Гречески, монастырски, домашнему, деревенски... Каких только нет имен. И все рецепты разные. Суть одна - филе, запеченное под овощами.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 14 апреля 2008, 17:00
- 24542
Рыба "По-"
Ингредиенты для «Рыба "По-"»:
- Филе рыбное (окуня) — 6 шт
- Помидор ( большой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны (большие) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый (для запекания я беру голландский, хорошо трется и вкусно плавится) — 150 г
- Майонез
- Соль
- Приправа (для рыбы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2044.4 ккал |
белки
293.6 г |
жиры
84.1 г |
углеводы
33.9 г |
| Порции | |||
| ккал 340.7 ккал |
белки 48.9 г |
жиры 14 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.3 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Рыба "По-"»:
-
Рыбу размораживаем, овощи чистим, яйца варим
-
Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом, морковь нарезаем на тонкие кружочки и укладываем на дно формы (рыба не пригорит)
-
На морковную подушку выкладываем рыбу (я разрезала каждое филе пополам), солим, приправляем перцем или специями к рыбе (я не люблю, вкус резковат имхо)
-
Лук рубим мелко, равномерно распределяем
-
Шампиньоны режем мелкими кубиками, они - следующий слой
-
Дальше - слой рубленных яиц...
-
И помидоры
Чем мельче, тем однороднее будет "шубка" -
Майонеза нужно немного, только сеточку нарисовать
-
Засыпаем тертым сыром и ставим на 20-25 минут в разогретую духовку.
-
Когда все готово, я люблю подрумянить сыр в гриле.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2008 года oliva7777 #
15 апреля 2008 года Лариса 555 #
15 апреля 2008 года Алика #
14 апреля 2008 года Mrs_Tea #
14 апреля 2008 года чиполинка #
14 апреля 2008 года Виталия #
14 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
14 апреля 2008 года best #
14 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
14 апреля 2008 года elena_110 #
14 апреля 2008 года alisa-108 #
14 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
14 апреля 2008 года Lacoste #
14 апреля 2008 года Виталия #
14 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
буду с ингредиентами шубки эксперементировать
14 апреля 2008 года zmeiyka2008 #
14 апреля 2008 года elenalet deleted #
14 апреля 2008 года Валерьянка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: