• 10 октября 2009, 16:26
  • 6552

Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом

Рецепт: Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом

Шикарная горячая закуска легкого приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
646 ккал
белки
30.3 г
жиры
32.9 г
углеводы
56.3 г
100 г блюда
ккал
131.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом»:

Гребешки обжариваем с двух сторон на оливковом масле с тимьяном. Солим, перчим.

Отдельно отвариваем картофель и протираем через сито, добавляем цедру лимона, тертый сыр пармезан и сливочное масло. Солим, перчим.

Рукколу и помидоры черри слегка прогреваем на оливковом масле.

Через кольцо на тарелку выкладываем картофельное пюре, на него симметрично укладываем гребешки, на гребешки кладем рукколу и черри, украшаем тимьяном и луком сибулет, поливаем трюфельным маслом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом
Рецепт: Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом

Шикарная горячая закуска легкого приготовления.

Ингредиенты для «Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки