Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Натуля70Поваренок 7 уровня

17 сентября 2009, 12:39
170944

Багрир

Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Багрир»:

Крупа манная — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (теплая) — 2 стак.
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 50 г
Мед — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1318.7 ккал	белки 30.5 г	жиры 49.2 г	углеводы 187.5 г
100 г блюда
ккал 153.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 5.7 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Багрир»:

Манную муку я сделала из крупы, измельчив ее в миксере, но не до состояния пудры! Крупинки должны присутствовать!
Дрожжи растворить в теплой воде. Лучше это делать сразу в той посуде, где будете взбивать тесто.
Теперь к дрожжам добавляем муку, манку измельченную, разрыхлитель, соль и яйцо. Взбиваем 5-7 минут. Убираем в теплое место на пару часиков.
Тесто увеличится в объеме, постарайтесь его не тревожить сильно. Аккуратно перемешайте, наберите половником и выливайте на раскаленную сковороду. Блины выпекаются на СУХОЙ сковороде. Масло добавлять не нужно.
Легкие, воздушные блины жарятся только с одной стороны. Как только верхняя сторона блина на сковороде подсыхает - снимаем.
Сливочное масло растопить, перемешать с медом.
Смазать блины, свернуть. Сверху смазать оставшимся медовым маслом.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На десерт

Теги: второе завтрак десерт

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32150/]Багрир[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32150/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/05/176334_80839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.

Ингредиенты: Крупа манная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Дрожжи, Яйцо куриное, Вода, Соль, Масло сливочное, Мед.
Тэги: второе, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Багрир
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/05/176334_80839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Багрир" title="Рецепт: Багрир"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Багрир»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32150/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Багрир

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Багрир»:

Крупа манная Мука пшеничная Разрыхлитель теста Дрожжи Яйцо куриное Вода Соль Масло сливочное Мед

Тэги: второе, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

447

Харша

150
447
16790

Фотографии «Багрир» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 сентября 2009 года Urus #

... с такой вкуснятиной я точно никогда не похудею!

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2009 года Tashaly #

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

18 сентября 2009 года Дзинь #

Натуля, очень интересные блинчики, рецептик унесла

, спасибо!!!

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, дорогая!!!

18 сентября 2009 года Ujin #

слюнки потекли... медовые

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

У меня слюнявчик от младшего остался.

А лучше - угощайся!!! Спасибо!!!

18 сентября 2009 года IraIva #

Интересно!+++++++++

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2009 года Karo #

Потрясающе!!!!

обязательно на выходных сделаю, очень хочется попробовать. я так поняла что в них можно заворачивать любую начинку, правильно?

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Абсолютно. Они ведь не сладкие совсем. Так что будут дружить абсолютно с любой начинкой. Только сворачивать конвертиком не нужно. Спасибо!!!

17 сентября 2009 года Эволюция #

Какие "рулончики"!! Разжигают аппетит!

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Так угощайся!!! Спасибо!!!

17 сентября 2009 года Marta #

Интересный рецепт. Надо будет попробовать. Спасибо!

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!

17 сентября 2009 года Olga2311 #

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 сентября 2009 года ALadda #

Какие блинчики... смакота!!! ++++++++

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

17 сентября 2009 года Lzaika45 #

Наташа! Какие волшебные блинчики!Рецептик утащила,очень хочу попробовать!!!!

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, дорогая! Буду ждать впечатлений!!!

17 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)

Натуля, отличные блинчики! Очень необычно!

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!!!

17 сентября 2009 года Лягуха #

Наташенька, рецепт просто потрясный!!!Забрала в КК!!!

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко! На здоровье!!!

17 сентября 2009 года Maria B #

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

17 сентября 2009 года логвиненок #

Так вкусно смотрится! Наверно, и вареной сгущенкой можно промазать?

18 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А почему бы и нет?! Всем, что Вашей душе угодно.

17 сентября 2009 года tawa deleted #

Рецептик просто прелесть,обезательно попробую,СПАСИБО++++

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!

17 сентября 2009 года crybell #

Натусик, вот это блинчики! Чудо!!! А название какое прикольное!

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Юляшик! Мне название тоже очень нравится - не скучное!

17 сентября 2009 года свет13 #

Представляю как это вкусно.В татарской кухне есть похожее блюдо,называется Куптермя (или как то так,я знаю только произношение).Твой рецепт забираю.Попробуем.+

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, Светик!!!

17 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

О, какой интересный рецептик

! Из овсяной и кукурузной делала, надо теперь из манной попробовать, только вот молоть лень-матушка

А у меня манка мелкая, может и так пойдет?

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Натуль, если она действительно мелкая, а не обычная, тогда подойдет. У нас продается только простая манная крупа, поэтому я ее еще и измельчаю. Так нежнее и пышнее получается. Спасибо, дорогая!!!

17 сентября 2009 года Tanya-O-511 #

Натуль,блинчики прелесть.Спасибо,буду делать.

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Багрир

Ингредиенты для «Багрир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Багрир»:

Другие варианты рецепта

Харша

Похожие рецепты

Гороховые блины с луковым конфитюром

Кокосовые блинчики со сливками и ананасами

Багрир по-мароккански

Пряные блины на ржаной муке

Пшенные блины

Блины заварные на кефире

Пудинговые блинчики

Блины с корицей и яблочным джемом

Дрожжевые блины без яиц

Фотографии «Багрир» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!