Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

lasabrosaПоваренок 3 уровня

30 сентября 2009, 19:55
46462

Тыквенные лепешки

Sopaipillas. Если Вы хоть раз бывали в Сантьяго – столице Чили, с мая по август, т. е. в самое холодное время года, то наверняка приметили, как местные кулинары прямо на улице продают ароматные тыквенные лепешки, запах от которых распространяется по всей округе! Хотите испробовать? Милости прошу, рецептик совершенно незатейливый!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенные лепешки»:

Тыква (пюре) — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5065.9 ккал	белки 99.7 г	жиры 178.5 г	углеводы 791.3 г
100 г блюда
ккал 294.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 46 г

Рецепт «Тыквенные лепешки»:

Вот такая тыква была до варки, варить вместе со шкуркой
Такая после.
Отварите тыкву с кожурой, в течение минут 20. Снять шкурку. Вилочкой сделать пюре.
Соединить ингредиенты, т. е. растопленное сливочное масло, пюре, разрыхлитель, соль и муку.
Тесто получилось эластичное и приятное на ощупь.
Дать тесту отдохнуть.
Раскатать и вырезать кругляшки.
У меня была маленькая форма, рекомендую сделать кругляшки покрупнее.
Вилочкой сделать наколы.
Я раскатываю лепешки на крахмале,
испечь на раскаленном масле.
Структура лепешки получается слоистая и очень вкусная!
Подавать можно с чем угодно - со сгущенкой, аджикой, у меня с яблочно-апельсиновым вареньем.

Желаю удачи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На десерт

Теги: завтрак выпечка лепешка

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32699/]Тыквенные лепешки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32699/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2137/213737.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Sopaipillas. Если Вы хоть раз бывали в Сантьяго – столице Чили, с мая по август, т. е. в самое холодное время года, то наверняка приметили, как местные кулинары прямо на улице продают ароматные тыквенные лепешки, запах от которых распространяется по всей округе!
Хотите испробовать? Милости прошу, рецептик совершенно незатейливый!

Ингредиенты: Тыква, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: завтрак, выпечка, лепешка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные лепешки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2137/213737.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные лепешки" title="Рецепт: Тыквенные лепешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Sopaipillas. Если Вы хоть раз бывали в Сантьяго – столице Чили, с мая по август, т. е. в самое холодное время года, то наверняка приметили, как местные кулинары прямо на улице продают ароматные тыквенные лепешки, запах от которых распространяется по всей округе!
Хотите испробовать? Милости прошу, рецептик совершенно незатейливый!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные лепешки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1353/">лепешка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные лепешки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенные лепешки»:

Тыква Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль

Тэги: завтрак, выпечка, лепешка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенные лепешки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 октября 2009 года Tanya-O-511 #

Фоточку добавила.

28 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Как здорово, что Вам понравилось!Спасибо чилийским традициям и их национальной кухне!Вот они бы очень обрадовались, что русские хозяйки пользуются их рецептами, они сильно уважают и чтят нашу страну! а фото замечательное! с чем Вы кушали лепешечки?

29 октября 2009 года Tanya-O-511 #

А кушали мы их со сметанкой.ВКУУУУУСНО!Спасибочки еще раз!

27 октября 2009 года Tanya-O-511 #

Принимайте пожалуйста отчетик.Лепешки вкуснючие,очень понравились.Вкусные,пышные и красивые.Спасибо огромное за замечательный рецепт.

24 октября 2009 года Mirabel2 #

Спасибо большое!Очень вкусно сегодня позавракали!

28 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

На здоровье! Как я рада, что понравилось!

23 октября 2009 года Пани_Иришка #

Обязательно надо попробовать приготовить. Тыква ждет своего часа. Спасибо. Потом отчитаюсь.

28 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Жду отчет! Удачи!

23 октября 2009 года Mirabel2 #

завтра на завтрак будут у нас такие лепёшки.
А сколько получается их из такого кол-ва продуктов?

28 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Ой я как не считала) они так быстро испаряются!

18 октября 2009 года Tanya-O-511 #

16 октября 2009 года Oleska2112 #

Утащила!!!

Спасибо огромное за рецептик!!!

28 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! Какой симпатюшный зайка!

14 октября 2009 года Oksy #

Спасибо за рецепт! Опробовала, вкусно!+++

15 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! А фото поаппититнее моего получилось!Супер!

15 октября 2009 года Oksy #

Спасибо!!!!!

13 октября 2009 года Рыжая-я1 #

Вкусненько!!!!И получились как маленькие солнышки!!!

15 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Действительно, цвет у них солнечный! Здорово, что рецепт удался!

12 октября 2009 года МамаОлежки #

Вот это точно, деткам нравятся. Мой маленький врединка вчера 2 умял сразу. Это при том, что он сейчас вообще ничего есть не хочет. Спасибки за рецепт, хоть что-то удалось скормить пупсу

)

15 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Я так рада,что Вам понравилось и особенно Олежке! Для мамы так важно, чтобы ребетенок был сыт!

11 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Светлана спасибо большое за плюсики!Действительно в Аргентине тыква не так популярна как в Чили!Я сама только в Сантьяго её распробывала, на рынке её не режут, а пилой пилят!

Супчик там очень знаменит в состав входит тыква, картофель,кукуруза,асельга(к сожалению пока не нашла аналога в Росси)все собираюсь выставить, пока не забыла

да все руки не доходят!а лепешечки полезные очень, деткам понравятся!рекомендую!

11 октября 2009 года Danna #

Лариса, дебют замечательный! Я хоть тыкву не очень... но лепёшки такие аппетитные!!! обязательно попробую. Спасибо ++++++++!

9 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

08:35 01.10.09 | deputat43 # +[0]-
без яиц?????
обязательно попробую.
ответить

08:40 01.10.09 | lasabrosa # [0]
Да яйца здесь совсем не нужны!
ответить

9 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Видно Вы просмотрели, ответ был) яиц совсем не надо!!!

7 октября 2009 года deputat43 #

куда подевался мой вопрос? яиц не надо?

6 октября 2009 года Iulija #

Какие прелестные лепешечки!

Рецептик утащила!

7 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Экспериментируйте пока тыква в изобилии!Удачи!

6 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Жарить на сковороде, я добавила фотографию еще, там наглядно видно

5 октября 2009 года VIPnegma deleted #

Так всё же уточню,жарить в сковороде или печь в духовке?

5 октября 2009 года Maria B #

Большое спасибо

5 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

На здоровье! Поющая мишутка - очаровательна!

4 октября 2009 года руська #

Интересный рецептик!

5 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Пробуйте и сами убедитесь, что вкусно.Масла для жарки лучше побольше использовать, структура теста получится такой слоистой!

2 октября 2009 года Влада Вадимовна #

а разрыхлитель просто добавить?? не надо ничем разбавлять?))) прикольненький рецепт ))) тыкву не ем, но думаю, что стоит всё таки пропробовать =) ++++++

5 октября 2009 года lasabrosa # (автор рецепта)

Разрыхлитель, деточка, смешивать надо с мукой!Остальное по рецепту, надеюсь мама тебе поможет! Жду твоих отчетов!а тыкву зря не кушаешь, деткам таким как ты она очень полезна, что бы они становились ещё красивее и здоровее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные лепешки

Ингредиенты для «Тыквенные лепешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные лепешки»:

Похожие рецепты

Фокачча с оливками и вялеными помидорами

Хлеб "Фокация"

Амарантовый хлеб

Сырный хлеб

Банановый хлеб

Выпечка "Колосок" с корично-мятной начинкой

Чиабатта

Хлеб с оливковым маслом и помидорами

Батон молочный

Фотографии «Тыквенные лепешки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!