Вычитала, что во многих странах Европы и не только карп является обязательным новогодним блюдом... Думаю, на Поваренке сотни рецептов приготовления карпа... Предлагаю свой вариант и выставляю на конкурс "Новогодние вкусы планеты"
УтроПоваренок 4 уровня
- 17 ноября 2009, 17:42
- 14599
Карп на новогодний стол
Ингредиенты для «Карп на новогодний стол»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1993.8 ккал |
белки
248.8 г |
жиры
80.1 г |
углеводы
70.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Карп на новогодний стол»:
-
Потрошим и чистим рыбу, вырезаем все, что нам не надо (плавники, жабры). Натираем изнутри брюшко солью с перцем.
-
Для начинки режем картофель, морковь, лук кубиками. Добавляем клюкву, чуть присаливаем и начиняем карпа.
-
Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой и выкладываем карпа. Запекаем около 15 мин. при 200 град. и еще 45 мин. при 180 град.
-
Выкладываем чуть остывшего карпа на блюдо и украшаем! приятного аппетита!
В Польше на стол по традиции ставят 12 блюд, и ни одно из них не должно быть мясным. Основное праздничное угощение — символ семейного счастья — карп. А еще — грибной суп, борщ, ячменная каша с черносливом, клецки с маслом, шоколадный торт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2009 года Людмила_Sv #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Валентина-72 #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года badboy20001 #
может ваши капиталисты зажрались, а карпик вкусная рыбка....имфо
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года smirn deleted #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года КолючкА #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Tinkles #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года EGIK #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года ирина66 #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Rapsodiy #
А в остальном согласна с Вами- рецепт и оформление отличное!
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Гулия deleted #
Это я так для сведения.
А рецепт отличный! И формление классное!
17 ноября 2009 года LuchOK #
17 ноября 2009 года LuchOK #
Карп был завезён в США Президентской комиссией по карпу около 1877 года с целью использования его в пищу. Другие отрасли сельского хозяйства и пищевой промышленности были в состоянии упадка, и карп, как считалось, мог стать хорошим и дешёвым решением.
В Китае карп был первой рыбой, которая использовалась как продовольствие, наряду с несколькими другими одомашненными видами рыб. Китайские одомашненные виды включают зеркального, кожистого карпа и карася, который имеет меньшие усы и является родственником золотой рыбы.
Смотрите в скольких странах он использовался и используется сейчас!
17 ноября 2009 года fragolina #
17 ноября 2009 года EGIK #
не дочитала в ссылке ингридиенты, а перешла сразу к рецепту, сижу и думаю, а где же у карпа окорок
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года EGIK #
17 ноября 2009 года Утро # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Tatinka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: