• 11 октября 2009, 19:22
  • 15194

Тарталетки «Рыжие гнезда»

Рецепт: Тарталетки «Рыжие гнезда»

Нежные грибные тарталетки с воздушной картофельной начинкой… И для большей пикантности – корейская морковка… На конкурс "Королева фуршета"

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Тарталетки «Рыжие гнезда»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1005.1 ккал
белки
47.2 г
жиры
54.4 г
углеводы
82.7 г
100 г блюда
ккал
134 ккал
белки
6.3 г
жиры
7.3 г
углеводы
11 г

Рецепт «Тарталетки «Рыжие гнезда»»:

  • На четыре тарталетки.
    Луковицу мелко нарезать, грибы порубить крупненько.
    Обжарить на растительном масле.
    Провернуть обжаренные грибочки через мясорубку. Образовавшийся сок слить.

  • Сыр натереть на мелкой терке.

  • Сыр добавить к грибам. Туда же вбить яйцо и просеянную муку.
    Тщательно перемешать.

  • Формочки смазать растительным маслом, выложить в них фарш, сделать углубление.
    Выпекать при 180-200С в течение 30мин.

  • Картофель отварить в подсоленной воде, зелень мелко нарезать.

  • Далее мнем картофель толкушкой, и вливаем туда сметанку. Все перемешиваем. Кидаем кусочек масла и зелень, взбиваем миксером. Получается практически крем:-) Очень вкусная картошечка!

  • На грибную корзинку выкладываем кольцом корейскую морковку.

  • В центр при помощи шприца отсаживаем наше картофельное пюре.
    Сверху посыпаем тертым сыром.
    Украшаем.
    Приятного аппетита!:-)






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарталетки «Рыжие гнезда»
Рецепт: Тарталетки «Рыжие гнезда»

Нежные грибные тарталетки с воздушной картофельной начинкой… И для большей пикантности – корейская морковка… На конкурс "Королева фуршета"

Ингредиенты для «Тарталетки «Рыжие гнезда»»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
грибные - просто мечта!!!! вам огромный + (плюсище!!!)
Я грибочки тоже обожаю Спасибо вам
как интересно,наверное очень вкусно
Вкусно И нежненько
Юльчик, обалденно!!!! Ну и фантазия!!!!! Удачи, точнее, победы! +
Ируньк, спасибки, дорогая Бывает со мной такое - руки чешутся
Юль, точно, ты ж не указала, что на конкурс!!! Быстренько добавляй!!!! )))
Усе готово
Очень оригинально! Забрала себе!Вам +.
Спасибо за плюсик
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки