480.7 г
100 г блюда
ккал 203.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.5 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Запеканка с копченым лососем и сыром»:

Из муки,размягченного масла(маргарина),соли и воды замесить тесто.
Жароустойчивую форму диаметром 26 см смазываем маслом,выстилаем полученным тестом,накрываем и отставляем в сторону.Беремся за начинку.
Дальше все просто.Не хочу вас даже утомлять процессом фотографирования.Надо смешать все ингредиенты начинки.Лосося мелко порезать,взбить венчиком яйца со сметаной и молоком(молоко не кипятить,прям из холодильника),ввести по столовой ложке муки и горчицы,добавить разрыхлитель.Натертые на крупной терке сыры тоже в кучу :-D .Перья зеленого лука и укроп мелко нашинковать.Посолить,поперчить.Все тщательно перемешать.Готово!
Заливаем начинку на тесто.Разогреваем предварительно духовку до 180градусов.Запекаем минут 40,до готовности.
Вот до такого румяного состояния.
Даем чуть-чуть остыть.Разрезаем и пробуем!

Вы не пугайтесь, что ингредиентов много. Ничего сложного в приготовлении нет!Зато как вкусно!Мягкая, нежная, запах копченостей, м-м-м!

Да с чайком горяченьким!

Приятного вам аппетита!
И спасибо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На ужин

Теги: ужин завтрак

Вкусы: сырный соленый копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30814/]Запеканка с копченым лососем и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30814/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1975/197503.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки
Очень вкусная запеканка! Правда-правда! Настоятельно рекомендую попробовать! Рецепт взят из кулинарной книги "Сказочная кухня Шулы".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Вода, Лосось, Сыр копченый, Сыр твердый, Сметана, Молоко, Яйцо куриное, Лук зеленый, Укроп, Горчица, Смесь перцев, Разрыхлитель теста.
Тэги: ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с копченым лососем и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1975/197503.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с копченым лососем и сыром" title="Рецепт: Запеканка с копченым лососем и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная запеканка! Правда-правда! Настоятельно рекомендую попробовать! Рецепт взят из кулинарной книги "Сказочная кухня Шулы".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с копченым лососем и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2247">Сыр копченый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30814/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с копченым лососем и сыром

Категория: Горячие блюда › Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка с копченым лососем и сыром»:

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Вода Лосось Сыр копченый Сыр твердый Сметана Молоко Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Горчица Смесь перцев Разрыхлитель теста

Тэги: ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

446

Сырок глазированный "а-ля Баунти"

117
434
17922

Комментарии и отзывы

18 августа 2009 года биа46 #

Ну,Иришка-искусительница !!!Как я хочу твою запеканочку,представляю,как это изумительно вкусно...,Забрала в склерозник,надеюсь наступят времена ,когда я доберусь до твоих шикарных рецептов !!!
++++++++++++++++++++++++++++++++

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,спасибо,Ирунчик!Знаешь сколько рецептов в моем,как ты говоришь склерознике уже накопилось?Больше тысячи!Когда я все это перепробую?Вот скажи мне?А ведь складываю,собираю,все попробоват хочется!И твоих там тоже не мало!Спасибо!Буду надеяться,что и ты до меня доберешься!

18 августа 2009 года биа46 #

Обязательно доберусь,обожаю такие запеканочки ,не сладкие,я не очень люблю сладости,а вот копчено-горько-соленое,это мое,обожаю,поэтому наверно на слоника похожа...

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Да ладно,нас хороших,много должно быть!

18 августа 2009 года биа46 #

А ты хоть каким боком к слоникам

19 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Я и передом и задом,и бока уже тоже не отстают!

19 августа 2009 года биа46 #

Ладно,уболтала,присоединяйся к клану добродушных слоников,кстати,загляни СЮДА.увидишь мою рожицу .

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Заглянула!ВСЕ КРАСАВЦЫ!А наговаривать на себя не надо!Никакой ты не слоник!А дочь твоя на Аленку похожа!Или Аленка на твою дочь!Очень!

20 августа 2009 года биа46 #

Ну ладно,засмущала,енто я постройневшая на 23 кг(за 1,5 года,не пугайся),а вообще хочу еще от 10-15 кгешек избавиться к следующему лету),спасибки за теплые слова,Ируся,а насчет Викуськи,даже не знаю,может и похожа,тебе со стороны виднее,целую

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ого,Ириша,какая же ты молодец!Снимаю шляпу перед тобой!Сильна ты!Сильна!

20 августа 2009 года биа46 #

Просто мне стало тяжело на 3 этаж подниматься,появилась одышка,купила весы,и увидев свой реальный вес,чуть в обморок не свалилась,вот этот шок и стал отправной точкой,теперь не очень худеется,за лето только на 4 кг похудела,но взялась за себя решительно,а то за внучком не угонюсь

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

А это всегда так.На каком-то этапе очень тяжело становится сбросить лишние кг.Это так организм сопротивляется.Не хочет отдавать то,что на "черный" день отложил.Молодец,Ириша!Так держать!

20 августа 2009 года биа46 #

Спасибки,Ирочка,чмоки !!!

18 августа 2009 года Тсаис #

Класс!!!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Иришка,спасибо!

18 августа 2009 года tatiana14 #

Объедение!!!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Танюша!

18 августа 2009 года Лягуха #

Обалденный пирог, и ни какая это не запеканка

!!!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ну не знаю,уважаемая царевна-Лягуха

!У нас такие штучки запеканками зовутся,да и автор рецепта ее так подает,как запеканку.Какая разница?Главное-вкусно!

19 августа 2009 года Лягуха #

Ну просто запеканка ассоциируется (лично у меня) с творогом и детским садиком

. А это ПИРОГ!!!!!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

18 августа 2009 года Kapelkappa #

Ирочка,пирожок такой вкусный,обязательно испробую(когда по-прохладней будет),начиночка супер!

+++++++++

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Да,Ольчик,очень удачная начинка!Сколько я разных запеканок готовлю,но эта-одна из любимых у нас будет!Напиши как попоробуешь.

18 августа 2009 года crybell #

Иришик, суперский пирожок!!! А как ты про него написала классно, что я забрала его не раздумывая!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Юленька,спасибо,моя ты хорошая!

Попробуй как-нибудь!

18 августа 2009 года irmama #

отличная запеканка! вкусно!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

18 августа 2009 года sana swiss #

Я представляю в подробностях, как это вкусно! Запеканка - просто прелесть! Ириша, очень понравилось!

(Вот за что тут минусы кто-то поставил, не понимаю?..

)

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Оксанчик!Про минусы не знаю

.Видать кому-то не понравилось.Это я только его выставила и сразу кто-то влепил мне два минуса.Так было интересно:2 голоса и 0 баллов.Разве так может быть?Если 2 голоса,а баллов 0,то по идее это -2.Может сайт глючит?Не знаю.Спасибо,дорогая!

18 августа 2009 года mishiel #

Ирочка, просто всего проголосовало 2 человека. Один поставил +1 балл, а другой -1 балл. Вот и получилось ноль балов и 2 голоса

Но ты не переживай - это какой-то вредитель...А твоя запеканочка - просто обалденная!!!!!!!!! у очень понравилась!!!!!!!!!!!!!

19 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,Алл,точно!Вот я еще тот математик!

Меня почему-то глюкнуло,что двое проголосовали минусом!

Подумала так и "зависла"

.А ведь ты права!Спасибо,Аллочка!

18 августа 2009 года sana swiss #

↑Ответ для Улитыч

А чьи авотарки были в посетителях, не обратила внимания? Хотя, может кто-то минусует и не открывая рецепт..И ты посмотри, за сегодняшний день почти у всех по 2 минуса и в хороших рецептах. Начинает раздражать. Почему мы не можем хотя бы видить список оценщиков?

19 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Из старичков никого почти не было в самом начале,все поварята молоденькие,без аватарок.Не знаю.Ну кому-то не понравилось.У всех вкусы разные.Хотя ведь не халтура.Да.Оксанчик,заметила у многих сегодня,да и не только сегодня минусы эти!Стабильно по одному,два.У многих.Да.очень жаль,что никак не придумают программисты как сделать прозрачность оценивания.Жалко.

18 августа 2009 года руська #

Аппетитно смотрится! Вам++++++++++++++++++++++++++++++

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Не Нам,а Тебе!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,и спасибо,конечно!

18 августа 2009 года Натуля70 #

Класс!!! Люблю такие пироги-запеканки!!! Молодец!!!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Наташик!И я люблю!Очень!

18 августа 2009 года swetik-semizwetik #

классно

18 августа 2009 года allemi #

Если просто читая уже бегут слюнки, то поедая такую вкусняшку - можно пальчики облизывать!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

18 августа 2009 года allemi #

Если просто читая уже бегут слюнки, то поедая такую вкусняшку - можно пальчики облизывать!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

18 августа 2009 года Ольга Бабич #

Браво и еще раз браво!!!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,ну спасибо,Оленька!

18 августа 2009 года timoxa #

Ирочка!!! Вкуснейшая запеканочка!!!! Я бы сказала, пирог целый!!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

18 августа 2009 года Огурцовый Майонез #

Это надо уметь: показывать такие сложные рецепты (посмотрите на количество ингридиентов) с такой лёгкостью! Супер!

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,милый Майонез Огурцовый!

18 августа 2009 года melinda #

Иришка,запеканочка

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ирунчик,спасибо тебе!

18 августа 2009 года Lenusja #

Вкусненько.

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Совершенно верно!

18 августа 2009 года Masha NMV #

Вкусно, наверное. От одного названия слюнки потекли. Спасибо, попробуем...

18 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Вкусно!Слово даю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка с копченым лососем и сыром

Ингредиенты для «Запеканка с копченым лососем и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с копченым лососем и сыром»:

Похожие рецепты

Запеканка сырно-творожная "Нежность"

Пшенная запеканка с начинкой

Рисовая запеканка с фаршем и овощами

Запеканка из риса с неркой

Хлебная запеканка с помидорами

Вкусняшка "Угадай-ка"

Запеканка из топора

Рис по-пармски

Пирог из курицы и цветной капусты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гламур"

Биточки картофельно-колбасные

Сырок глазированный "а-ля Баунти"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!