Закусочка можно сказать из подручных средств:) Лесная красавица хороша сама по себе. Когда стоит в заиндевелом лесу среди искрящегося снега. Но в стенах квартиры пушистая елочка уже не кажется такой неотразимой. Чтобы это исправить, мы увешиваем ее яркими бусами, мигающей гирляндой и круглобокими игрушками. Надеюсь, получилось похоже:) На конкурс: «Gorenje: новогодняя композиция».
ЭволюцияПоваренок 5 уровня
- 11 января 2010, 22:26
- 11154
Закуска "Шарики-фонарики"
Ингредиенты для «Закуска "Шарики-фонарики"»:
- Картофель (вареный, средний) — 3 шт
- Консервы рыбные (cайра в масле) — 0,5 бан.
- Вода (для теста) — 0,5 стак.
- Масло сливочное (для теста) — 25 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное (для теста - 1шт; для кляра - 1шт) — 2 шт
- Кунжут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
740.6 ккал |
белки
22 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
77.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 7 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Закуска "Шарики-фонарики"»:
-
Варим картофельное пюре из трех средних картофелин. Не забываем добавить в пюре небольшой кусочек масла. И немного сметаны. Чтобы масса была не слишком воздушной, но достаточно пластичной.
-
Сайру разминаем вилочкой.
-
Делаем заварное тесто. 0,5 стак воды доводим до кипения с кусочком масла. Всыпаем 0,5 стак просеянной муки. Тщательно перемешиваем, чтобы ни одного комочка!:-) Снимаем с огня. Остужаем. Добавляем яйцо и вымешиваем гладкое мягкое тесто.
-
Из картофельного пюре делаем лепешечку на ладони. Кладем размятую рыбку. Замуровываем ее картофельным пюре, катаем шарик.
-
Далее два варианта (у меня, у вас их может быть больше;-)). Окунаем шарик во взбитое яйцо, затем валяем в тарелочке с кунжутным семенем. Либо окунаем шарик во взбитое яйцо, затем наполняем тестом пятикубовый шприц (без иглы!), насаживаем шарик на шпажку (для удобства) и выводим тестом по шарику узоры.
Отправляем шарики жариться в раскаленном масле – шарики должны быть полностью покрыты маслом.
-
Обжаренные шарики-фонарики кладем на бумажную салфетку, дабы избавиться от лишнего жира. Шарики обжарились по-разному: какие-то больше обжарились сами, у каких-то больше обжарилось тесто.
-
Выкладываем наши рельефные фонарики на Новогоднюю композицию. :-) Ну или на блюдо.
Кстати сказать, продукты берутся элементарные, но вкус мне очень понравился!
-
Приятного аппетита!
-
Салат «Новогодняя композиция» - https://www.povarenok.ru/recipes/show/38391/
Десерт «Котенок тигрицы» - https://www.povarenok.ru/recipes/show/38396/
Десерт «Котенок тигрицы» - https://www.povarenok.ru/recipes/show/38396/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2010 года Meotida #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года viktoschka #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года swetik-semizwetik #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года Ваня #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года Lzaika45 #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года smirn deleted #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года ТАМюшка #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года иррез #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года margocv #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года Lora1 #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года Eva Grimm #
11 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
12 января 2010 года Alena76 #
12 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
11 января 2010 года Витта2 #
11 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: