Быстрое в приготовлении блюдо, вкусное, сытное. Автор рецепта Ирина Кутовая, сайт гудкук. Ирина, спасибо!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 4 декабря 2009, 8:58
- 16705
Брюссельская капуста с беконом
Ингредиенты для «Брюссельская капуста с беконом»:
- Капуста брюссельская (400-500 г) — 1 упак.
- Бекон (или грудинка) — 150 г
- Хлеб (белый или черный - берите на свое усмотрение) — 2 ломт.
- Соль — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (любая, по вкусу)
- Вода — 0,5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
959.4 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
70 г |
углеводы
31.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.8 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Брюссельская капуста с беконом»:
-
В кастрюлю влить воду, всыпать соль и влить лимонный сок. Брюссельскую капусту порезать на половинки, крупные кочанчики на четвертинки. У меня было много маленьких, я их оставила целыми, но лучше все же порезать и их.
Когда вода закипит, положить капусту и варить 5 минут. Воду с готовой капусты слить. -
Бекон нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить его на сковороде до прозрачности.
Тем временем нарезать небольшими кубиками ломтики хлеба. -
Добавить к бекону хлеб и обжаривать вместе до тех пор, пока сало не вытопится и бекон не покраснеет.
-
К бекону и сухарикам выложить капусту и пожарить все вместе 2~3 минуты.
-
Готовое блюдо подать на стол, при подаче можно блюдо посыпать маленькими кубиками сыра и зеленью. Я не посыпала, некогда было, очень уж есть хотели. :-)
Нам это блюдо понравилось, единственное - мне показалось, что не помешало бы добавить какой-нибудь соус. Возможно, это было потому, что бекон у меня был с маленьким количеством сала, да и оставалось его вполовину меньше, нежели было нужно по рецепту, хотя, с другой стороны, было не так жирно. Все в итоге можно варьировать, так что не бойтесь экспериментов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2009 года ирина66 #
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Виктория_2009 #
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
4 декабря 2009 года Виктория_2009 #
4 декабря 2009 года иррез #
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Лисенок #
а с бекончиком-просто сказка!!!
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Он к ней хорошо подошел ))) Отличная пара!
4 декабря 2009 года Гулия deleted #
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года bagira13 #
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Nadin25 #
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года suna #
4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: